Jinsi ya kupika sahani ya nyama ya nguruwe Bacon

Sahani kutoka nyama ya nguruwe brisket nje kitamu sana, kama tayari kwa usahihi. siri kubwa ya bidhaa liko katika alternating tabaka cha mafuta na nyama. ladha ya sahani kumaliza ni laini na ya kipekee. Baada ya yote, wakati wa maandalizi ya mafuta melts polepole na transmits ladha yote ya nyama. Kama sahani upande kwa sahani vile, unaweza kutumia kila aina ya nafaka, viazi na hata maharagwe. Hivyo baadhi ya maelekezo rahisi kutoka nyama ya nguruwe Bacon.

Nyama ya nguruwe tumbo thyme na Rosemary chumvi machungwa

Kuandaa hii sahani flavorful na kutosheleza, unahitaji:

1. 4 limau.
2. 1 kilo nguruwe matiti.
3. gramu 400 ya maharage, fava.
4. gramu 400 ya kabichi Savoy.
5. gramu 20 ya siagi cream.
6. gramu 100 ya karoti.
7. 20 mililita ya mafuta kutoka mizaituni.
8. 50 mililita ya maple syrup.
9. 50 mililita ya mvinyo cha siki nyeupe.
10. kijiko ya haradali na coriander mbegu.
11. Balsamic siki.
12. gramu 20 ya Rosemary safi na thyme.
13. gramu 50 za chumvi coarse bahari.

kuandaa chakula

Chakula Bacon nguruwe tayari kwa urahisi kabisa. Jambo kuu - kwa kuzingatia mapendekezo yote. hatua ya kwanza ni kuandaa nyama ya nguruwe. ngozi nene na Bacon lazima kukata. Wakati wa kupikia, itakuwa ngumu, hawafai kwa matumizi ya binadamu.

Sea chumvi lazima kabisa kuchanganywa na lemon peel, awali aliwaangamiza kwa grater faini. utungaji kusababisha unapaswa kuongeza Rosemary laini kung'olewa na thyme. kipande tayari ya nyama ya nguruwe smear chumvi lazima vizuri vikichanganywa na viungo.

Je, ninahitaji marinate

Sahani kutoka nyama ya nguruwe Bacon ni zaidi ya zabuni kama marinated nyama kidogo. Katika hali hii, kipande cha nyama, smeared na viungo chumvi lazima kuwekwa katika chombo na kisha katika nafasi ya baridi.

Kama vile, kifua lazima uongo kati ya saa 8 na 9. Kwa nguruwe marinated vizuri, unaweza kuandaa katika jioni na kuweka katika friji kwa usiku mmoja. Asubuhi kutoka inaweza kuwa ya kupika sahani ladha.

Jinsi ya kupika Bacon

Sahani kutoka nyama ya nguruwe brisket katika tanuri kupata tayari kwa kasi zaidi. Kwa hiyo, baada ya marinating nyama lazima kusafishwa ya chumvi na viungo. Kama ni muhimu, inaweza kuwa kuoshwa chini ya maji ya bomba. Kisha brisket kuwekwa kwenye sufuria, na kuweka ndani ya tanuri preheated na 230 ° C. Baada ya dakika 30, joto ipunguzwe kwa 120 ° C. Cook Bacon katika hali hii, bado takriban 1-1.5 masaa.

Kutengeneza trimmings

Sahani kutoka nyama ya nguruwe Bacon ni kikamilifu pamoja na bidhaa nyingine. Katika hali hii, inafaa chochote kutoka mboga. Kuandaa kupamba lazima disassembled katika jani Savoy kabichi, na kisha kushuka ndani ya maji moto kwa dakika chache. Baada ya hapo, bidhaa lazima kujazwa na mchanganyiko tayari kutoka mafuta, siki, haradali na maple syrup na mbegu coriander, kabla ya kukaanga katika sufuria kukaranga. Baada ya saa kadhaa katika kabichi baridi lazima kitamu na crisp.

Peeled maharage fava na iliyosagwa karoti haja ya Blanch katika maji chumvi. Baada ya kuwa mboga lazima kuunganishwa na kabichi. Sasa mchanganyiko mboga lazima hakitachemka katika siagi.

Jinsi ya kutumia

Bowls haja ya kupanua kupamba juu yake kuweka vipande vya nyama Juicy. Baada ya kuwa unahitaji kupamba brisket. Inaweza kutumika katika kesi hii, balsamic siki. Lazima iwe moto juu ya moto katika chombo ndogo na kupika mpaka nene. Hivyo decorated sahani kwa nyama ya nguruwe tumbo kutumikiwa.

Pizza na nyama ya nguruwe tumbo, arugula na jibini

Kuandaa vitafunio, unahitaji:

1. kijiko cha sukari.
2. ½ kijiko chumvi.
3. Tatu tablespoons ya mafuta.
4. 3 vikombe unga, ikiwezekana ngano.
5. glasi ya maji.
6. gramu 11 ya chachu kavu.
7. gramu 400 ya nyanya marinated.
8. 3 karafuu ya vitunguu.
9. gramu 400 ya jibini.
10. Kijiko marjoram.
11. Beam arugula.
12. gramu 400 kuvuta Bacon.

Upishi unga

sahani hayo ya Bacon nyama ya nguruwe lazima kuwa tayari, kuanzia na unga. Katika tank kina maji lazima mchanganyiko, mchanga sukari na chumvi. muundo kusababisha lazima kuletwa hamira. Uwezo ijumuishe na kuondoka dakika 10. Unapoona povu ya mafuta lazima kuletwa na unga sifted. Wote wanapaswa vizuri mchanganyiko. Wakati umati jinsi moja, lazima hoja hiyo kwa uso kazi floured. Hapa, unga lazima makini kanda. Lazima iwe elastic. Baada ya hapo, unga inaweza kuhamishiwa katika chombo kina na floured. Ni lazima kupanda na kuongeza mara kadhaa kwa kiasi.

Tayarisha bidhaa nyingine

Sasa ni muhimu kuandaa mchuzi wa nyanya. Hadi mwisho huu, nyanya lazima ngozi ya juu, na kisha aliwaangamiza kwa kutumia blender. Katika kikaango joto mafuta na lazima kaanga vitunguu kung'olewa ndani yake. Hapa ni muhimu kuongeza pureed nyanya, chumvi na pilipili. vipengele vyote lazima mchanganyiko vizuri. Baada ya Misa kuanza kuchemsha, moto na kufanya kidogo na kupika mpaka nene. Basi haja ya kuongeza marjoram.

kupikia pizza

kumaliza unga lazima kugawanywa sawasawa katika sehemu mbili. Kati ya hizi haja ya kuunda mipira na roll yao. Mtihani unene lazima kuwa juu ya 5 milimita. kwa kujaza sehemu lazima aliwaangamiza na kuchanganywa na mafuta. Jivike karatasi kuoka, nyunyiza unga na kupitisha mtihani malezi. Nyanya mchuzi lazima kusambazwa kwenye hifadhi. Baada ya mtihani huu, unahitaji kunyunyizia jibini na kisha kuweka stuffing. nafasi ya bure ni lazima kufunika arugula. Bake pizza haja ifikapo 250 ° C kwa muda wa dakika 10.