Recipe chocolate kutoka kakao - inaweza kuwa rahisi

Miongoni mwa mashabiki wa kuoka na Desserts kuna sehemu kubwa ya wale ambao wanapendelea kila aina ya goodies, glazed. Hapo awali, ilikuwa coated pastries ndogo tu. Ni uwezo wa kutengeneza mikate tamu na kuiweka mpya kwa muda mrefu. Fashion kufunika keki yeye alionekana tu katika karne ya VII. Kuna hadithi kuhusu mpishi Kifaransa, ambaye kwanza walikuja na safu ya glaze mlima wa keki ya harusi ndogo kama ishara ya umoja.

Kila mama wa nyumbani ina mapishi yake mwenyewe, jinsi ya kupika chocolate glaze. Baadhi yao kuja rahisi: kununua bar ya chocolate, kuyeyuka katika umwagaji maji na kumwaga bidhaa. Lakini mengi zaidi, kwa maoni yetu, tastier na zaidi sahihi ya kupika chocolate tamu kakao.

viungo msingi katika muundo wa mipako confectionery wanaochukuliwa kakao na sukari (unga sukari). Sour cream au maziwa unaweza kuongezwa kwao zaidi, unga au wanga, yai nyeupe, kufupishwa maziwa. Mara nyingi katika glaze kuweka kipande cha siagi au majarini, ambayo inatoa ni Gloss.

waokaji Uzoefu kupendekeza kuchuja kakao na sukari katika mwanzo wa kupikia. Kama kanuni, imekuwa kufunikwa bidhaa kupozwa, au nyufa zaidi unaweza kutengeneza juu ya uso.

Chocolate glaze Cocoa anaweza kutoa mfano appetizing si mafanikio kamili nje ya keki. Kwake sawasawa, pour keki nzima katika kati, na kisha huenea wengi kupitia kisu kutoka kituo cha edges. Kwa ajili ya usajili wa bidhaa pande haja ya kuchukua nene tamu.

Ni inaweza kutumika kwa glaze kutumia keki kulochka au kuifanya chati juu ya uso wa bidhaa kwa msaada wa fimbo mbao. Biskuti, chokoleti kufunikwa enamel inaweza kutoa kuangalia kifahari, kama juu yake kupamba kumaliza sprinkles rangi.

Kufanya mipako chocolate ina aligeuka kitamu na pia kuweka, madhubuti kufuata mapishi. ukosefu wa sukari inaweza kufanya ni machungu, na ukosefu wa maziwa au cream, siagi - nene sana.

Next, sisi sasa mapishi mafanikio zaidi, ni jinsi ya kupika chocolate mipako ya kakao kwa misingi ya viungo ambayo kupata katika friji yako.

Kabla ya kupika kundi kubwa la frosting, kufanya mtihani na kuhakikisha kwamba ladha na kusababisha ni kwa amani na ladha ya bidhaa nzima.

Recipe chocolate kutoka kakao siagi na sukari

1. Changanya kakao, sukari (3 tablespoons ya Sanaa.), Kuongeza maji kidogo sana (karibu 2 vijiko) na kupika mpaka nene.
2. mchanganyiko moto kuondoa na joto na koroga mara moja kwa siagi (30 g kipande). Mara baada ya mafuta itakuwa kugawa, pour yake keki.

Recipe chocolate kutoka kakao, sour cream, sukari, siagi.

1. Jipu cream (2 tablespoons) mpaka nene.
2. Kuongeza dharura kuhusu 2 vijiko ya siagi ya kakao (50 g) na sukari (3st.l.). Chemsha kila kitu mpaka nene.

Recipe chocolate kutoka kakao na yai wazungu

Beat 2 protini kwa kioo sukari, basi upole vsypte kakao (karibu 2 vijiko) na tena whisk.

Recipe chocolate kutoka kakao, sukari, siagi, unga na maziwa

Changanya na joto, kuchochea daima, siagi (1/4 vifurushi 200 g), sukari (5 kijiko) maziwa (2 tablespoons) na nusu kijiko unga. Kuongeza kakao (kuhusu 3 Vijiko).

Mara baada ya mchanganyiko ni laini, kuondoa hiyo kutoka joto, si kuruhusu kuchemsha.

Kuna mapishi mwingine kwa glaze, ambayo anastahili tahadhari maalumu. Kwa sababu basestocks kupatikana bora chocolate enamel unaoweza kutumika katika ngazi ya keki moto, ambayo ni rahisi sana baridi na. Aidha, si haraka kufungia kama hapo juu, na kwa hiyo, inaweza kutumika leisurely. Maandalizi hayo mara moja.

Glaze Express

Pepeta kavu kakao na sukari bakuli - 3 Vijiko, viazi wanga - 1 kijiko utungaji kusababisha kuongeza 3-3.5 Vijiko maji ya baridi sana kuchemshwa na mara kuchanganya vizuri.