Kama pink samaki kaanga kuwa yeye hakuwa na kuonekana kukauka

Pink samaki - samaki wa familia samaki. Juu ya meza ni nzuri katika kila aina: chumvi, kuchoma, kuokwa. Lakini ni siri kuwa samaki huyu ni kiasi fulani kavu. Kama pink samaki kaanga kwa njia ambayo yeye hakuwa na kuonekana pia kavu? Makala anatoa maelekezo kadhaa.

Kama kununua samaki waliohifadhiwa, ni muhimu kutoa vizuri thawed na kisha tu safi. Pink samaki inaweza kupikwa, vipande vipande, na kuna uwezekano wa kata hiyo katika minofu.

Recipe 1. Pink samaki, kukaanga mayonnaise

Mapishi Hii ni rahisi sana. Kama pink samaki kaanga kwa ajili yake? Muhimu zaidi, ni lazima kusahau kunyunyizia na maji ya limao. Hii kufanya ni mazuri zaidi na kupunguza tabia fishy harufu. ukubwa wa kati ya samaki kukatwa katika sehemu, nyunyiza juu na maji ya limao, chumvi. On kavu kikaango mimina mafuta ya mboga na ni vizuri moto. Kila kipande cha samaki kubomoka vizuri katika unga na kisha kaanga mpaka dhahabu kahawia pande zote.

Wakati samaki Fried, safi 4-5 si balbu kubwa sana, vitunguu kukatwa katika pete na kaanga mpaka laini. Kisha kuenea na vitunguu kuchoma kwa sufuria nyingine kukaranga au tabaka sufuria bapa, kila safu na kuongeza kijiko mayonnaise na sawasawa kusambaza yake. Nyunyiza kitoweo ladha samaki yoyote. Mimina maji kidogo, kufunika cover pan na hakitachemka kwa muda wa dakika 10 kupika. Samaki ni kuchukuliwa kumaliza wakati hutenganisha urahisi kutoka mifupa. Serve katika sinia, nyunyiza na mboga fresh kung'olewa.

Na hapa ni jinsi wewe kama ya kupika pink lax na nyanya:

2. Hii mapishi - mapishi ya zamani wavuvi. Pink samaki ni kupunguza katika minofu na kukatwa katika vipande vidogo. Msimu na chumvi. Kuanguka kila breaded na kisha kabla ya kukaanga katika mafuta ya moto mpaka laini. Tofauti, kaanga vitunguu. Sisi kuenea katika kubwa gorofa sufuria, pilipili kidogo, kuweka juu ya vitunguu, kung'olewa nyanya katika vipande na kung'olewa mboga mbichi. Pink samaki kitoweo juu ya joto chini kwa dakika 10, kufunikwa na mfuniko. Moja kati ya samaki haja 4-5 kati kawaida vitunguu na nyanya 6 kati.

Hapa ni njia nyingine jinsi ya kupika samaki pink samaki ili hakuwa na kuonekana pia kavu:

Recipe 3. Pink samaki "pie" Chukua minofu ya samaki na ngozi na kukatwa vipande vipande. Kila kipande cha kukata katikati, si kukata kwa njia ya, hata hivyo, mpaka mwisho. Ndani ya kila kipande lubricates haradali, kuweka kipande cha jibini na kuungana eneo. Samaki chumvi, kisha akavingirisha katika unga na loanisha katika yai, breaded paniruem. Kisha, mnamo vizuri joto kikaango kaanga kila kipande pande zote mbili mpaka kupikwa. Serve samaki huu kwa Fried viazi, mimea na mboga. Moja ya wastani ya kila 250 g ya pink samaki haja jibini 2 tsp tayari tayari haradali, 2 mayai.

Recipe 4. Pink samaki na mchuzi creamy na mboga.

Kujifunza jinsi ya kupika pink samaki kwa sahani hii, hasa hawezi kuongea. Ni kukatwa vipande vipande, tuache na maji ya limao na Fried katika njia sawa kama katika mapishi ya awali kwa kupikia kutoka pande zote. Wakati samaki ni rangi yake hubadilika, kuinyunyiza kwa pilipili na chumvi, kuongeza mayonnaise kidogo na oregano. Kisha pink samaki kitoweo mpaka zabuni. Wakati huo huo, kuchemsha maharage mpaka laini. Kuchemsha viazi kukatwa katika duru ndogo ndogo. Kuoshwa pilipili safi na kukatwa katika vipande. Viazi, maharage na pilipili tamu kuvaa sufuria kukaranga, kabla ya inapokanzwa na kuweka siagi, chumvi na kaanga na kisha kuzima.

On saladi kutumikia sahani kuweka majani juu yao - kukaanga vipande vya samaki. All Pour mchuzi kushoto juu kutoka mboga steamed. samaki mmoja uzito wa juu kilo lazima kuchukua 8 viazi, chupa ya pilipili, 100 gramu ya maharagwe ya kijani, 100 g ya mayonnaise, kidogo siagi, gramu 20 ya oregano kavu. Bado unahitaji vitunguu na saladi safi, mafuta ya alizeti na, bila shaka, chumvi na pilipili.

Njia za pink samaki kaanga, kuna wengi. Unaweza kaanga na bake chini ya yai:

Recipe 5. Samaki na vitunguu na kaanga sahani hii katika njia ya kawaida, mmoja mmoja. samaki kisha Fried huwekwa katika sufuria, grisi na cream sour juu, kuweka kwa muda wa dakika 5 katika tanuri. Mradi samaki ni katika tanuri, kuchukua mayai 4. Protini whisk. Kuchukua samaki, kujaza protini. Weka viini vya mayai kutoka juu, kila kuweka katika tanuri na bake. Tayari kulisha juu ya meza, kuinyunyiza na mboga.