Mapishi ladha kwa sifongo hewa: kupikia makala na maoni

Jinsi gani mimi kujiandaa hewa sifongo keki? Recipe katika multivarka na tanuri kutekelezwa, itajadiliwa katika makala hii. Pia, kujifunza nini keki hii kutumika katika kupika na jinsi ya kufanya hivyo kama zabuni na ladha.

Hatua kwa hatua mapishi kwa sifongo hewa nyumbani

njia classic ya kuandaa bidhaa hizo inajulikana kwa karibu kila mtu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba ni mara nyingi hutumiwa kutengeneza aina ya mistari, keki na pipi nyingine. Hata hivyo, baadhi mpishi alikataa kuomba mapishi ya jadi ya biskuti hewa, akimaanisha ukweli kuwa kwa muda mrefu imekuwa kila uchovu. Kwa hiyo, wanapendelea kutumia matoleo zaidi ya awali.

Hivyo jinsi ya kufanya bidhaa katika swali? Je, ni viungo required kununua kawaida hewa biskuti mapishi nini?

Kwa keki aligeuka kama lush, ladha na zabuni, lazima zimehifadhiwa:

• Ndogo sukari beet - 275 g,
• safi kuku mayai - 4 majukumu;.
• dining soda - ½ kijiko kidogo;
• maziwa kufupishwa - 150 g,
• Fresh high mafuta cream - 250 g,
• mafuta ya mboga - takriban 6 ml (kutumika kwa ajili ya aina kulainisha);
• unga wa ngano mwanga - kama 265 g

Jinsi ya kanda unga?

Kutazamwa mapishi kwa biskuti ladha hewa ni hasa maarufu kwa mpishi. Kwa kweli, kutokana na yeye, katika nyumba yanaweza kufanywa laini, laini na literally kiwango katika kinywa keki yako. Kutekeleza wazo hili, lazima madhubuti kuambatana na sheria zote za cheti cha daktari.

Kukandia biskuti besi mayai lazima kabla ya kilichopozwa katika jokofu. Next, wanahitaji kugawanywa katika wazungu na viini. Sehemu ya sekunde lazima kuongezwa kwa wote sukari na saga incandescent kutumia kijiko. Pia ni muhimu na protini tofauti baridi fimbo.

Kwa kufanya hatua hizi, sehemu mbili ni pamoja katika bakuli kuchanganya na kabisa koroga. Na baada yao iliongezwa maziwa kufupishwa na cream safi, ambapo kabla ya kuzima kuoka soda.

Re whisking viungo kwa njia ya blender, wao kuenea unga wa ngano. Changanya bidhaa kawaida kijiko, ni laini sana na airy unga. Kuondoka kwa upande si kuwa. msingi lazima mara moja wanakabiliwa na joto matibabu, vinginevyo itakuwa kukaa na keki hayatakuwa hivyo lush kama moja ungependa.

za Sahihi kuoka

Sifongo keki na cream sour na maziwa kufupishwa lazima bake bakeware na pande ya juu. Safi na kavu chombo kidogo moto juu ya jiko au tanuri, kisha makini lubricated na mafuta ya alizeti. Baada ya hapo, tu kuenea zameshennoe unga. Bake tu katika tanuri preheated (digrii 200) kwa muda wa dakika 55-57.

Kama mazoezi inaonyesha, wakati huu ni ya kutosha na kufanya keki vizuri rangi yake hubadilika na kuwa lush sana.

maombi

Kama unavyoona, hewa biskuti mapishi ni barabara kabisa tu. Mara baada ya bidhaa kikamilifu vypechetsya, ni kuondolewa kutoka sahani au kilichopozwa moja kwa moja ndani yake. Zaidi ya hayo, high kitamu keki kwenye tortovschitse kubwa na kulowekwa katika syrup sukari. Pia inawezekana kwa sisima cream au kutumika kwa uso wa berry mousse.

Kuondoa dessert umbo katika jokofu, kuondoka humo kwa usiku mzima. By asubuhi, vizuri kulowekwa sifongo keki, ambayo itakuwa kufanya hivyo kitamu zaidi na laini.

mapishi rahisi ya nyeupe hewa biskuti keki

Watu wachache wanajua, lakini njia za kupika biskuti nyumbani kwa wingi. Kama mapishi classic kwa muda mrefu kama bidhaa wewe ni uchovu, basi tunatoa ya kuchukua faida ya kwa njia hii.

Kwa hiyo, ili kufikia mapishi kwa biskuti nyumbani hewa, tunahitaji:

• ukubwa wa kati ya sukari - 280 g,
• mayai kuku wastani - 5 majukumu;.
• dining soda - ½ kijiko kidogo;
• mgando ya asili bila nguo - 200 ml;
• kuchapwa viboko cream - 150 ml;
• mafuta ya mboga - 5 ml (kwa aina kulainisha);
• Mwanga chakula - kuhusu 355

Kufanya unga

Kwa kanda nyeupe biskuti unga itumike asili tu mgando bila dyes. kuenea kwake katika chombo enamel na kisha kumwaga kijiko soda. Mara baada ya kiungo mwisho ya kulipa katika bakuli moja kuongeza viini vya mayai, lightly malai na sukari.

Koroga vipengele na mixer, kuendelea na usindikaji wa wazungu yai. Wao ni sugu kwa fluff blender peaks na kisha aliongeza kwa wingi.

Baada ya kupokea lush na hewa mchanganyiko kwake kumwaga unga kidogo. Wakati huo huo kuona kwamba katika biskuti unga si sumu uvimbe.

Kuoka keki maziwa katika multivarka

Jinsi ya kuoka keki katika hewa kifaa kama vile multivarka? Kwanza, ni lazima kuwa makini bakuli greased na mafuta au mafuta ya kupikia. Zaidi ya hayo, ufungaji ni muhimu kuweka kila unga kneaded.

Kufunga bakuli na mfuniko, ni wanatakiwa kuchagua mode sahihi. Kama kanuni, kwa ajili ya maandalizi ya homemade biskuti mpango matumizi kuoka. Ni hali hii kuwezesha haraka kudumisha rangi ya keki na kufanya lush na wekundu.

kupikia wakati wa bidhaa ni dakika 50-58. Baada ya muda huu multivarka beep, kuonyesha kukamilika kwa matibabu ya joto.

Kama shaka kwamba keki ni tayari kabisa, inaweza alimchoma kwa toothpick mbao. Baada ya kuondoa vipengee kutoka biskuti lazima kuchunguza yake. Kama yeye anakaa safi na kavu, kisha bidhaa tayari. Vinginevyo, ni lazima iwekwe katika multivarka kwa muda fulani.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Kuwa tayari nyeupe keki, inapaswa kuwa baridi kabisa. Hii inaweza kufanyika katika bakuli Multivarki na kabla ya kuweka nje juu ya sahani bapa.

Kuna njia mbalimbali ambazo kama bidhaa lazima kutumika. Mtu hutengeneza yake homemade keki, Mtu akitoa keki, na mtu atatumia tu. Katika kesi ya pili, tunapendekeza kunyunyizia keki na sukari ya unga, kata katika vipande pembe tatu na kumtumikia familia, pamoja na chai.