Malazi pai bila sukari

Na mwanzo wa vuli, wake wa nyumbani wengi kumbuka mapishi ya ajabu kwa tofaa charlotte, ambaye kwa miaka mingi si kupoteza umaarufu wake.

Historia ya kuzaliwa mapishi

classic mapishi kwa ajili ya apple charlotte ilikopwa kutoka cookbooks ya Uingereza. Kisasa mapishi kwa apple pie ni kidogo tofauti na chanzo halisi. Awali pastries ilionekana kama hewa tofaa pudding drizzled juu ya aina ya michuzi tamu. Kwa mfano, nchini Ujerumani, apple pie iliyookwa mkate kawaida kwa kuongeza matunda kwa wingi na siagi cream. Mapishi Hii ni bado kuna na walifurahia umaarufu fulani. Baada ya muda, tofaa pies juu ya biskuti unga waliitwa charlotte.

Siku hizi mpishi kilichorahisishwa mapishi. Ina kupatikana zaidi, lakini kwa sababu ya maudhui yake caloric, baadhi akina mama wa nyumbani wanalazimika kuacha kuoka kama hizo. Kisha confectioners mbunifu inayotolewa chaguzi kadhaa kwa ajili ya malazi kupika Charlotte, kuchukua nafasi ya baadhi ya viungo.

Pie bila sukari: kupunguza calorie

Kama kutumia Calculator kuhesabu kalori, ni rahisi kufikiri nini stogrammovy kipande dessert tamu ina 200 kcal. Ili kupunguza maudhui caloric ya bidhaa zote unga, ni muhimu kuchukua nafasi ya wanga haraka (sukari, unga) kwa zaidi "utulivu". Kwa mfano, analogues nzuri ni sukari na asali Stevia. viungo hivi hata kuruhusiwa kisukari. Pia utamu ziada inaweza kutoa matunda yaliyokaushwa. Pie bila sukari na apples, pears na matunda kavu kuangalia si chini ya kuvutia.

Kupunguza idadi ya viini vya mayai

Next kufikiria kingo kama vile mayai. Kwa mujibu wa jinsi ya kuoka keki wanapaswa kuwa 5-7 vipande vipande, kwa maoni ya lishe ni kraschlandning kubwa kiasi. Lakini ufumbuzi ulipatikana. Unaweza kuongeza dawa tu protini, na basi maudhui calorie kiasi kikubwa, na keki bado nzuri ya kuongezeka.

Kupunguza idadi ya mayai, unaweza kutumia hamira au kuoka soda, maji ya limao kulipwa. viungo vinatoa nzuri urefu biskuti.

Fast wanga kuchukua nafasi ya mafuta

Pie bila viini vya sukari na yai - ni kitu halisi. Lakini nini kuhusu unga? Ni karibu kingo kuu ya sahani. Uzoefu unaonyesha kwamba inaweza kubadilishwa. Kwa mfano, ili apple pie na asali, na apples bila sukari amepoteza ladha yake, unaweza kubadilisha unga wa ngano kwa mchele au Buckwheat. Kuna pia kuwa sahihi kwa kutumia oatmeal. Hiari kuondoa unga wa ngano kabisa, unaweza kuchukua nafasi mara nyingi ni muhimu, matajiri katika nyuzi na vitamini bidhaa.

Baadhi mabadilisho na isipokuwa

Siagi ya mapishi inaweza kuachwa kabisa. Kutokana na kukosekana kwa bidhaa hiyo hakuna mtu taarifa. Unaweza kuongeza bidhaa dessert maziwa kama vile mtindi. Kwa kulainisha fomu vyema kutumia mafuta ya mboga na wingi poda ya uso semolina. Wakati wa kufanya kazi katika jikoni ni Handy sana mawazo na maarifa ya kawaida. Pamoja na sifa hizi katika mtu yeyote, hata wasio na uzoefu mhudumu gani charlotte kwa apples bila sukari, mapishi ambayo kusababisha athari wageni shukrani.

