Kwaresima mapishi ya kuoka

Wakati wa Kwaresima bado unataka baadhi keki tamu, tafadhali mwenyewe na wapendwa. Na kuna search kutokuwa na mwisho kwenye mtandao kutafuta baadhi maelekezo konda kuoka, jinsi ya kupika keki konda.

Kwenye mtandao, tu konda kuoka maelekezo ni kamili, lakini nataka kushiriki Swami ladha mapishi apple strudel.

Strudel - Kwaresima tamu keki, ambayo ni maarufu sana kwa Wajerumani na Austrians. Lakini pia kwa ajili ya jino yetu tamu, yeye ajabu kitamu.

Mapishi konda kuoka. Strudel kwa apples.

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji viungo zifuatazo:

- sifted unga

- chumvi kidogo

- kijiko moja ya mafuta ya mboga

- apples 5 vipande

- wachache wa zabibu

- kijiko moja ya asali

- moja kijiko cha lemon peel

- breadcrumbs

- mbili tablespoons ya sukari (+ kijiko moja ya sukari ya unga)

- nusu kijiko cha mdalasini

- Ground lozi

- Black chai iliyotengenezwa

Tunaanza na maandalizi ya konda unga (mapishi konda kuoka). Katika chombo kina pour unga, kuongeza chumvi kidogo pale, na mafuta ya mboga. Kisha, polepole kuchochea unga, kuanza polepole pour maji jet (nusu kikombe), ili tuweze kupata jinsi moja adhesive wingi bila uvimbe wa unga yaliyoko kuta za bakuli. Sasa kwenye eneo kazi kuinyunyiza yako na unga na kuieneza unga wote na kuanza kwa kanda, hatua kwa hatua prisypaya unga pamoja na unga, hivyo kuwa ina kufyonzwa kama vile haja ya kubadilika. Lakini tunahitaji kuhakikisha kwamba unga hana kuwa mpira, hivyo pour unga katika kiasi kidogo na hatua kwa hatua.

Katika mchakato wa kuongeza unga unga kwa kanda hii pia unahitaji, ili inakuwa laini na elastic. Ni muhimu kuleta unga na hali ambapo ni wala fimbo kwa mikono yako na meza. Baada ya hapo unga lazima kuhimili muda kwenye joto la kawaida. Awali ni muhimu kwa smear katika mafuta ya mboga, kuweka katika bakuli na kuondoka kwa nusu saa.

Wakati huo huo, unaweza kuandaa kujaza. Kwanza unahitaji kujiandaa zabibu: sisi kuiweka katika bakuli ndogo na kumwaga moto nyeusi chai iliyotengenezwa, na kuacha kwa wakati.

Katika chombo tofauti, kuchanganya apples vipande, asali, na ari ya limao. Katika chombo kingine, changanya sukari na mdalasini. Tofauti, katika kikaango joto mkate makombo, kuwa prizharilis kidogo.

Sasa unaweza kurudi nyuma kwa mtihani wetu.

Juu ya meza sisi kuoza safi waffle kitambaa, kuinyunyiza kwa unga, ili uso mzima ilinyunyizwa. Weka unga juu yake na kuanza kwa kanda mikono yake katika patty. Na kisha unaendelea nje na mpini nyembamba kama iwezekanavyo. Ili kufanya unga ni enhetligt nyembamba, ni muhimu mara kwa mara flip yake kwa upande mwingine na akavingirisha juu ya pande zote mbili. Wakati unga safu inakuwa nyembamba sana, unahitaji kuhakikisha kuwa kingo kuwa vidogo sana, kwa kuongeza katika kunyoosha vidole vyao.

Next juu ya kutekelezwa unga juu na rashia breadcrumbs na safu nyembamba sawasawa, wanazidi mbali edges. Kisha, kama kuenea sukari na mdalasini na ardhi lozi. Kuchukua stuffing kutoka apples na kuusambaza kwenye sausage unga kwa mkono mmoja. Baada ya hapo, kuanza mara mistari unga. Kwanza, kufungia short makali juu ya kujaza, na kisha kutumia waffle kitambaa kuondoa kusagwa katika roll katika zamu chache. On pande zote mbili haja zaschepit unga kwa kujaza na kioevu kaa ndani. Tu na kitambaa kuhama strudel kwenye karatasi kuoka, kumuaga juu ya chai, ambayo ilikuwa kulowekwa zabibu, na kuweka katika tanuri kwa dakika 40-45. Wakati apple strudel ni kufunikwa na nyekundu na ukoko propechetsya ndani, unaweza kupata na kutoa baridi. Lililokuwa na sukari ya poda, vipande vipande na kulishwa kwa chai.