Strudel mapishi. Nyama au tamu - Chagua!

Ni nini strudel? Hii ni dessert kwamba ni tayari kwa misingi ya keki Puff. Inaweza kuwa nyama, na inaweza kuwa tamu. Kujifunza jinsi ya kupika si vigumu, na gharama kwa ajili ya bidhaa ndogo ndogo. Moja strudel mapishi inaweza mbalimbali kulingana na hali yako mwenyewe, kubadilisha kwa berry kujaza juu ya matunda au nyama. Jinsi ya kupika strudel? Hii inaweza kufanyika kwa njia tofauti. Chagua mapishi ambayo kuwa na zaidi ya liking yao.

Recipe na nyama strudel

Viungo: gramu 450 za unga, kikombe cha mtindi, mayai 2, kuoka soda - tsp. kijiko, 5 viazi, vitunguu 2golovki, 500 g ya nyama ya kusaga, Bana ya pilipili nyeusi, chumvi.

Katika mgando kuongeza kuoka soda na changanya vizuri. Basi whisk, kuwapiga mayai na kuongeza mgando. Kuongeza baadhi ya chumvi na unga hatua kwa hatua sypem kuunda unga.

Unga kuunda mpira, ambayo inashughulikia kitambaa na na kuweka saa katika nafasi ya joto.

Kusaga pilipili, chumvi na changanya vizuri. Wakati unga kwa strudel ni tayari, roll na mpini na kuenea na kusababisha keki stuffing. Kisha kusaga katika wrap roll na kukata vipande vipande ambao unene lazima juu ya 3 cm. Dai wao uongo kwa muda wa dakika 15.

Jaza skillet mafuta ya mboga, kuenea laini kung'olewa vitunguu na kaanga kwa mwanga rangi ya dhahabu. Kuongeza vikombe kung'olewa viazi, maji ya chumvi na kujaza ili ni kufunikwa juu ya 1/3 viazi. Kufunga kifuniko sufuria na kuchemsha. Baada ya hapo, sisi kuenea juu ya strudel viazi na kupunguza moto. Pika sufuria juu ya kifuniko na kuondoka kwa dakika 50 kwenye moto.

Recipe strudel na apples

  Viungo: 3 apples, Puff keki, sukari na mdalasini ardhi.

maandalizi:

Apples ni kusafishwa kutoka mbegu na kukatwa katika vipande. Puff pastry kutekeleza kwa kutumia mpini na kuweka nyuma apples kung'olewa. Nyunyiza ardhi mdalasini na sukari.

Unga wrap roll, kuenea kwenye karatasi kuoka na Motoni katika tanuri preheated kwa muda wa dakika 40 hadi kufanyika.

Recipe strudel na karanga

Ingredinety: keki - 450 g, sukari - 3 meza. miiko, crackers, ardhi - kioo zabibu 3/4 kikombe apples - vipande 5, yai, karanga ardhini (karange) - kikombe nusu ya sukari. unga - 2 meza. kijiko mdalasini - nusu tsp. kijiko lemon peel - meza. kijiko siagi.

maandalizi:

Sisi kugawanya unga katika vipande viwili na roll yao kwa kutumia mpini. ukubwa wa lozenge moja lazima kuhusu 30h15 cm na nyingine kidogo zaidi. Kata vipande vidogo au kusugua juu ya apples iliyokunwa. Baada ya hapo, kuchanganya yao na mdalasini, sukari, ardhi crackers, zabibu, karanga na zest. kusababisha kujaza kuenea juu ya keki ndogo na bima na juu ya wengine. Beat yai, ni lubricates makali ya keki na kukandamiza yao. Kufanya juu ya kupunguzwa kisu na lubricates kupigwa mayai. Mahali katika tanuri na bake nyuzi 180 kwa muda wa dakika 40.

Recipe strudel na matunda kavu

  Viungo: 150 g Puff keki (kununua tayari), 150 g ya matunda kavu na karanga na ladha, pear moja, 2 tablespoons siagi, 2 tablespoons ya maziwa, gramu 50 za biskuti (kavu), 2 tablespoons unga, vijiko viwili vya sukari ya unga 50 c chocolate chembe, kijiko kung'olewa lemon peel, Vijiko 2 ya machungwa juisi.

Nuts na matunda blender kavu kusaga kwa unga mwembamba sio, na vipande kati. Mchanganyiko huu kwa kuongeza shortbread (awali crumbled), siagi kidogo, chips chocolate, kung'olewa pea cubes. Kisha ongeza lemon zest na juisi ya machungwa, wote mchanganyiko mpaka sare usambazaji wa viungo katika wingi wa jumla.

Weka unga juu ya meza, kuweka juu ya stuffing kupikwa, na kuacha indents pembeni. Loanisha edges na maji na kufungia unga katika mkate, na karibu up ncha. Nafasi strudel juu ya kuoka karatasi, siagi na fluff kuweka parchment karatasi.

Kabla kuoka uso wa brashi strudel na maziwa. Weka katika tanuri preheated na digrii 200 kwa dakika 10. joto kisha kupunguzwa kwa viwango 180, na kupika kwa dakika 20. Tayari strudel kuinyunyiza na sukari ya unga na kupamba na karanga.