Juisi ya zabibu sokovarke. maandalizi ya maji ya zabibu: mapishi

Zabibu ni muhimu sana bidhaa, ambayo ina kipekee uponyaji mali. Ni muhimu kufahamu kwamba aina yake wa sasa na tofauti kabisa na muundo, na kwa hiyo kuwa na athari mbalimbali juu ya mwili. Maji safi inaweza kupikwa nyumbani. Jambo kuu ni kwa kuzingatia sheria zote. Matokeo yake ni afya na ladha ya kinywaji ambayo rufaa kwa watoto na watu wazima. Pia, kunywa glasi ya maji ya zabibu, wewe kujisikia mawimbi ya nishati mpya. ni siri ya kunywa nini? Jinsi ya kufanya maji ya zabibu mwenyewe?

matumizi ya maji ya zabibu

faida ya kunywa hii inajulikana kwa wengi. Hakika, katika dawa kuna nzima mwezi mwenendo - Ampelotherapy, ambayo ni misingi ya matumizi ya maji ya zabibu. Ikumbukwe kwamba kinywaji ni kutumika kwa ajili ya kutibu magonjwa mengi, kama vile usumbufu metabolic, gastritis, matatizo na njia ya hewa kifua kikuu, magonjwa ya sugu na kali figo, mishipa upungufu wa shinikizo la damu.

Homemade zabibu juisi inaboresha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa. Potassium zilizomo katika bidhaa nguvu misuli ya moyo. Vinywaji zinazozalishwa kutoka mwanga zabibu, inaboresha damu na kuongezeka uzalishaji wa damu. Kama mara kwa mara kunywa juisi, unaweza kwa kiasi kikubwa kupunguza viwango vya cholesterol damu na kurejesha shinikizo, pamoja na vyombo safi.

kunywa ina athari chanya juu ya mfumo wa neva. Juisi ya zabibu homemade ina kiasi kikubwa cha sukari, itakayoimarisha utendaji wa ubongo wa binadamu, kutayarisha kumbukumbu na hupunguza matatizo ya kulala. Ni muhimu sana kwa ajili ya wazee. Pia kunywa msaidizi kubwa uchovu wa neva na neuroses. Wataalamu wamegundua kuwa matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa ni aliona uboreshaji katika wagonjwa na ugonjwa huu, kama ugonjwa wa Alzeima.

Juisi ya zabibu, mapishi ni rahisi kutosha, inasaidia kusafisha mwili kwa ujumla. Wakati matokeo ya hii ya njia ya hewa kamasi na dutu yenye madhara ya ini, utumbo ni kazi kawaida. Hufuta na kunywa kutoka chumvi ya mkojo ambayo kujilimbikiza katika nephritis na urolithiasis. Juice ya zabibu nyekundu kusaidia kuzuia maendeleo ya kansa.

Je, unahitaji kwa ajili ya kufanya maji ya zabibu sokovarke

Kuandaa juisi ya zabibu sokovarke, inahitaji kuweka kiwango cha chini ya bidhaa na vifaa maalum. Hii, juu ya yote, kioo mitungi na vifuniko uelekezi. Utahitaji pia sokovarka, sukari na zabibu.

Andaa vyombo

Kwa zabibu juisi homemade alisimama kila majira ya baridi, lazima makini kuandaa chombo ambayo inahifadhiwa. mitungi yote safi na soda kuoka, suuza vizuri na mahali ili unyevu yoyote ya ziada kushoto. Baada ya hapo sterilize vyombo. Inaweza kufanya njia classical - kwa ajili ya wanandoa. Hata hivyo, hii kwa muda wa kutosha. Benki Waweza kusafisha katika tanuri. Hii ni kwa kasi na salama zaidi. Kwa kufanya hivyo, mahali mitungi kwenye tray kuoka. Kuweka joto kwa 130 ° C. Pamoja na hali hii benki sterilize dakika 20 Caps pia kuchemsha kwa dakika 15.

maandalizi ya matunda

Kwa kunywa mara kitamu na afya, ni muhimu kuchagua makundi tu ambazo matunda yote tayari. Baada ya kuondoa zabibu lazima kuoshwa kwa maji baridi. Matunda wanapaswa kutengwa na brashi na kumwaga yao katika bakuli. Basi unaweza kuendelea na maandalizi ya vinywaji.

