Jinsi ya kupika ndizi cream sifongo keki

Sifongo keki sana kama ukweli kwamba uumbaji wao inaweza kuwa yoyote kabisa. Kila ladha, unaweza kuchagua cream kwa dessert hii na itakuwa kwenda kikamilifu na mtihani mpole. Mazuri kama ndizi stuffing, na kama kufanya kitu kwa kuchanganya, ni zamu nje isiyo ya kawaida na kitamu delicacy.

Kwa mfano, kama wewe sijawahi kujaribu mchanganyiko wa Blueberry na ndizi, wewe dhahiri haja ya kufanya hivyo. Keki na ndizi cream na berries safi kupamba meza yoyote.

Cream na cream cheese, ndizi, na blueberries

Mara ve kuokwa tabaka keki sifongo na kuwaacha na baridi chini, ni wakati wa kuanza cream kupikia. kujaza Hii hufanywa kwa matabaka.

Kuanza na cream cheese (200-250 g) na kiasi kidogo cha sukari ni vizuri mchanganyiko mpaka molekuli laini na sare. mchanganyiko huu ni kutumika kwa keki kwa usawa nene safu. Kisha juu jibini kuwa sukari kuweka safu ya ndizi, kung'olewa au kusaga katika pete puree. Itachukua kuhusu 4 matunda, inategemea keki kawaida yako. Kisha blueberries kuweka tena na kufunika ndizi juu ya pili Korzh. uso wa keki inaweza kuwa coated sukari malai au cream cheese na kupamba vipande vya ndizi na blueberries. Serve chilled.

Banana cream sifongo keki inaweza kuwa tayari kwa njia nyingine. Kwa mfano, kwa misingi ya maziwa.

njia ya pili

Kwa kutumia ndizi safi na maziwa kufupishwa, unaweza kuandaa yenye harufu nzuri na nene cream keki. Kwa kawaida, uchaguzi huu ni kama kwa wote, na hasa kwa watoto.

Inahitaji vipengele yafuatayo:

• 3/4 stack. maziwa kufupishwa,
• 3/4 stack. mchanga sukari;
• 2 kiini cha yai,
• 3 kijiko siagi;
• mbili ndizi puree,
• 3/4 stack. kung'olewa karanga,
• 1 kijiko vanilla dondoo.

Jinsi ya kuandaa ndizi cream sifongo keki na maziwa kufupishwa

Joto maziwa, sukari, viini vya mayai na siagi juu ya joto kati, kuchochea daima, mpaka mnene (dakika 12-17) muhimu. Kuongeza mashed ndizi, karanga na vanilla. Koroga mpaka msimamo sare. Hii ni wote haja ya kufanya. Banana cream sifongo keki ni tayari, bado tu baridi na uanze keki recoat. Kupamba dessert unaweza kuwa ndizi safi, kata kwa vipande.

Banana cream sifongo keki - kichocheo kwa ajili microwave

Kwa wapishi nyumbani ambao kufanya keki moja au mbili, ni njia bora na rahisi. dakika 7 tu unaweza kuandaa nene cream keki, ambayo ni ya kunukia sana na kitamu. Katika kesi hii, huna haja boiler mara mbili au jiko, na huwezi kukabiliana na uchomaji na mtiririko wa bidhaa.

Ili kufanya hivyo, unahitaji kutumia microwave. Ni lazima alitambua kuwa microwave si ufanisi sana wakati unahitaji kujiandaa chochote kwa wingi, hivyo migahawa na bakeries hawezi kuzitumia.

Kufanya ndizi cream sifongo keki katika microwave, unahitaji:

• 2¼ maziwa kikombe (yoyote yanafaa, lakini ni kuhitajika kwa matumizi mchanganyiko wa ¼ kikombe kuchapwa viboko cream na skim maziwa kikombe 2);
• 4 kiini cha yai,
• ⅔ stack. sukari,
• ¼ stack. nafaka wanga;
• ⅛ kijiko chumvi,
• 1 kijiko vanilla ganda grated au dondoo,
• 2 kijiko ya siagi.

utaratibu kwa ajili ya maandalizi ya

Kuchanganya maziwa, yai pingu, sukari, wanga nafaka na chumvi katika blender au chakula processor. Unaweza pia panga whisk viungo kwa mkono, tu kuwa na kuchukua hatua kwa nguvu. Changanya bidhaa kwa ajili ya 10 sekunde. Usijali kuhusu povu - ni kutoweka baada ya kuchapwa viboko.

Mimina mchanganyiko uliandaliwa katika bakuli ya kioo kinzani. Kupika katika microwave katika joto la juu. Mara baada ya kufanyika kwanza dakika 4, kuondoa cream, koroga na kuweka nyuma. Rudia utaratibu huu kila sekunde 30. jumla kupika wakati ambapo ni lazima dakika 5-7.

Kuangalia kwa makini katika msimamo wa mchanganyiko. Inakuwa nene haraka sana, na kazi yako - kufikia aina mojawapo, kuruhusu fluff keki sawasawa. Wakati hii itatendeka, cream kuangalia kama donge kubwa kupanda katikati au upande mmoja. kwa nguvu sana whisk yeye kuwa sare tena. Utapokea mchanganyiko nene, kama pudding. Muhimu sana, haziruhusu vifaa kuchemsha katika mchakato wa kupikia. Chuja custard kusababisha katika ungo, ili ikawa sare uthabiti.

Kuongeza vanilla na siagi nene cream moto. Kunyoosha plastiki filamu juu ya uso wa sahani ya kuzuia malezi ya maganda. Hebu baridi bidhaa katika chumba (au katika bakuli na barafu, kama wewe huna muda) kwa kidogo ya joto kwa kugusa. Banana cream sifongo keki na teknolojia hii inaweza kufanywa kwa njia mbili.

Jinsi ya loweka keki?

Njia ya kwanza - mchanganyiko huu chilled mara vizuri mchanganyiko na ndizi puree na kuanza promazyvaniyu dessert. Njia ya pili - inatumika kwa safu ya cream keki, kisha kuweka juu yake kupunguza pete ndizi. Matunda lazima kuweka karibu gorofa malezi. Top kutumika safu nyingine ya cream, na kisha kuweka juu ya keki. Kama keki imeundwa sehemu tatu - utaratibu ni mara kwa mara nyingine. Top safu inatumika kama cream.

Aliwahi meza ya keki hii joto. Kwa hiyo, mara baada ya promazyvaniya ni required kuweka juu ya masaa 2-3 katika jokofu. Kwa cream alianza kukauka na kuunda ukoko, unapaswa kufunika kwa wrap plastiki. Kumtumikia na rosettes ya malai na vipande vya ndizi safi.