Mapishi ya cupcake rahisi

Mchungaji maarufu zaidi kwa chai ni cupcakes. Mapishi ya kwanza ya keki yalikuwa tayari yanajulikana katika Roma ya kale na ilikuwa mchanganyiko wa karanga, zabibu na makomamanga katika puree ya shayiri. Tazama na ladha yake ya kisasa ilipatikana katika Ulaya katika karne ya 16, wakati sukari ilienea sana. Shukrani kwa hilo, matunda hutumiwa katika kuoka tena. Leo, kikombe cha kawaida huhudumiwa kama chakula cha jioni, na kwa meza ya sherehe. Jitayarisha dessert hii itakuwa hata wasio na ujuzi zaidi katika sanaa ya kupikia mhudumu. Mara moja huko New York, mpishi mmoja aitwaye keki ya "Idiot Pie", akielezea kwa jina hili unyenyekevu wa maandalizi yake. Kulingana na yeye, dessert hii haiwezi kuharibiwa.

Mapishi ya cupcake rahisi zaidi yana viungo vile kama 200 g ya margarini yenye uzuri au siagi, kioo cha sukari, kuhusu glasi ya unga, mayai 4, juisi ya limao, peel ya limao. Kutumia mchanganyiko, kupiga siagi na sukari, na kisha kuongeza viini vya yai moja kwa wakati. Baada ya kila kijiko, molekuli unaosababishwa inapaswa kupigwa na mchanganyiko mpaka msimamo wa sare unapatikana. Kisha, unahitaji kuongeza peel iliyokatwa na limao na juisi yake, na kisha upole kuongeza unga uliopigwa. Wazungu waliohifadhiwa hupigwa na mchanganyiko mpaka fomu nyeupe za povu. Kisha wanapaswa kuingizwa kwenye unga unaochanganywa na kuchanganya kwa upole, wakijaribu kuharibu msimamo wao. Mapishi haya ya kikombeke rahisi Usipe soda au unga wa kuoka, badala ya protini zilizopigwa. Unga unaweza kuweka wote katika molds ndogo ya kauri na mold moja kubwa. Wanawaweka kupika kwa muda wa dakika 25 katika preheated hadi 180 C tanuri. Kikapu cha kuvutia cha chai ni tayari!

Unaweza kuandaa keki ya safu tatu, ambayo itakuwa suluhisho bora kwa chama cha chai cha sherehe. Hivyo, jinsi ya kuandaa kikombe chache kutoka kwa tabaka tatu? Atahitaji 150 g ya siagi (kioo cha margarini kitaambatana), kioo cha sukari ambacho haijakamilika, mayai 4, poppy kidogo, bar ya nusu ya chokoleti, 50 g ya karanga yoyote, kuhusu 300 g ya unga na unga wa kuoka. Kwanza, kata chokoleti na cubes ndogo na ukate karanga. Ili kupiga unga unahitaji kusaga siagi na sukari, na kisha kuongeza mayai huko na kuchanganya kila kitu vizuri. Ongeza unga na unga wa kuoka. Wanahitaji kumwaga hatua kwa hatua, tangu unga usipaswa kuwa mwinuko. Masi ya kusababisha lazima igawanywe katika sehemu tatu sawa. Kwa moja, ongeza chokoleti, katika karanga nyingine, katika ya tatu-poppy. Joto la tanuri hadi 200 ° C. Katika sahani ya kuoka , mafuta, upole kuweka tabaka zote juu ya kila mmoja, bila kuchocheana. Bika kwa muda wa saa hadi mpaka ya dhahabu. Ikiwa kichocheo hiki cha cupcake kinatumiwa kufanya dessert ya sherehe, basi inaweza kumwagika kutoka juu na chokoleti iliyoyeyuka na kunyunyizwa na karanga.

Kujaza kwa cupcakes inaweza kuwa tofauti sana: almonds, chocolates, karanga, poppies, zabibu, apricots kavu na wengine. Kwa mapambo, unaweza kutumia karanga zilizokatwa au chips za nazi. Yanafaa kwa madhumuni haya yametiwa chocolate, pamoja na glaze. Ikiwa unaweka nyuso zenye rangi kwenye muffins, watakuwa dessert ya ajabu kwa likizo ya watoto. Cupcakes inaweza kupikwa na watoto. Wao, kwa hakika, watapenda kupamba yao na kuongeza bidhaa mbalimbali ndani. Unaweza kuunda toleo la classic na zabibu, na unaweza kuonyesha mawazo yako na kuongeza marmalade ndani, kwa mfano. Kuwapa wote pamoja kunaweza kuwa familia ya ajabu , kwa kuwa kupikia kikombe si rahisi tu, lakini pia ni furaha. Mojawapo ya faida zake kuu ni kwamba ina bidhaa ambazo zinawa daima. Maandalizi yake hayatachukua zaidi ya saa, ambayo ni muhimu sana wakati wageni tayari wamepokuwa kwenye mlango, na hakuna kitu cha kuwatendea. Bon hamu!