Kwanza zabibu

si vigumu kujiandaa zabibu juisi sokovarke. Ujuzi maalum hawatakiwi. Aidha, njia hii ya utengenezaji wa bidhaa inachukuliwa kuwa rahisi. Kuchukua sokovarku - kifaa ambayo ina miiko mvuke na mashimo madogo kuzunguka eneo la tube kwa kinywaji plagi, na cover vyombo kadhaa. haja ya maji, na ya pili - kwa ajili ya ukusanyaji wa bidhaa ya kumaliza.

Kuandaa juisi ya zabibu sokovarke, kujaza chini ya sufuria na maji ya wazi. Hivyo indentation kutoka nje ya chombo lazima 4 hadi 5 sentimita. Kuweka matunda katika sufuria ya mvuke. Iweke kati ya tank na maji kukusanya chombo kwa bidhaa kumaliza. Matunda katika sufuria ya mvuke ni vizuri kuinyunyiza na sukari. Wakati huo huo, kumbuka kwamba kiwango cha sukari inategemea aina zabibu. Kama, kwa mfano, ni "Isabella", juisi tamu ni kupatikana. Kwa hiyo, mengi ya sukari si lazima kuongeza yake.

mchakato wa maandalizi

Mara baada ya kuongeza sukari (kulingana na ladha yake mwenyewe), kufunika sokovarku kifuniko na mahali ni juu ya moto. Kuchemsha. Kuwa na uhakika wa kukataa joto. Vinginevyo, maji kuchemsha sana, na juisi haitafanya kazi. tayari mitungi sterilized kuweka tube, na kisha kusubiri hadi chombo ni kabisa kujazwa na kinywaji ladha. Juisi ya zabibu ni tayari.

Njia nyingine ya maandalizi

Kuweka juu ya njia classic kuandaa kinywaji. Hata hivyo, kuna njia nyingine ya kuandaa juisi ya zabibu sokovarke. Kuandaa hii berries na mzigo kitengo kama ilivyoelezwa hapo juu. Katika hali hii, tube tai au kona ya juisi ya kumaliza ni si inapita. Sokovarku kuweka kwenye moto na zabibu kupika kwa saa mbili au tatu. Kama shrinkage berries lazima chini ya. Baada ya muda huu, kuondoa na joto sokovarku na kuacha kusimama kwa muda wa dakika 30.

Pour katika mabenki

Kufanya maji ya zabibu kwa njia ya sokovarku - hii ni hadithi tu nusu. Ni lazima pia kuwa imefungwa. mitungi sterilized kuweka tube. Si lazima kufanya hivyo katika mikono yake, kama juisi joto. Ni bora kuweka jar juu ya meza. Nyoosha simu. Tafadhali kumbuka, wote unahitaji kufanya haraka na kwa usahihi, kwa sababu kinywaji kumaliza kati yake chini ya shinikizo. Wakati benki ni kamili, kuifunika kwa kifuniko, na kisha unaendelea hadi muhimu.

maji ya zabibu, mapishi ambayo sasa inajulikana na wewe, tayari. Makopo ya kunywa upande na kuweka kichwa chini. Kuwa na uhakika wa kufuta yao seaming blanketi joto, na kisha kuondoka katika nafasi hii hadi baridi. Matokeo yake, itabidi afya Vinywaji makini.

Kama si sokovarki

Roll zabibu juisi nyumbani ni iwezekanavyo bila sokovarki. Kwa hii unahitaji Colander na umwagaji wa maji. Juice, ambayo itakuwa kukimbia, kwa makini kukusanya na unaendelea hadi mabenki. Wakati huo huo, kumbuka kwamba unahitaji kujaza tangi hadi juu, ili hewa ndani yao karibu na uchaguzi.

