Curd pudding: ladha na nyeti Desserts

Curd Pudding, mapishi ambayo inapaswa kuwa katika cookbook kila familia - ni laini na dessert kitamu. Kupikia ni rahisi, isipokuwa kwamba kusugua Cottage cheese katika ungo wa kuchukua muda mrefu. Cheesecake - jina la kundi zima la Desserts, ambapo kila anasimama nje kati ya mapumziko na kitu maalum.

Tofauti, ni muhimu kufahamu kwamba pudding Cottage cheese chakula , kwa ufafanuzi, kwa sababu ya chakula yaliyomo ndani yake. jibini huo ni muhimu sana, hasa kama ni chini ya mafuta. Sugar katika bakuli kuweka ndogo sana, na hivyo itakuwa ni ya chini calorie. Hii yote hufanya pudding, na karibu kwenye meza wale milele juu ya chakula.

Pudding cheesecake. mapishi ya kwanza

Kwanza kabisa, ni muhimu loweka katika 100 ml ya maziwa 3 Vijiko semolina. Wakati kulowekwa semolina lazima laini siagi, 4 Vijiko, kuwapiga na mixer pamoja na vikombe 0.5 ya sukari na viini vya mayai tatu. Baada ya yote ya kupotea ndani ya molekuli homogeneous iliongezwa dharura curd kilichosagwa mapema katika ungo (pauni), vanillin kidogo, 3 sour cream, peel iliyokunwa, zabibu na kijiko kijiko kung'olewa walnuts. Egg wazungu ni kuchapwa katika povu katika chombo tofauti, kisha kuongeza yao kwa mchanganyiko kuu. Koroga kuwa makini si ondoa povu. Angalau katika unga kuvimba kuongeza semolina.

sura kuhama na kusababisha curd molekuli. Fomu ya haja kwanza mafuta mengi. mold ni kisha kuwekwa katika tanuri preheated kwa dakika 40 inawezekana kuandaa pudding na umwagaji wa maji. Katika hali hii, ni kinatokea mwanga zaidi na airy. Hata hivyo, yeye kujiandaa kwa ajili ya muda mrefu kidogo. Unaweza kuangalia utayari kwa kutoboa uso kwa mechi au toothpick.

Pudding cheesecake. Recipe pili, apricots

Kwa pudding hii kutahitaji Bank of apricots makopo, pitted, nusu kilo ya jibini iliyokunwa, kidogo limao, 2 Vijiko sukari, breadcrumbs na walnuts kung'olewa, 3 Vijiko viwili vya siagi na mayai mvuke.

Kwanza kabisa katika blender mpaka aliwaangamiza apricot puree, ni hutiwa katika kiasi kidogo cha syrup kutoka apricot na maji ya limao. Cottage cheese kuchanganywa na breadcrumbs, pour siagi melted wao na apricot puree. Kisha kuongeza viini vya mayai na sukari. All mchanganyiko katika molekuli homogeneous.

Panga wazungu yai tena tofauti na kuongezwa kwenye mtihani kwa upande wa mwisho. Pamoja na protini povu kuongeza karanga. molekuli kusababisha mabadiliko katika mold na motoni kwa saa moja.

Pudding cheesecake. kichocheo kwa ajili ya tatu

kutibu maalum - kuandaa curd pudding multivarka. mchakato wa maandalizi ya molekuli curd ni sawa, lakini kuna tofauti kidogo. Kwa mfano, hapa ni kichocheo kwa ajili ya cheesecake na apples, ambayo ni tayari katika multivarka.

Kwanza unahitaji peel na kukatwa katika pete 5 apples kubwa. Kisha kujiandaa curd kugonga pudding. Nusu kilo ya jibini unahitaji mash kwa uma, ni aliongeza mayai 2, 5 miiko ya sukari, 3 Vijiko semolina na chumvi kidogo. Kushtushwa na polepole pour spoonfuls wachache unga, na kanda unga.

Kisha kupika syrup sukari. Katika sufuria pour multidishes sukari, pour Vijiko viwili vya maji, kuongeza vanilla kidogo. Kuchochea kuendelea, mchanganyiko aliletwa reflux na moto hadi sukari dissolves. Kisha Pika pan kuondoa na joto na kuongeza syrup ya siagi, kuhusu '30

Apple pete kuenea chini ya mold. Apples kwanza pour sukari syrup, kisha kuenea juu ya unga na kuweka katika saa multivarku, juu ya utawala wa "kuoka". Wakati pudding ni tayari, fomu ni lazima kinyume. Mlo huu sio tu kubwa ladha, lakini pia nzuri kuonekana, shukrani kwa apples na dawa ya maji.