Mapishi ladha kwa ajili ya apple charlotte.

Maana ya mapishi kwa ajili ya apple charlotte? Kwa ujumla - hii sio ngumu kichocheo kwa ajili ya apple pie, kuwa na ladha ya kipekee na ina vitu mengi muhimu na vitamini. Ni thamani ya kujua kwamba apples Motoni ni rahisi zaidi mwilini na mwili wetu, ambayo, kwa mtiririko huo, sahani hii huleta jamii ya chipsi kipekee. Hiyo ni kwa nini watu wengi nia ya jinsi ya kupika apple charlotte.

Ni pamoja na apple charlotte mapishi na "watu" kupikia. Kuhusu Asili ya jina la apple pie - "Charlotte", kuna matoleo kadhaa ya kuvutia. Mmoja wao inaeleza hadithi ya upendo wa kimapenzi na matumaini ya kupika mwanamke mmoja aitwaye Charlotte. Zenye, viumbe hii imeibuka kama zawadi kwa ajili yake. Version nyingine ya hadithi inakwenda nyuma hadi karne ya 18. na kuhusishwa na mke wa Mfalme wa Uingereza, Charlotte, ambayo alishuka katika shukrani historia na ukweli kwamba kusaidiwa katika dilution ya orchards apple.

Classic tofaa charlotte mapishi alikuja kwetu kutoka Ufaransa. Hii sahani tamu tayari kutoka mkate mweupe, matunda, liqueur na custard. maandalizi ya teknolojia yake bado ni utumishi na muda mrefu, hivyo tutakuwa kuzingatia toleo letu la ndani ya jinsi ya kupika apple charlotte. Ilikuwa mama yake, bibi zetu na sisi kurudia mafunzo ya utotoni. Hii mapishi kwa ajili ya apple charlotte ni rahisi kuandaa na kiuchumi kutokana na kiwango cha chini viungo muhimu, hivyo sisi kuwa na kuangalia kina juu yake.

Kuzungumza juu ya kiwango cha chini viungo muhimu, Mimi ni si kuongeza chumvi, kwa sababu kile tunachohitaji ni mayai 4 tu, glasi ya unga na sukari na apples, ikiwezekana siki na ngumu aina kama vile Antonovka. Wakati mapishi hii inahitaji kilo ya apples.

Upishi huanza na unga. Vikwazo hivyo ni lazima kabisa kuwapiga mayai. Wakati wa kuchapwa viboko, hatua kwa hatua kuanzisha sukari, na kisha, bila kuacha kupiga, kuongeza unga na Bana kidogo cha chumvi. zaidi ya kina kugonga, zaidi ya kupendeza ladha itakuwa Kito wetu upishi. Matokeo yake, unga wanapaswa kupata uthabiti creamy. Sisi kurejea kwa apples. Wanahitaji si tu osha, lakini pia kumenya na mbegu. Kisha kuendelea na kukata yao katika vipande vidogo. Kabla kuwaweka katika mold kwa kuoka, sisima kwa mafuta, kisha nyunyiza na unga. Kama kunyunyiza unaweza kutumia breadcrumbs au semolina, na kama fomu kutumika ni coated na Teflon, haja ya flouring kuondolewa.

Kuweka apples vipande katika sufuria tayari na ya juu sawasawa kumwaga unga wao tayari. Charlotte katika sura na inaweza kuenea kwa njia nyingine. Unaweza kuwa wa kwanza katika fomu greased pour ½ ya kugonga, basi kuweka apples tayari, na kisha mtihani mabaki sawasawa pour yao juu.

Fomu lazima kutuma katika tanuri preheated na digrii 180. Kuoka wakati - kutoka nusu saa hadi dakika 40. Utayari katika mchakato wa kupikia inaweza kuchunguzwa na toothpick mbao. Charlotte ni tayari wakati unga haachi fimbo yake katika kutoboa keki.

Ni kutaja baadhi ya masuala kwamba kuruhusu aina ya ladha ya Charlotte yetu thamani.

unga inaweza kuongezwa ladha classical: vanilla au mdalasini. Inaunganisha keki nzuri na grated chocolate na poppy mbegu.

Kitamu apple pie na kugeuka kwa matunda mengine na matunda. Kwa mfano, apples unaweza kuchukua nafasi au kuongeza apricots, pears, currants, cranberries, nk

Kwa kumalizia, nataka kusema kwamba apple pie na cream inaandaliwa na rahisi, lakini ina yake mwenyewe ya kipekee, nyeti ladha. Maandalizi apple pie na cream katika karibu kanuni hiyo, tu mayai kuchapwa na sour cream. Pan kutosha gramu 200 ya cream sour.

Kupamba keki ya juu inaweza kuwa kama mawazo yako atakwambia, kwa mfano, walnuts na matunda damu.

Kufurahia mlo wako.