Kuandaa chakula sherehe - nyama katika foil katika tanuri na viazi na jibini

Katika usiku wa likizo, sisi kujaribu kupika kitu ladha, kawaida na ya awali tafadhali wageni wao na marafiki. Nyama katika foil katika tanuri na viazi ni mlo wa jadi, bila ambayo hawezi kufanya meza yoyote. Mtu anaweza kusema kwamba hii ni kitoweo kawaida, ambayo inaweza ilitayarishwa na aina ya mboga. Hiyo inaweza kuwa hivyo, lakini ni ya kusisimua sana na spicy sahani - yote inategemea na utaratibu wa kupikia na kuwahudumia. Tunatoa kumbuka mapishi classic ya zabuni, nyama Juicy na delicacy viazi.

Kuchoma nyama ya nguruwe na mboga

Idadi kuhesabu wenyewe, kulingana na idadi ya watu walioalikwa:

• nyama,
• jibini,
• viazi,
• karoti,
• vitunguu,
• pilipili, chumvi,
• glasi ya mvinyo nyeupe;
• foil.

Hiyo nyama katika foil katika tanuri na viazi akageuka shule, unahitaji kuchagua ham au shingo na safu ndogo ya mafuta. Bora kuchukua kipande cha si chini ya 1.5 kg. Kama ilivyo inafaa viungo pilipili mbuzi, tangawizi, bay majani, pilipili au (peke na ladha). Spicy harufu ya oregano na thyme kutoa.

Nyama ya nguruwe Night vipande kikubwa cha nafasi, kujaza na divai nyeupe na kuondoka kwa 2 chasa marinate. Badala ya mvinyo, unaweza kutumia maji ya limao au apple cider siki. Kama wewe ni kupika kondoo, nyama au kalvar, kisha mpeleke kwa kuandaa kaanga ya mvinyo mwekundu. Kulingana na wataalamu, ili kudumisha nyama nje ya friji inaweza kuwa si zaidi ya masaa mawili, vinginevyo itakuwa kuzaliana microorganisms madhara.

Kwa upande wetu ni wa kutosha na masaa mawili. Marinated nyama obsushivayut vizuri, kisha akavingirisha katika manukato. Kwamba ni vizuri kufyonzwa harufu ya manukato, ni muhimu juu ya uso wa kufanya ndogo msalaba-umbo incisions. Viazi ni kusafishwa, kata kwa vipande, kidogo prisalivaem.

Chini ya tray kuoka lined na foil na grisi na mafuta ya mboga, kuweka nusu ya viazi, ni 1/2 nyama, kisha kuweka karoti, kukatwa katika duru, na vipande vitunguu. Kisha tena kuna viazi, nyama ya nguruwe, na kutimiza tabaka zote za jibini iliyokunwa. Kukazwa zaschipyvaem foil makali na kutuma bake 200C kwa saa. Nyama katika foil katika tanuri na viazi aliwahi katika sinia kubwa na mboga mbichi na mchuzi. Pia unaendelea vizuri na pickles na pickles.

Roast nyama, viazi na plommon

Sisi kuanza kupika viazi na nyama. Kwa sahani hii unahitaji: kilo ya viazi safi, kilo ya nyama ya nguruwe, vitunguu, karoti, plommon (350 gr.). Pamoja na mahitaji mengine ya lazima (kwa ladha), chumvi, pilipili, jibini (200 g)., Vegetable mafuta (20 g.) Na foil.

Nyama ya nguruwe kukatwa katika vipande vidogo, kaanga kwa muda mfupi na viungo hivyo, uzito wa vitunguu meli na karoti - kupika kwa muda wa dakika 10 katika mwisho sana kuongeza iliyokatwa katika vipande kadhaa ya plommon, mimina maji kidogo na kutoa ni pombe kwa dakika moja. Kuenea juu ya foil na kuchoma viazi duru na plommon, kufunika wingi na jibini iliyokunwa, bake masaa 1.5.

Kitamu sana kupatikana kwa kuongeza uyoga - fantasize! Unaweza kupata nyama kushangaza katika foil katika tanuri na viazi kwa furaha ya marafiki! Kwa njia, sawa na muundo wa bidhaa inaweza Motoni katika sufuria na sour cream. Watu kukaa juu ya chakula, inaweza kuwa vyema kutumia kuku au bata mzinga nyama.