Jinsi ya kuandaa biskuti Italia juu ya bia? mapishi torchetti

Si sambamba sana kuki na bia, si hivyo? Ni zinageuka kuwa hii povu kunywa pombe inaweza kuwa mafanikio kutumika kama msingi wa kuoka torchetti crispy. Vidakuzi na kwamba jina katika mfumo wa donut ni ya jadi Kiitaliano bakery, ambayo ni kawaida kulishwa kwa kifungua kinywa manukato kahawa moto. Inajulikana kuwa kufanya hivyo ulianza katika karne ya XVIII juu ya matukio ya familia na sikukuu kubwa. Hasa sukari chipsi kama watoto. Katika makala hii, sisi kutoa kuki mapishi rahisi kwenye bia. Picha kuonyesha wazi jinsi ni lazima kazi. Mara nyingi, keki molded katika "kiatu cha farasi" au pretzels, kuunganisha au kuvuka juu ya mwisho wa flagella muda pamoja. Baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea sura ya pande zote na shimo katikati. Kimsingi, si muhimu sana, jambo kuu - kwa kupata ladha maridadi, crunchy ya bidhaa, kiwango katika kinywa.

Classic vidakuzi kwenye bia: mapishi kwa kiwango kikubwa na mipaka

dessert hili hasa nyeti na crumbly, kutokana na Fermentation ya muda mrefu. Kwa nini ni iliyookwa vidakuzi kutoka bia? ladha mapishi kwa njia hii mara nyingi hutumika katika Italia katika muda hadi Krismasi. torchetti Tayari kutoa jamaa na marafiki huu wa likizo ya majira ya baridi, au hutegemea mti wa Krismasi kwa kuunganisha kwenye taji. Bake whorls Motoni ni kuchukuliwa mila ya familia na inachukua muda. Ni inaweza kuandaa delicacy juu ya maji, lakini mara nyingi zaidi kuandaa cookies juu ya bia. mapishi aliyopewa chini.

za

- pakiti ya siagi;

- glasi mbili za bia;

- kasi pakiti ya chachu ya mwokaji;

- nusu kikombe cha sukari;

- vijiko viwili. ya chumvi;

- vikombe vitano vya unga sifted.

maandalizi

Siagi wavu na kuchanganya na unga mpaka laini. Sukari na chumvi ni kufutwa katika pombe, na kisha unaendelea katika chachu. Baada ya dakika tano, kumwaga mchanganyiko ndani ya infusion crumbly "chembe" na kanda unga laini. Weka ndani ya mfuko wa plastiki, tai na mahali katika friji kwa masaa manne. Fermented unga mgawanyiko ndani ya sausages ndogo. Kipofu yao katika mfumo wa pretzels na kuzamisha ndani ya sukari. Bake katika tanuri preheated (180-200 ° C) kwa muda wa dakika kumi.

Vidakuzi kwenye bia: mapishi kwa maji ya madini

Katika maisha ya kila siku, unaweza kufupisha muda unaotakiwa kwa ajili ya kazi ili kurahisisha utaratibu wa maandalizi. Kuandaa keki ya haraka juu ya bia, mapishi inatoa mchanganyiko wa ni pamoja na maji ya madini bila ya kuongezea chachu.

Kutumia viungo zifuatazo:

- gramu mia mbili za kulainishwa kwenye joto la kawaida kuzama. mafuta;

- gramu mia tano za unga,

- glasi ya bia;

- kioo nusu ya maji ya madini,

- vanillin,

- mbili meza. Vijiko ya sukari na unga.

operesheni

Oil lazima loweka kwa muda katika jokofu si kuwa laini katika msimamo. Night kwa kisu pamoja na unga, kuchanganya na vanilla na sukari ya poda. Kwa kufanya mapumziko, kumwaga pombe na maji ya madini. Kanda unga laini na elastic kugusa. Loweka katika friji kwa muda wa saa moja kuweka katika baadhi ya sahani, na kufunga kifuniko. kiasi mzima wa unga, kugawanya katika vipande 24, kila mmoja unaendelea ndani ya muda mrefu, mwembamba sausage. Baada obvalivaniya katika sukari, kuunda "kiatu cha farasi." Oka hadi rangi ya dhahabu kwa muda wa dakika tano.