Huficha nini Burger yako favorite?

Nini cha kufikiria "McDonald ya"? Chakula bora kwa bei kubwa? Angalau, tungependa kuwa hivyo ndivyo ilivyokuwa. Hakuna shaka kwamba katika "McDonald ya" amefanya kazi nzuri ya kufanya chakula kwa bei nafuu. Si jambo la kushangaza, watu wengi duni katika vyombo vya habari, kuchagua chakula ya familia katika "McDonald ya", ambayo ni pamoja burgers wachache, fries, vinywaji na nuggets, kwa sababu kwa bei hiyo wangeweza kumudu baadhi tu mboga kikaboni. Bila shaka, watu wengi kwa kejeli kurekebishwa chakula zinazohusiana katika "McDonald ya". Na wote kwa sababu si moja wataalam wakati alisema kama chakula hii ni duni. Plus, maarifa ya kawaida inaonyesha kuwa chakula vile ni bora si kwa matumizi ya kila siku, au lazima hata kuachana nayo kabisa.

Tunataka kuona chakula katika "McDonald ya" juu ya mfano wa sahani zao maarufu - Burger. Utaona kwamba ni vigumu milele wanataka kula tena.

Kwa mujibu wa tovuti ya kampuni ya mwenyewe, orodha ya viungo ambayo ni sehemu ya hamburger.

Muundo wa mkate

Hivyo, roll, ambayo ni msingi wa hamburger, tayari kwa unga utajiri (bleached unga wa ngano, kupatia unga wa shayiri, niasini, kupunguza chuma, thiamine mononitrate, riboflauini na folic acid), maji, nafaka syrup, high fructose au sukari, chachu, soya mafuta. Pia, ina chini ya 2% chumvi, gluten ngano, calcium sulfate, kalsiamu karbotana, sulfate amonia, kloridi amonia, unga conditioner, asidi sorbic (kihifadhi), calcium propionate na maharage lecithin.

madhara

Hii ni orodha ya vitu na madhara kama vile madhara ambayo yanaweza kusababishwa na viungo zilizomo katika bun.

1. Amonia sulphate ni kemikali na-bidhaa ya utengenezaji wa nyuzi sintetiki na uzalishaji chuma. Kabla ya kuongeza bei katika 2004, ilikuwa ni chanzo ya kawaida ya nitrojeni katika mbolea lawn.
2. Bleached unga. matokeo ya ziada ya unga blekning mchakato ni alloxan. Utaratibu huu hutumika ili kufanya ni kuangalia safi na nyeupe. Bila shaka, kitaalam hakuna mtu anaongeza alloxan katika unga, pamoja na kwamba sio tu kuandika juu ya vikao mbalimbali. Lakini nafaka kemikali kutibiwa, ambayo inaongoza kwa malezi ya alloxan katika unga. Inaonekana katika mchakato wa kuoza ya uric acid. Ni sumu inayotumika kushawishi ugonjwa wa kisukari kwa afya ya majaribio ya wanyama. Watafiti wanaweza kuchunguza njia za matibabu katika vitro. Alloxan kisukari unaweza kusababisha, kwa sababu ni "huzunguka" itikadi kali ya bure katika seli pancreatic beta, hivyo kuharibu yao.
3. mahindi syrup ina uchafu, ikiwa ni pamoja zebaki, kiwango cha ambayo hakuna hundi moja.
4. Sodium stearoyl -2- lactylate. Uwezekano wa madhara ya kutovumilia chakula.
5. Azodicarbonamide hutumika kama livsmedelstillsats katika sekta ya chakula na kama unga uweupe wakala. Ni kweli huathiri unga ili wakati ni katika bakeries kubwa chini ya shinikizo, bado anakuwa na mtazamo mzuri. Inajulikana kuwa azodicarbonamide kusababisha athari mzio katika watu ambao ni nyeti kwa misombo ya nitrojeni, kama vile dyes chakula. Matumizi ya azodicarbonamide inaweza kuongeza athari mzio wa viungo vingine kwa chakula. Jambo la kushangaza, sehemu hii pia hutumika kama livsmedelstillsats katika uzalishaji wa foams. Nchini Uingereza, sehemu hii ilikuwa kutambuliwa kama sensitizer kupumua (inawezekana sababu ya pumu). Katika sheria ya Kiingereza, pamoja na maudhui yake juu ya bidhaa studio wanapaswa kuwa: "Huenda ikasababisha unyeti kwa kuvuta pumzi."
6. Sorbic Acid. Kwa mujibu wa Oceanic Taifa na anga Tawala, kemikali inakereketa nguvu, na kwa wingi inaweza kusababisha hasara kubwa kwa jicho tishu, ngozi na njia ya upumuaji.

jibini

muundo wa jibini, ambayo hutumiwa kwa ajili ya hamburger, ni pamoja na maziwa, cream, maji, jibini utamaduni, sodium citrate, chumvi, citric acid, sodium phosphate, sorbic, lactic na asidi asetiki, sodiamu pyrophosphate, ladha ya asili na soy lecithin.

ketchup

Na nini zilizomo katika ketchup, ambayo ni aliongeza kwa sahani hii maarufu? Kuna nyanya makini, distilled siki, mahindi syrup, high fructose, maji, chumvi na ladha ya asili.

vipande tango

jadi mapishi hamburger pia ni pamoja na vipande vya tango pickled. Lakini ni jinsi gani kupikwa? Hii inahitaji matango, maji, distilled siki, chumvi, kalsiamu kloridi, alum, ladha ya asili, polysorbate na dondoo ya manjano.

nyama

Mambo yanayompendeza ni ukweli kwamba katika Mtindo asili, nyama ni kutumikia bila fillers yoyote au extenders. Ni tayari juu ya Grill na chumvi na pilipili nyeusi.