Jinsi ya kuchoma njano boletus? siri ya kupikia

Kabla ya kwenda moja kwa moja kwa swali la jinsi ya kuchoma njano boletus, hebu angalia nini aina ya uyoga na kama haja ya kabla ya jipu. Kwa hiyo, akina mama wa nyumbani wengi wanapendelea kufanya hivyo. Uyoga sumu - jambo kwamba kwa bahati mbaya kawaida sana. Lakini kama wewe ni uhakika kwamba ni katika boletus kikapu, ni bora si kuleta zawadi kwa nyumba za misitu.

Kuna wakati ni muhimu kutumiwa kabla ya kukaranga. Kama uyoga kukua katika msitu, ziko katika barabara busy, wao kuwa wanakabiliwa na ushawishi wa dakika chache kuchemsha maji, na zaidi ya mara moja. ukweli kwamba uyoga kunyonya kutokana na mazingira, vitu vyote hupatikana huko, na gesi kutolea nje ni "kula" magari pia ni nzuri. Lakini bora, bila shaka, kukusanya uyoga katika maeneo safi ili kuepuka kuweka yoyote ya ziada joto matibabu.

Kabla kaanga uyoga siagi, ni lazima kusafishwa. Mchakato huu kwa wakusanyaji wengi uyoga mbaya kwamba hawapendi kukusanya wote. Na bure, kwa sababu Fried siagi uyoga - sahani kushangaza kitamu, na baadhi ya siri kidogo kuruhusu urahisi upeo wa mchakato wa kusafisha. Kwanza, kamwe osha uyoga kabla ya wazi ya kamasi. Unaweza kufanya iwe vigumu kwa kazi wakati mwingine. Njia rahisi ya cap mafuta filamu ni kuondolewa mara tu kukata uyoga. Lakini ni kupungua chini ya mchakato wa ukusanyaji. Kwa hiyo, wakusanyaji wengi safi yao wakati wao kurudi nyumbani. Pili, safi boletus msaada chumvi. Kusaga najisi yake na uyoga unpeeled, na kesi itakuzwa kikamilifu.

Akielezea jinsi ya roast njano boletus, ni lazima ieleweke kuwa wengi wa akina mama wa nyumbani tayari mechi hiyo tu ya uyoga hizi, miguu ni kutumika kuandaa kila aina ya michuzi, mchuzi na sahani nyingine kitamu. Hivyo, peeled cap (ndogo - kwa ujumla, na kubwa - kwa njia ya kukata), pour juu ya kaangoni moto. Onyo - ina kuwa nyekundu-moto lakini kavu, yaani bila mafuta. Rangi yake hubadilika siagi uyoga katika kukaranga kina kupindua dakika kumi na tano au ishirini, unaweza kuongeza mafuta ya mboga au mafuta ya nguruwe. bidhaa latest kuwapa piquancy fulani na radha nzuri ya kupendeza.

Jinsi ya kuchoma njano boletus baada ya kuongeza mafuta? Yote inategemea sahani unataka kupika. Kama ni tu Fried uyoga, dakika kumi kabisa, hivyo kwamba walikuwa kufunikwa na ganda rangi yake hubadilika. Wakati huo huo kwa kuongeza mafuta katika kesi hii, ni lazima uongeze vitunguu laini kung'olewa. Kama lengo lako - uyoga siagi, viazi vya kukaanga, itakuwa wanahitaji muda zaidi. Hakuna hata mapishi classical ya sahani hii. Kila mhudumu kwa namna yake huandaa yake. Baadhi kama tofauti viazi kaanga na uyoga, na kumtumikia kwa pamoja. Mtu anapendelea siagi uyoga kaanga, kuongeza yao katika kina viazi skillet, kukatwa katika vipande nyembamba.

Hasa kitamu uyoga hizi tayari na cream. Jinsi ya kuchoma njano boletus katika kesi hii? Pamoja na bila yake. Sour cream huongezwa wakati uyoga na vitunguu tayari. Fried boletus wakiteseka katika kikaango na sour cream dakika tano hadi kumi. Wakati huo huo, wao haja ya kuwa na chumvi na majira na manukato.

Bon appetit!