Ladha sana keki 'mbovu stump'.

Keki "mbovu stump" - tamu, harufu nzuri, fruity kutibu katika mechi inafanana uliorithiwa zamani kisiki. unga ni giza, kama miti ya zamani, na pores hewa ndani ya sawa na vimeota kutu mbao mende hatua - hasa kama stump mbovu. Wengi wetu kumbuka dessert, mechi yake ya awali na ladha bora.

Kuna aina mbili sawa maelekezo - keki na pies. Keki "mbovu stump" ni zaidi ya sherehe, kuvutia dessert ya pai. Lakini ni sawa katika ladha. keki imeundwa kwa namna ya stump, na juu ni decorated na "uyoga" ya biskuti unga, ili kufanya hivyo hata zaidi ya kweli.

keki ni tayari kwa kasi zaidi na rahisi zaidi, unaweza kuomba kwa upande wa familia ya chai au ujio wa wageni waliokuja bila kutarajia.
Maandalizi ya dessert hii ni rahisi na gharama nafuu. Bidhaa ambazo hutumika katika mapishi zinapatikana, na matokeo amaze - kulowekwa tamu keki au pai Juicy kwamba maisha hadi jina lake tu kuonekana. Matunda dessert kujaza inatoa asidi ya kuvutia na tofauti uzuri na tamu siagi cream.

Keki "mbovu stump" mapishi

Kufanya vipimo:

- premium daraja unga - glasi mbili;

- sour cream nyumbani mafuta mgando au nzuri - kioo,

- sukari - kioo,

- Mayai - vipande viwili;

- Homemade jam (cherry, apricot, quince, unaweza kuchukua mchanganyiko wa matunda kavu) - kioo.

zinahitajika kwa ajili ya cream:

- siagi - pakiti,

- sukari maziwa kufupishwa - nusu ya mabenki.

Kuandaa unga. Kwa ajili ya hii vzobem sour cream na sukari na mayai. Basi sisi kuongeza unga na hukanda unga, kuvunja uvimbe. unga lazima kama cream nene. Kugawanya molekuli kusababisha katika sehemu tatu na gorofa kumwagika katika uvunaji maalum kwa kuoka mafuta mengi. Sisi kutengeneza keki nyuzi 200 hadi crisp juu. Tutaweza kupata keki na kuondoka nao na baridi.

Tayarisha cream. Makini vzobem mixer laini siagi na maziwa kufupishwa hadi laini. Kuweka baridi. Wakati keki baridi katika friji, wao haja ya loweka jam matunda, keki brushing yao sawasawa. Kisha kuomba cream na maziwa kufupishwa na siagi kwenye kila keki. Kuendelea na usajili. Keki "stump mbovu" inapaswa kuweka nje "kawaida" kwa sura yake sawa na kisiki halisi. Juu ya mabaki ya cream na kupamba na vipande vya matunda nje ya jam. Unaweza kupika chocolate tamu na kumwaga juu ya keki. Recipe kwa tamu :

- sukari (poda sukari) - robo tatu ya kioo,

- kakao - vijiko mbili;

- Maziwa - mia moja mililita;

- siagi - gramu sabini.

Mchanganyiko poroschok kavu kakao na sukari (sukari ya icing), na joto maziwa volem katika mchanganyiko wa sukari na kakao. Koroga vizuri na kuvuruga mara kwa mara, joto juu ya moto mpaka mpaka sukari na kakao si kufutwa kabisa. Ondoa kutoka joto na kuongeza siagi, changanya vizuri mpaka laini. Polem ni juu ya keki kama tamu ya joto.

Unaweza kupamba keki "uyoga" ya biskuti unga kulingana na mapishi:

- Mayai - vipande viwili;

- Sugar - nusu kikombe,

- unga - nusu kikombe,

- vanilla.

Vzobem mayai mbili, kuongeza sukari na vanilla. Sugar lazima na kuharibiwa, na mchanganyiko bleach. Kuongeza unga na changanya sawasawa. Kupata kugonga. Kucheza katika sufuria na roundels kijiko na fimbo. Sisi kuweka kwenye dakika chache katika tanuri preheated, kuandaa unga kwa haraka sana. Tutaweza kupata it up na kujiandaa kwa kujenga kutokana na vidakuzi kupatikana mpaka unga ni ya moto, uyoga. On vijiti ambatisha roundels kupokea uyoga. Wakati "uyoga" cool na kukauka, wanaweza kuwa amekalia kama asali ukuaji uyoga katika yetu "mbovu kisiki." Keki unahitaji kuweka katika mahali baridi ili vizuri kulowekwa. Serve ni lazima baridi, hivyo kupata dessert kutoka friji ni bora kabla ya kuwahudumia.

Pie "mbovu stump" mapishi

- mayai - tatu wao,

- Sugar - kikombe moja;

- cream (kefir) - kioo moja;

- unga - glasi mbili;

- jam (yoyote) - kikombe moja;

- soda, slaked siki - kijiko.

Kuandaa unga. Kuungana mayai, sukari na sour cream na changanya vizuri vzobem. Kisha kuongeza unga na koroga mpaka laini. Katika bakuli nyingine, kuchanganya jam na glasi ya soda, slaked na siki. Kuchanganya jam na unga, akaukanda. Kucheza kwa wingi katika sufuria kuoka, greased. Joto tanuri ya nyuzi 180 na kuoka keki itakuwa juu ya arobaini dakika.
Kufurahia chai yako!