Kufanya saladi Puff "Petchenkin"

wapishi wengi kama kuandaa layered salad. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kama vitafunio sahani si tu ladha na lishe, lakini pia incredibly nzuri. Katika mchakato wa usajili wao unaweza kuonyesha yao mawazo yote ya ubunifu.

Sisi kufanya "Petchenkin" hatua saladi

Hii sahani Diner ni ya thamani hasa lishe. Baada ya yote, ina byproduct ya thamani, kama ini kuku.

Hivyo jinsi ya kujiandaa saladi "Petchenkin"? Kujenga milo hayo lazima kununuliwa:

• kuku wakifanya upotovu safi - 350 g,
• pickled tango ukubwa wa kati - kama 8 persondatorer,.
• mayai kuku kubwa - 4 majukumu;.
• karoti ndogo - 4 majukumu;.
• bulb vitunguu kati kawaida - 3 majukumu kwa wote.;
• calorie mayonnaise - 200 g,
• mafuta ya alizeti (kwa kukaranga) - kuhusu 2 miiko kubwa.

Bidhaa mchakato wa kutibiwa

Ambapo lazima kuanza kujiandaa saladi Puff "Petchenkin"? Kuku wakifanya upotovu kabisa kuoshwa katika maji baridi. Katika mchakato huu, nitakatilia mbali nao mishipa yote na mengine inedible filamu. Next byproduct kuchemsha katika maji chumvi mpaka kupikwa. Kwa hii unaweza kwenda kuhusu ¼ saa.

Mara baada ya ini ni laini, ni kuondolewa kutoka supu na kilichopozwa. Hatimaye, bidhaa kung'olewa katika vipande sawa.

Kama kwa viungo vingine, wao pia wanakabiliwa na matibabu ya joto. Karoti kuchemsha katika ngozi zao, baridi, safi na kusugua juu ya grater kubwa. Pamoja na mayai kuku kufika katika njia sawa. Hata hivyo, rubbed yao juu ya grater ndogo (mmoja mmoja wazungu na kiini cha)

Pia tofauti kutakasika balbu maganda vitunguu. Kwamba lishis uchungu wao, wao kung'olewa katika cubes na kaanga mpaka dhahabu rangi ya juu ya sufuria ya moto na mafuta.

Kwa uchache sana kuanza mchakato pickles. Wao ni kuondolewa kutoka brine, kuoshwa vizuri na kukatwa navels. Katika siku za baadaye, mboga kung'olewa katika cubes ndogo ndogo.

Jinsi ya kuzalisha?

Saladi "Petchenkin" inapaswa kuunda safu. Ili kufanya hivyo, kutumia mviringo au mstatili sahani kwa pande si juu sana.

Kwanza, kuenea kwenye sahani nusu sehemu ya kuchemsha kuku ini. cover mesh yake mayonnaise, basi kuongeza dhahabu Fried vitunguu.

safu ya lazima hatua pickles. Pia wanaweza kuenea katika nusu sehemu. Baada ya hayo, sahani ni kuwekwa kwenye kila kuchemshwa na kukunwa juu coarse grater karoti. Her makini kanzu na high-calorie mayonnaise na kufunika wazungu yai.

Baada ya hatua ilivyoelezwa katika salad "Petchenkin" kuenea iliyobaki byproduct, vitunguu kuchoma na pickles. Hivyo kila safu kwa wingi lubricated mayonnaise.

Mwisho wa sahani Diner uzuri kunyunyizia na yai pingu. Nje ya nchi, saladi hii ni sawa na "Mimosa".

Jinsi ya kuomba kwa meza?

Mara zote matabaka ya saladi itakuwa zilizowekwa juu ya sahani na kuenea kwa mayonnaise, ni ujumbe katika jokofu. Uumbaji mtumishi msimamo wake kuhusu baridi kwa muda wa 4-5 masaa. Kisha, kupamba salad wiki na kusambaza kwenye sahani.

Kwa mujibu wa mahitaji yote juu unapaswa kuwa flavorful sana, ladha na lishe vitafunio.