Mapishi ladha: muffins

muda mrefu na tinker katika jikoni kuandaa dessert si mara zote wanataka. Rahisi na kupatikana mapishi ni kufaa zaidi kwa ajili ya kila siku ya kunywa chai. Ni sahani kama hiyo ni donuts au donuts. Ladha na rahisi kutayarisha, ni vizuri kupokea, hata kwa ajili ya wapishi novice. Kujifunza jinsi ya kupika ni hakika thamani.

mapishi classic

Donuts tayari kwa njia hii ni kupatikana ladha sawa kama katika pyshechnyh Kisovyeti. siri kuu - si kuanza mlo mara baada kupika. Baking lazima uongo chini ya kitambaa karatasi na kuondoka unga ziada mafuta. faida kwa wale ambao ni hofu ya unga - buns haya bila chachu. Recipe inahusisha matumizi ya bidhaa zifuatazo: 250 ml ya maji, 100 g ya unga, 50 g ya siagi, 2 tablespoons. l. sukari, saa 1. l. chumvi, 2 vikombe ya mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga, 1 yai yolk, 2 mayai nzima, poda sukari. Joto maji katika sufuria, kuongeza siagi. Wakati melts, pepeta kwa unga huo, kunyunyizia katika chumvi, sukari, kuondoa na joto na kanda tight unga. Kuongeza yai pingu na yai, kanda vizuri. Joto mafuta ya mboga katika sufuria kina kukaranga au skillet. Makini kuitia katika kugonga kijiko na kaanga mpaka dhahabu rangi ya udongo. Unaweza kutoa aina yoyote ya donuts, kutoka kiwango Ringlet up mipira appetizing. Tayari dumplings Transfer kwa kitambaa karatasi na kusubiri baridi, basi nyunyiza unga na sukari na kutumika.

buns Scottish katika tanuri

mapishi ya dessert hii ni tofauti kidogo na classic. Kwanza, Scottish mapishi kwa crumpets sadaka iliyookwa mekoni, na pili, wana kujaza ya matunda jam au jelly. Unahitaji 250 g unga, hamira sachet, chumvi, 3 tbsp. l. siagi, 50 g ya sukari, 200 ml ya maziwa, mboga mafuta, siagi, matunda jam. Preheat tanuri ya nyuzi 230, kama wanashauriwa na mapishi. Kanda buns katika bakuli kubwa, pepeta unga na chumvi pale, na hamira na kuchanganya na siagi. Kuongeza sukari na maziwa, unaweza kupata unga laini, ambayo unahitaji kutekeleza kwa unene wa sentimita mbili, basi unaweza kukata vipande. Grisi sufuria na mafuta ya mboga, kuieneza na bake duru unga kama robo ya saa moja. Wakati donuts ni baridi, kata yao katika nusu - ilikuwa stuffed na mapishi hii ni tofauti. Donuts na smear siagi na jam matunda, kisha lazima kujiunga halves mbili na kupamba juu na malai. Kama huna tanuri, kupika dessert hii bado ni iwezekanavyo. Kufanya hivyo, kama ilivyo kwa donuts classic. Tu kupata upana na kina kutupwa-chuma kikaango, kujaza mafuta na upole kaanga ndani yake donuts hadi rangi ya dhahabu rangi ya. Kuweka bidhaa katika kitambaa au karatasi kitambaa na kuruhusu unyevu mbali mafuta, kisha kukata na kurudia mapishi hapo juu. Donuts kurejea nje kidogo zaidi ya juu-calorie kutokana na mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga, lakini ladha watakuwa kufutwa. Bon appetit!