Sea cocktail: jinsi ya kujiandaa salads, vitafunio naye, sahani ya pili

Ni muhimu kufahamu kwamba mchanganyiko dagaa - kitu Handy sana. Kwanza, hii si barugumu ghali mno. Pili, dagaa - chakula malazi, wote lishe na matajiri katika protini, phosphorus na vitamini na madini mengine. muhimu sana baharini mchanganyiko itakuwa moja ambao kwa makini kuangalia uzito wao, hofu ya "kula kupita kiasi." Tatu, vigumu kupata watoto kula samaki kama vile, lakini chaguzi ya bahari cocktail wao hakika kama. Lakini katika nne, kutoka humo unaweza kupika aina ya sahani, ambayo kuchukua nafasi ya anastahili kwenye likizo, na juu ya meza kila siku.

Chakula cha baharini cocktail , unaweza kununua tayari-alifanya, yaani, prepackaged. Katika mfuko utapata assorted bahari "reptilia": mussels, ngisi, kamba, pweza. Lakini kama, kwa mfano, Napenda kamba, pweza na hupendi, wewe ni bure kwa "kazi" katika kuandaa hati miliki bahari cocktail katika duka, kupata uzito wake wa bidhaa kwamba basi kula kwa furaha.

Sea cocktail: jinsi ya kujiandaa saladi na hayo

Sea cocktail kuacha katika maji ya moto na kupika kwa dakika chache. Baada ya muda, hapa ni muhimu kwa overdo, vinginevyo baharini itakuwa mbaya (hasa ngisi). Kwa hiyo, dakika tano ni zaidi ya kutosha.

Kata nyekundu kengele pilipili katika vipande nyembamba. Whisk mafuta (1 kijiko), mayonnaise (1 kijiko) na extruded kupitia karafuu 1-2 ya vitunguu vyombo vya habari. Itakuwa dressing kwa ajili ya Visa.

Mara katika Colander mchanganyiko tayari vyakula vya baharini, mmwagieni juu ya maji ya baridi, kama wewe kufanya na pasta, na kuchanganya na pilipili. Spray mchanganyiko wa maji ya limao. la carte sahani Kuweka saladi juu yao kuweka zilizorundikwa saladi na drizzle kila kuwahudumia na mchuzi. Top kupamba bahari yako cocktail na kipande cha limao au ndimu, mayai ya samaki nyekundu na safi majani ya kijani.

Katika saladi hii, kuna tofauti. Zaidi iliyosafishwa na hearty saladi ni cocktail na kuku, dagaa na parachichi. Chakula cha baharini pia kuchemsha au, kama katika toleo la awali, au kaanga kidogo katika sufuria. Kuku kukatwa katika vipande nyembamba na kaanga mpaka dhahabu kahawia (unaweza tu chemsha). Avocado safi na kukatwa katika cubes. Kujaza mfano halisi hii kwa bahari saladi cocktail lazima mchanganyiko wa sosi ya soya, kusaga vitunguu, maji ya limau na chives.

Sea cocktail: jinsi ya kupika naye Julien

Chakula cha baharini (400 g) aliangushwa katika sufuria ya maji baridi, kuweka kwenye moto na kusubiri mpaka moto. Sasa, maji ya chumvi, basi chini mbaazi chache pilipili nyeusi na bay jani. Dakika mbili baadaye dampo baharini mchanganyiko katika Colander.

Kuyeyuka siagi katika sufuria kukaranga (70 g) na kahawia dhahabu shade 2 laini kung'olewa vitunguu. Pour upinde bahari cocktail, kila mchanganyiko, kuongeza unga (2 tablespoons) na kujaza cream (250 ml). Mara baada ya yaliyomo ya sufuria suala la jipu, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha na kuongeza Bana ya nutmeg. Changanya na mara kuzima moto.

Weka baadaye Julien cocottes, nyunyiza kila kuwahudumia na jibini iliyokunwa na kuondoa kila kitu katika tanuri preheated 200 shahada. Bake mpaka jibini ni rangi ya dhahabu - uzoefu unaonyesha kuwa inachukua muda wa dakika 15.

Sea cocktail: jinsi ya kupika na hayo mchele

Chakula cha baharini cocktail na mchele - ni bora na kitamu sahani kwamba ni kamili kwa ajili ya kawaida au chakula cha jioni ya kimapenzi, na kama sahani moto kwenye meza ya sherehe. Chemsha glasi ya mchele vizuri-nikanawa ili aligeuka crumbly, yaani Kuchukua maji mara mbili (2 vikombe) na kiuno akitoa si katika maji baridi, na tayari kuchemsha na chumvi. Unaweza pia kuongeza kijiko ya mafuta.

Laini kukata vitunguu kichwa. karoti One kata vipande faini au kusugua juu ya grater maalum kwa karoti katika Kikorea. Pepper na saga katika majani, na meno mawili vitunguu kupita katika vyombo vya habari.

Preheat sufuria kukaranga katika mafuta ya mboga na kuruhusu chini ya vitunguu na vitunguu. Pika dakika chache juu ya joto kati. Sasa, kuongeza karoti na kupika kwa dakika 5. Kisha inakuja upande wa kengele pilipili, na mahindi la mtambo bila maji (3 tablespoons). Chumvi na pilipili kwa ladha, changanya yaliyomo ya sufuria. Baada ya dakika nyingine 5, pour katika mvinyo kavu nyeupe (robo kikombe) na kupika mpaka huvukiza, yaani dakika 3-4. Sasa kuweka katika sufuria tayari mchele, kung'olewa mboga safi na dagaa (200 g). Wote upole koroga, kuchemsha na kupika kwa dakika 5.

Sasa kwa kuwa unajua wote kuhusu kuchanganya dagaa - jinsi ya kujiandaa na kile kutumika. Bon appetit!