Kigiriki salad na feta jibini

Siku ya kuzaliwa, Mwaka Mpya au tu mapokezi kukaribisha wageni presupposes meza ya sherehe na sahani ladha. Katika hali kama hizo, mhudumu yoyote huanza rack akili zao, nini kwa mshangao na tafadhali wageni. salads za jadi kama vile saladi "Olivier" saladi "Kaisari" au "Mimosa" kwa muda mrefu kuwa sehemu ya malisho katika nyumba yoyote, hivyo leo akufunulie mapishi kwa muda mrefu na wote maarufu Kigiriki saladi, lakini kwa viungo mpya.

Kwa ujumla kwa ajili ya maandalizi saladi Kigiriki Kigiriki jibini kutumia jadi "Feta" na kwa kawaida ni sehemu kuu. Kama ni muhimu, unaweza kuchukua nafasi the kawaida jibini kwa mpishi a ladha Kigiriki saladi. Recipe kwa jibini, hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi kuwa na si kama ni kwa sababu ya chumvi nyingi, lakini si bidhaa kasoro. Kupunguza chumvi lazima tu kushikilia vipande vya jibini kwa siku kadhaa katika baridi maji, kuchujwa au kwa maneno mengine - na loweka yao. maji lazima mara kadhaa kwa wakati huu, kwa sababu tu kila chumvi kupita kiasi unaweza kwa haraka kufuta.

sehemu nyingine kwa kawaida huwa mizaituni saladi, nyanya, matango na mafuta. viungo kutofautiana kutoka nchi na nchi, na kuongeza pilipili tamu au anchovies. Katika wengi nchi zinazozungumza Kiingereza mara zote kuongeza saladi na vitunguu. Ni hutokea kwamba hukutana hata beets, lakini katika Ugiriki kama wengi viungo mbalimbali wala kutumia.

Kwa kawaida na feta jibini jadi Kigiriki saladi, kama tulivyosema hapo awali, matumizi ya mizeituni. Lakini unaweza kubadilisha viungo, kwa mfano, kuchukua badala ya mizaituni stuffed na plommon na caviar nyekundu mizaituni. Kwa mujibu wa mpishi wengi, kama saladi Kigiriki na feta jibini na plommon atakuwa tuzo sifa ya juu. Kukatia daima masharti ladha iliyosafishwa kwa sahani yoyote, iwe ni keki, Motoni kuku, keki homemade na Desserts maziwa. Unaweza pia kutumia kuchemsha kuku. Saladi na feta jibini na kuku itakuwa Aidha nzuri kwa sahani ya viazi au mchele.

Kwa ujumla, mapishi yetu unahitaji kabisa viungo wachache, gharama ya itakuwa ndogo.

Kigiriki salad na feta jibini inahitaji:

• polbanki pitted mizaituni (100 g kwa wastani.);
• nyekundu lax paa (100 gr.);
• matango safi na nyanya (3-4 nyanya kubwa na tango 2-3);
• plommon (100-150 gr.);
• saladi (au Kichina kabichi kwa hiari);
• mafuta (50-70 gr.);
• Unaweza kutumia oregano kavu shamari au hiari,
• jibini (250 gr.);
• pia wanahitaji nyeupe na nyeusi pilipili (kwa ladha).

Kama viungo wote aliweka nje juu ya meza, basi hatuwezi kuendelea moja kwa moja mchakato wa kupikia. Hebu kuanza na ukweli kwamba loweka plommon, awali baada ya kuokolewa kutoka kwenye mbegu. Suuza vizuri na kavu. Jibini, kulowekwa katika maji kwa muda wa siku kadhaa, kama inavyotakiwa osha na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Sisi kufanya kitu kimoja na nyanya na matango: osha na kukatwa. Kwa kuonekana nzuri ya kukata tango vipande, nyanya na miraba.

Kisha kuendelea na mizaituni. Ni muhimu kutumia mizaituni, pitted, tangu kila shimo ni muhimu kwa kuongeza mayai machache. Baada mizaituni ni kujaa kwa nyekundu samaki caviar, kuendelea na saladi. Kama ilivyo kwa viungo vyote, wao wanahitaji kuoshwa uhakika, baada ya hapo unaweza kuwachukua kwa mikono yako na kupanga katika sinia kubwa. Juu ya majani upole kuenea nyanya kung'olewa na matango mapema, na kati yao kuweka jibini, stuffed mizaituni na kukatia matunda. saladi kusababisha wamevaa na viungo na pour mafuta.

Kigiriki salad na feta jibini ni tayari na unaweza kutumika juu ya meza! Hakika, wageni wako utakuwa pleasantly kushangazwa na furaha na vipaji yako ya upishi, kwa sababu wewe si tu imeweza kupika ladha Kigiriki salad na feta jibini, lakini pia hisia kila mtu na asili yake ya ubunifu, badala ya kuongeza mizaituni stuffed mizaituni na plommon.