Kichocheo: malenge yaliyoingizwa na nyama, na mboga, na matunda yaliyokaushwa

Mboga yaliyopigwa, aliyetumiwa kwenye meza kabisa, itakuwa mapambo ya meza ya sherehe. Na unaweza kuandaa kutibu kama kutumia moja ya mapishi yafuatayo.

Kichocheo cha malenge iliyochwa na nyama

Ili kupika malenge katika tanuri, utahitaji:

• Vikombe kubwa - kipande 1;
• Kondoo (punda) yenye uzito wa gramu 500;
• Kipande (gramu 50) ya siagi;
• Vitunguu nyekundu vitunguu - kipande 1;
• Sukari, chumvi, zira;
• Vipande kadhaa (4-6) ya nyanya za makopo;
• Vidole kama unapotaka.

Kichocheo "Chombo kilichopikwa na nyama": teknolojia imeandaliwa

Kwanza unahitaji kuosha mboga kubwa. Kata ncha ili iwezekanavyo kuondoa mbegu na kuweka mince. Ndani, safi mboga na mafuta, kifuniko na kifuniko na kuiweka kwenye tanuri kwa nusu saa. Weka joto ndani ya digrii 200. Wakati huu, jitayarisha kujaza. Kata kondoo katika vipande vidogo. Katika sufuria, sura siagi na kaanga nyama ndani yake. Kunyunyiza na zira, weka vitunguu vilivyochaguliwa na upika kwa muda wa dakika 15. Kisha usiondoe nyasi kutoka kwenye nyanya, ukawape na uongeze nyama. Ongeza chumvi, ongeza sukari kidogo, kama ladha ya sahani imegeuka. Nyama nyama kwa nusu saa moja, kisha mimina wiki. Kwa wakati huu malenge inapaswa kuwa tayari. Weka ndani yake na kuweka sahani nyuma kwenye tanuri. Muda ni dakika 20. Kichocheo "Mboga kilichopikwa na nyama" kinathibitisha matokeo bora, na utumishi wa ajabu wa bakuli utafanya hisia maalum kwa wageni wako. Weka nje kutibu kwa kijiko kikubwa, kukubali nyama kutoka kuta.

Kichocheo "Mboga iliyopigwa na mboga"

Unaweza kuandaa malenge na mboga kwa kuwa na bidhaa zifuatazo:

• Mboga moja kubwa yaliyoiva;
• Maziwa ya kuku - vipande 1-2;
• Uyoga safi / waliohifadhiwa uzito wa gramu 250;
• Mizizi michache ya viazi;
• Zucchini mmoja mdogo;
• Kichwa kidogo cha vitunguu;
• Pilipili ya Kibulgaria;
• Kipande cha jibini ngumu yenye uzito wa gramu 100;
• Cream na kiasi cha 100 ml;
• Maziwa yenye kiasi cha 150 ml;
• Vipu vya vitunguu - vipande 3;
• Mazao ya mboga;
• Viungo, chumvi.

Teknolojia ya maandalizi

Kichocheo "Mboga kilichopikwa na mboga" ni rahisi. Kata juu ya malenge. Kuchukua mbegu zote kwa kijiko, kisha nyama kutoka pande. Ukuta lazima iwe juu ya cm 2. Weka ndani ya vikombe na siagi, suuza vitunguu, chagua maji kidogo na ukikeke kwenye digrii 180 katika tanuri. Mchuzi wa mchuzi, uyoga, viazi, vitunguu, zukini na kuku hukatwa kwenye cubes. Fry kila bidhaa tofauti katika sufuria ya kukata na kuongeza mafuta. Mchanganyiko wote, chumvi, na kunyunyiza na pilipili, viungo. Mimina katika maziwa, cream na simmer kwa moto mdogo kwa dakika 10. Kifuniko lazima kifungwa. Kupikia kupikwa kunapaswa kufanya malenge na kuiweka katika tanuri kwa dakika 20. Mwishoni, nyunyiza jibini, jaribu kusugua na kumtumikia sahani kwenye meza.

Recipe "Mchuzi ulioingizwa na matunda yaliyokaushwa"

Njia hii ya maandalizi inatofautiana na ile ya awali tu katika kujaza. Kwanza unahitaji kupika malenge kwa njia ile ile. Nyama iliyosababishwa imeandaliwa kutoka kwa bidhaa zifuatazo: nusu ya kioo cha mchele, mazao mawili, zabibu, apricots kavu, prunes, siagi (kipande cha gramu 50), karanga, sukari (kula ladha). Viungo vyote vinahitaji kusafishwa, matunda yaliyoyokaushwa na mchele zimefunike kwa nusu saa. Kisha kuchanganya bidhaa, kuchanganya na siagi, kuongeza sukari na mambo ya unga wa unga. Weka kwenye tanuri kwa dakika 20. Sahani ni tayari!