Saladi "Mining" na pickles: mapishi na picha

Kujifunza jinsi ya kufanya salads "Mining", anajua si kila mhudumu. Kwa hiyo, katika makala hii tumeamua kushughulikia mada hii. Itakuwa ilivyoelezwa katika njia mbili kuandaa milo ladha, ambayo ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni celebratory.

Maelezo ya jumla kuhusu vitafunio sahani

Saladi "Miner" - saladi joto, kwa ajili ya kupikia ambayo inahitaji kiwango cha chini ya viungo. majaji wake maalum ni wawakilishi wa jinsia ya kiume. appetizer hii ni kamili kwa ajili ya kampuni ya kirafiki na kunywa pombe.

"Madini" (saladi) mapishi na picha vitafunio

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya sahani. Sisi kuelezea mapishi classic kwa kutumia nyama, pamoja na tarehe - na matiti kuku na mbaazi makopo.

Je, ni viungo tunahitaji kufanya classic "Mining" saladi nini? mapishi hii inahitaji ununuzi wa vitafunio:

• vijana safi nyama (vipandikizi) - kuhusu 300 g;
• ukubwa wa kati ya safi karoti - 2 vipande;
• kubwa vitunguu vitunguu - 1-2 vichwa;
• pickled matango - 2-3 vipande vidogo,
• safi vitunguu - 1-2 karafuu;
• chini ya mafuta mayonnaise - kuhusu 2 miiko kubwa (kwa ladha),
• chumvi na mboga mafuta - peke yako.

vipengele usindikaji

Jinsi ya kufanya saladi, "Miner" na pickles? Kuanza usindikaji vipengele vyote.

Nyama vitafunio lazima kupata vijana na safi. Ya safisha vizuri na kukatwa sehemu zote zisizo chakula. Next kung'olewa nyama bidhaa ni nyembamba na ndefu vipande.

Baada ya usindikaji nyama, kuendelea na maandalizi mboga. Balbu na karoti peeled. Kwanza mboga kukata nyembamba nusu-pete, na ya pili - rubbed juu ya grater Kikorea.

Kama kwa pickles, kisha kupasua yao katika vipande vidogo. Pia kusugua vitunguu karafuu tofauti.

viungo joto matibabu

Saladi "Miner", mapishi ambayo ni iliyotolewa katika karatasi hii ni vitafunio joto. Mara baada ya viungo yote ya msingi hadi kukamilishwa, kuanza kukaranga yao. Kwa kufanya hivyo katika kutupwa-chuma kikaango kuweka nyama na subiri hadi evaporated kutoka kwenye kioevu.

Kuongeza kwa nyama mafuta kidogo na chumvi, kaanga hadi utayari kamili. Baada ya hapo, kuenea juu ya Colander na kutikisika kwa nguvu.

Vile vile, vitunguu kuchoma na karoti semiring (kando).

Jinsi ya kuzalisha na kuwasilisha kwa meza ya chakula cha jioni?

Saladi "Miner" ni sumu kwa haraka sana. Mara baada ya bidhaa zote Fried katika sufuria, kukimbia mafuta yote, kuenea yao katika bakuli kina, na kisha kuongeza tango pickled na vitunguu grated karafuu. Majira viungo kiasi kidogo cha mayonnaise, kuzuia kwa makini.

Saladi "Mining" inapaswa kutumwa kwa meza mara baada ya maandalizi yake. Katika hali hii, vitafunio lazima bado joto. nzuri ya kutumia katika mchakato wa kunywa pombe, na pia kufanya sandwiches kwa kuvaa kipande cha mkate kahawia.

Kupikia salad "Mining" na pickles, kuku na mbaazi

Kujifunza jinsi ya kufanya maarufu Kiukreni classic vitafunio kwa vileo, tuna aliiambia hapo juu. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba baadhi akina mama wa nyumbani kupika hii sahani tofauti kidogo. Ili kufanya hivyo, wao kutumia:

• safi kuku matiti - kuhusu 300 g;
• matango pickled (duka au nyumbani) - 2-3 vipande vidogo,
• kubwa vitunguu vitunguu - 1-2 vichwa;
• Ndogo safi karoti - 2 vipande;
• Makopo mbaazi - 70 g;
• sour cream nene, si pia mafuta - kama 2 miiko kubwa;
• chumvi na mboga mafuta - peke yako.

vipengele usindikaji

Iliyotolewa appetizer "Mining" (lettuce) pickled matango na nyama kupatikana chini caloric ya classical. Hii ni kutokana na ukweli kwamba ianzishwe haitumiki nyama, na maziwa ya kuku. Zaidi ya hayo, wao si wazi kwa moto, na tu kuchemshwa katika maji chumvi.

Ni lazima pia alibainisha kuwa hii ni tu saladi majira na safi sour cream.

Hivyo, kabla ya kujenga Diner chakula, viungo wote unahitaji kujiandaa. Kwa kuanzia kuchemsha kuku matiti. Mara baada ya wao ni laini, ni kupozwa na kusafishwa wa ngozi na mifupa. Baada ya hapo, massa iliyobaki ni kata kwa cubes ndogo ndogo.

Kama kwa mboga, wao pia kusafishwa na kung'olewa. Balbu, kukatwa katika pete nusu, na karoti - nyembamba vipande. Pia, ardhi na matango pickled.

mchakato wa kutiwa mboga katika sahani

Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, mboga kwa ajili ya saladi hii lazima wanakabiliwa na kukaranga katika mafuta ya mboga. Cook nusu pete ya vitunguu na karoti vijiti nje ya haja ya mmoja mmoja. Ni bora kutumia kiwango cha chini cha mafuta ya mboga.

Mara baada ya viungo ni toasted, wao kutupa katika ungo na maximally kunyimwa mafuta.

mchakato wa kutengeneza Kiukreni vitafunio

Sumu "Mining" saladi ni rahisi sana. Kwanza, katika bakuli kina kuenea kuchemsha kuku matiti. Baada ya hapo, na wao lingine kuongeza vitunguu na karoti. Pia sahani kuenea pickles na mbaazi makopo, bila ya brine.

Changanya viungo vyote, nene zao na ladha na safi sour cream. Kufurahia vitafunio ladha yake katika itaongeza viungo.

Jinsi ya kuwasilisha chakula cha jioni ya kirafiki?

Vitafunio chini ya jina ya kawaida "Miner" ni kuwa sasa katika meza tu katika hali ya joto. kuenea kwake katika bakuli salad ya kawaida na kisha decorated na mboga mbichi.

Kama unataka, unaweza kuweka sahani katika sehemu katika tofauti sahani bapa. Ili kufanya hivyo, kutumia maalum molding pete.

vidokezo muhimu akina mama wa nyumbani

akina mama wa nyumbani wengi sana kuandaa milo ipo wala kutumia dressings vile, kama sour cream au mayonnaise. Wao wanaamini kuwa kuongezwa kwa mafuta, ambayo ni kukaanga mboga au nyama, inatosha kutoa sahani utajiri maalum.

Ni lazima pia alibainisha kuwa mara nyingi ni sehemu ya saladi hii ni pamoja na nyanya. Wao kufanya vitafunio zaidi mwanga na maridadi. Pia, matumizi ya mayai ya kuchemsha ni halali.