Kunywa tayari kwa njia hii huhifadhi kiasi cha juu ya vipengele muhimu, kama Upasteurishaji unafanywa kwa joto ndogo. Hata hivyo, wanapaswa kufahamu kwamba uvunjaji wowote wa kumaliza maandalizi ya teknolojia juisi unaweza kuanza tanga. Aidha, kunywa si uwazi sana.

Jinsi ya kuandaa juisi wazi

Kama unapendelea mwanga mwekundu kunywa alifanya kutoka zabibu, unaweza kujaribu njia ya juicing, ambayo hutumiwa na wazalishaji wengi wa bidhaa hii. Kwa hii unahitaji muda kidogo zaidi na uvumilivu. maandalizi ya maji ya zabibu utafanyika katika hatua kadhaa.

Berry kupika safi taabu bidhaa. Weka chombo na maji mahali baridi na basi ni kusimama kwa muda wa 20 masaa. Kwa kutumia unyevu hose katika safi maji sufuria bila karatasi. pellet lazima kubaki katika chombo, ambayo ilikuwa juisi. Pan na Vinywaji safi kuweka kwenye moto na joto maji hadi 90 ° C. Sterilize juisi kuhusu dakika 10 kunywa pour katika benki na zikunja muhimu. Kisha kuondoka juisi katika chumba katika joto ya 10 ° C.

Baada ya siku 4 ya vyombo makini wazi, pour kunywa tena na hose ili kama si kwa hit mashapo. Sterilize maji tena.

Kama unataka kupata kujilimbikizia zabibu juisi, basi unahitaji kutumia maji ya kuoga kwa upya sterilized. Katika kesi hii ni muhimu kuyeyuka kioevu kwenye joto ya 90 ° C na hata kiasi ya awali ilikuwa na uhaba wa mara kadhaa. zabibu Tayari makini pour katika chupa safi na roll up. Ni muhimu kufahamu kwamba juisi kujilimbikizia unachukua nafasi kidogo na ni bora zaidi kuhifadhiwa.

Jinsi ya kupika zabibu juisi safi

Wataalam wanasema kwamba maji ya zabibu ni muhimu sana mara baada ya kubwa. Kwa hiyo ni muhimu kujifunza jinsi ya kufanya hivyo si tu kwa njia ya sokovarki. Hivyo, jinsi ya kufanya maji ya zabibu nyumbani?

Kweli kupikia kunywa safi - ni si kazi ngumu. Kwanza kabisa, kuandaa matunda. Itapunguza juisi ya vyombo vya habari bora, kama juicer katika kesi hii tu hawezi kumudu. Tayari kunywa bora mwishoni kuchujwa. kusababisha taabu keki inaweza kutumika kuzalisha mousses, compotes na sahani nyingine na afya. Kumbuka kwamba kupikwa safi zabibu juisi nyumbani haraka sana kuanza ferment. Kwa hiyo, ni muhimu kutumia mara baada ya utengenezaji.

Nani anapaswa kunywa maji ya zabibu

Zabibu kwa namna yoyote ni madhubuti marufuku wakati kuoza magonjwa ya moyo, upungufu figo, vidonda vidonda ya mucosa utumbo, kiwango cha juu cha unene wa kupindukia na ugonjwa wa kisukari. Wagonjwa kufuata chakula kali na wanaosumbuliwa na magonjwa mbalimbali sugu ya njia ya utumbo, lazima kushauriana mtaalamu. Baada ya kunywa maji ya zabibu unaweza kuwadhuru vibaya.

Kula kunywa wakati wa ujauzito, unaweza hata katika hatua za mwisho, lakini kwa kiasi kidogo. Hii itasaidia kuepuka uzito kupita kiasi faida. Aidha, maji ya zabibu inachangia ukuaji wa kasi wa kijusi. Kutokana na kuzaa inaweza kuwa kali. Kwa upande wa mimba mapema, juisi ya zabibu ya kunywa, lakini kwa kiasi - kioo siku.