Ni nini kinachoweza kuandaliwa kutoka nyama ya ardhi? Kupika ni muhimu na kitamu.

Katika swali ambalo inawezekana kupika kutoka kwenye nyama iliyochujwa, hata bibi asiye na ujuzi atajibu. Bila shaka, haya ni cutlets ya kawaida, bits kidogo, meatballs. Lakini kuna pia casseroles, rolls, zrazy, sausages homemade, nyama ya moyo, lasagna. Kwa kuongeza, nyama iliyochujwa inaweza kutumika kama kujaza kwa pies, pancakes, mboga mboga. Kuhusu kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa nyama iliyochangwa, imeandikwa kitabu cha kupikia. Bila shaka, insha ndogo itakuwa na maelekezo yote. Kwa hiyo, tulichaguliwa kati ya aina mbalimbali za sahani za kawaida.

Peppers iliyofunikwa na "harufu"

Ili kuandaa pilipili iliyosababishwa na ya kushangaza, tutahitaji: vidole 250 vya kuku vya nyama, chura za nyeupe za gramu 60, nyanya kubwa na vidonda vidogo, vitunguu vitunguu, vitunguu cha unga, jibini la jibini 200 gramu, cream 50 ml, yai ya yai , Gramu 50 za jibini iliyokatwa, 100 ml ya mchuzi wa kuku, wiki iliyokatwa (kijiko, coriander), pilipili pilipili 8 pods kubwa.

Chakula kabla ya kupika mpaka tayari, na kuongeza cream kidogo, chumvi na pilipili. Piga pilipili na nusu kuwazaza nyama yenye nyama.
Kuchanganya jani, jibini, nyanya iliyokatwa vizuri, cream, vitunguu, vitunguu vilivyomwa na ngozi. Weka juu ya kuchanganya na siagi rahisi na siagi. Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu. Weka pilipili katika tanuri kwa dakika 20.

Chakula cha nyama huandaliwa kwa urahisi na ni kitamu sana. Lakini, kwa bahati mbaya, halali, inachukuliwa kuwa sahani pia mafuta. Kwa hiyo, wale ambao wanalazimika kufuata takwimu, mara nyingi huiondoa kwenye orodha yao. Inageuka kuwa hii sio lazima.

Hebu angalia nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa nyama iliyopikwa kwa wale wanaofuata chakula. Kwa mfano, casseroles, ambayo mboga hutumikia kama kujaza, maudhui ya kalori ni kiasi kidogo kuliko wenzao wa nyama. Na ni rahisi kula sahani hii.

Casserole kutoka kabichi iliyokatwa na nyama iliyokatwa

Ili kuandaa casserole unahitaji gramu 500 za nyama nyeupe ya kuku, 300 gramu ya kabichi, mayai 2, gramu 150 ya mkate wa rye, maziwa kidogo, karoti 1, vitunguu 1 vitunguu, vitunguu 2 hadi 3 vya vitunguu.

Mchele kwa casserole hupikwa kama vile kwa vipandikizi, lakini badala ya mayai tunaweka tu protini. Tunasambaza kabichi kwenye inflorescences na blanch katika maji ya moto. Fomu ya kuoka ni lubricated na mafuta, sisi kueneza nusu ya mchanganyiko wa nyama na kuweka vipande vya kabichi. Kutoka juu tunakaribia na mabaki ya nyama iliyopikwa, grisi uso wa casserole na siagi na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa saa 1. Kutumikia na saladi ya matango na pilipili ya kengele.

Mboga ni muhimu kwa watoto na watu wazima, lakini haiwezekani kila mara kuwashawishi watu wa ndani. Cutlets maalumu kwa pasta au chips ni, bila shaka, ladha. Lakini sio manufaa kabisa. Kwa hiyo, tutajaribu kubadilisha njia ya lishe ya familia. Hebu angalia nini kinachoweza kupikwa na nyama iliyopangwa, ili chakula iwe na cha kupendeza na cha manufaa.

Zucchini iliyopangwa na mchuzi wa nyanya

Ili kuandaa chakula cha jioni cha moyo kwa nne, unahitaji zukchini moja kubwa, gramu 400 za nyama iliyopikwa, vijiko 4 na glasi ya mchele wa kuchemsha, vitunguu kidogo, vitunguu vitunguu vichache, gramu 100 za jibini iliyokatwa, gramu 100 za cream.
Kwa mchuzi unahitaji nyanya 4 zilizoiva, coriander 1 kikundi, vitunguu, pilipili na chumvi kwa ladha.

Zucchini yangu, tunaondoa safu ya juu, tuta pete kwa pete 5 cm na kuondoa msingi. Katika vitunguu vya kaanga ya kaanga na vitunguu vilivyomwa, ongeza nyama iliyochujwa, chumvi na pilipili. Simama kwa dakika 20 chini ya kifuniko.
Changanya nyama iliyokatwa na mchele. Tunaanza na mchanganyiko wa zukchini na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Kunyunyiza juu na jibini na kung'olewa wiki, chagua cream ya sour. Kuoka katika tanuri kwa dakika 15. Kwa mchuzi sisi kukata nyanya na kitoweo katika sufuria kukausha na kiasi kidogo cha maji na siagi. Sisi kupitia chesnochnitsu vyombo vya habari chache na kuongeza nyanya. Futa mchanganyiko kwa njia ya ungo na kuongeza wiki zilizokatwa.

Bila shaka, mhudumu kila anajua jibu lake kwa swali: "Ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa nyama iliyopikwa?". Baada ya yote, bidhaa hii inajulikana sana. Tunatarajia kuwa mapishi yetu hayatatambulika.

Kama unavyoweza kuona tayari, nyama iliyochelewa ni rahisi kujiandaa, kitamu na gharama nafuu. Ni njia nzuri ya kuchanganya orodha yako ya nyumbani na kula vizuri, na muhimu zaidi, ni muhimu.