Siri lush biskuti malazi

kiashiria kuu ya ubora ni good charlotte kuchapwa high biskuti. Ili kufikia matokeo kamili, viungo lazima mchanganyiko katika mlolongo fulani. Kutokana na ukweli kwamba baadhi ya bidhaa ni kubadilishwa kwa calorie chini, teknolojia ya kupikia itakuwa ya pili. Awali ya yote ni muhimu kwa tofauti Kiini cha na wazungu. Kila mtu akifanya hivyo kama bora yeye anaweza. Inapendekezwa kuchukua mayai kutoka katika jokofu, kama chilled kuchapwa protini zaidi. mapishi yetu inaitwa "sukari pai", lakini utamu bado kuwa katika dessert, ili kujisikia huru kuchanganya protini kwa asali na kuanza kwa whisk kwa kasi ya juu kwa dakika 10.

Kisha, tunaweza tu kuongeza badala ya unga wa ngano. Hii inafanyika kwa makini hivyo kwamba protini usipoteze muonekano wao lush. kazi kanda unga kwa msaada muhimu ya kijiko, blender tena sio muhimu. Kwa sababu hiyo, ni lazima kupata mengi ya, kama nene pancake kugonga.

dozi:

• yai wazungu - 5-6 vipande;
• unga wholemeal (shayiri, Buckwheat, mchele) - kioo moja;
• asali au nyingine ya asili sweetener - 1 kikombe.

Maandalizi ya toppings malazi matunda

Kama unavyojua, matunda pia kuwa caloric mbalimbali. Pie bila sukari itakuwa na manufaa zaidi wakati kutumika kama kujaza apples sour aina. Bora kwa aina hii ya Antonovka. Matunda haya na mfumo wa kutosha zenye na aesthetically kupendeza kuangalia kwa keki ya kumaliza.

Pears pia inaweza kutumika katika dessert, lakini lazima kwanza kisha katika sufuria kukaranga. Hii inatumika kwa aina imara ya kijani.

Kutumia kama stuffing kavu, pia wanahitaji kabla ya kuandaa. matunda vizuri kuoshwa kumwaga maji ya moto na kuondoka mpaka maji baridi. Kisha matunda kuenea juu ya kitambaa na kuondoa unyevu kupita kiasi. Kama hili halitafanyika, basi sehemu ya chini ya keki itakuwa pia mvua na si propechotsya vizuri.

Haiwezi kutumika kama kujaza matunda na mbegu na nyama laini. Ni lazima pia alikumbuka kwamba katika maandalizi ya apples na pears peel ni muhimu safi mbali. Kwa matunda tayari ni giza, kusubiri kwa kujaza, wanaweza kuwa limelowekwa katika lightly salted maji na kitambaa kavu kabla stacking.

Tayari kugonga hutiwa juu ya apples na kavu na kuokwa nyuzi 200 kwa dakika 20 katika mfumo zilizorundikwa.

Pie kwa asali bila sukari

Inajulikana kuwa asali ni salama zaidi kufyonzwa na mwili na anaruhusiwa kwa idadi fulani katika mlo. Lazima pia kujua kwamba wakati wa matibabu joto bidhaa mabadiliko sifa zake, na sehemu hupoteza upendeleo. Kwa hiyo, kuchukua nafasi ya sukari katika asali kwa upole. Unaweza kuongeza mapishi Stevia au fructose.

Apple pai bila sukari mgando

Kitamu sana kupatikana kefir pai bila sukari. vyakula fermented ni aliongeza kwa kuondokana kidogo ya roughage na buckwheat au oatmeal. Hii lazima kufanyika kama mkono kuchanganya unga. By mapishi classical dessert required 100 ml ya mtindi. ingredient Hii inaongeza keki kidogo kinachoonekana creaminess na sehemu kutimiza kazi ya mafuta.

Unaweza pia kuandaa chakula apple pie na cream cheese. Bidhaa hii itakuwa sehemu badala unga. Bila shaka, Cottage cheese lazima chini ya mafuta. ingredient hii ni aliongeza kwa unga wakati upande kuchanganya unga. kipimo cha kila bibi huamua ladha yake.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kuandaa apple pie bila sukari. mapishi ya dessert hii ni makala.