Compote wa matunda safi na gharama matunda katika majira ya baridi juu ya "heko". Wao si tu kitamu na harufu nzuri, sawa na nyekundu majira ya joto na furaha yetu na maoni mazuri. Makopo Chakula - moja ya wauzaji kubwa ya vitamini kwa mwili wetu katika kipindi cha vuli-majira ya baridi.
Assorted compote cherry-raspberry
aina nyingi za matunda na matunda ni kikamilifu pamoja na kila mmoja, kutoa rangi nzuri na sifa kubwa ya lishe ya kinywaji hiki. Close assorted matunda compote baridi inaweza kuwa, kwa mfano, apples na raspberries. Kwa ujumla, nyongeza ya raspberry inatoa makopo faida ya ziada kwa ladha ya Mungu. Tayarisha kama ifuatavyo: Berries aina, osha na kuruhusu kwa kukimbia. Katika makopo tatu-lita kuweka bidhaa kutoka hesabu: 1 wachache raspberries tarehe 3 - cherries. Jaza chombo kwa robo moja hivi (ladha ya kinywaji itakuwa zaidi ulijaa). Kisha ongeza sukari. Kama compote assorted baridi alifanya ya zabibu kali, kwamba kila benki watakwenda kwa vikombe 2. Kwa sugary zaidi haja kidogo kidogo - na nusu. Kujaza na maji (katika mwanzo wa shingo), kufunika (bati) na kuchemsha kwa dakika 25-30 juu ya joto kati. Baada ya kuwa, benki roll up, kugeuka juu, cover, kuondoka na baridi kwa siku.
plum Assorted
Kitamu sana na muhimu plum compote Assorted. Katika majira ya baridi imefungwa mara nyingi zaidi kutoka dhahabu-machungwa cherry plum na squash giza. Teknolojia ya maandalizi mchakato ni sawa kama katika mapishi ilivyoelezwa hapo juu. benki ya macho ya squash kiholela. Kwa kuwa matunda hayo ni sour kabisa, sukari inahitajika vikombe 2.5-3 kwa chombo kwa ajili yao. Kisha tena, kwa mujibu wa mpango: Sterilization (dakika 15-20 katika maji ya moto) na seaming. Kwa kufanya hivyo kupunguzwa baridi compote, squash kutoka mashimo haiwezi kusafishwa.
Raspberry-Blackberry nectar
Lakini sisi kurudi tena kwa raspberries. Kama sisi kuongeza Blackberry, berry tamu, kidogo tart, kunywa refreshing sasa majira ya kutibu. Mara kutoa ushauri muhimu ambayo inatumika kwa utunzaji nzima yanayohusiana na matunda na berry misitu. Kama berries mafichoni minyoo faini nyeupe au mabuu ya mende, bidhaa bustani lazima kuweka katika maji, na kuongeza dharura chumvi kidogo (wastani wa gramu 100 kwa ndoo 1). Kwa njia ya dakika 10-15, suluhisho mchanga, raspberry, Blackberry, na kadhalika. D. Suuza. Katika mapishi haya matunda compote Assorted inapendekeza kuweka kwenye gramu 350-400 ya sukari kwa benki 3-hlitrovuyu. Vyombo kujazwa na matunda, kidogo chini ya nusu. Kisha ikiwa imejaa maji. Sterilization huchukua dakika 15-18.
Apple-buckthorn uboreshaji
Gold, thamani ya kutoa manufaa kwa afya ya binadamu ni inachukuliwa kuwa bahari buckthorn. mafuta Maarufu hasa kutokana na matunda ya miti. Na wachache kujua kwamba hifadhi, jams na compotes kutoka kwao - hazina ya kweli ya asili, kutokana na mtu kwa asili ya vitamini, amino asidi, kufuatilia mambo. Kwa hiyo itakuwa canning compote sahani ya matunda ya bahari buckthorn na matunda mengine. kunywa kitamu sana hupatikana pamoja na apples. Maandalizi kwa njia hii: matunda ni nikanawa, maji anaruhusiwa kukimbia. Katika kila kilo huja buckthorn 600 g apples na kilo nusu ya sukari. Apples lazima kusafishwa, kukatwa katika vipande vidogo. Vifurushi katika mabenki. Pour kiasi haki ya sukari. Jaza maji kwenye hangers katika benki, chemsha kwa dakika 15 na roll.
Hebu nyumbani alifanya furaha katika majira ya baridi na kudumisha afya njema!