Jinsi ya kupika mchele kwa sushi?

Sushi si muda mrefu uliopita alionekana kwenye meza ya Ulaya, lakini imeweza kushinda mioyo ya mamilioni ya watu na ladha yake na anga mashariki.

Si kila mtu anaweza kumudu kuhudhuria ghali sushi baa na migahawa ya Kijapani, mashabiki hivyo kukata tamaa mara nyingi wanasita kuandaa Sushi nyumbani peke yao. Lakini mbele yake mara moja inakuwa tatizo la jinsi ya kupika sushi mchele bila kuharibu yake, na pia si chumvi? mambo ni si rahisi kama inaonekana. Kuandaa mchele unahitaji muda mrefu na baadhi ya mbinu oriental. Tu basi itakuwa kushikamana vizuri na haina kugeuka uji jinsi moja.

Leo kwenye mtandao unaweza kupata kura ya ushauri tofauti na wataalamu juu ya siri ya vyakula Japan, wao wanaweza kwenda, lakini hatupaswi kupoteza mbele ya ukweli kwamba wote wa maelekezo na sifa zao wenyewe. Kwa hiyo, sisi kutoa awali na wakati huo huo toleo letu jadi ya jinsi ya kupika mchele kwa sushi.

Hebu kuanza na uteuzi wa mchele kufaa. Unahitaji maalum, ambazo zinaonyesha :. "Rice kwa sushi" Kama hii haikupatikana, una kuchagua kutoka nafaka kawaida. Ni thamani ya kulipa kipaumbele na ukweli kwamba nafaka walikuwa wadogo na mzunguko, hivyo ni bora kwa maandalizi ya sushi na mistari. mchele Maalum itasaidia kuweka sura yako sahani kutokana na nafaka nguvu tackiness. Sasa hebu jaribu kufikiri jinsi ya kufanya sushi mchele.

hatua ya pili - maandalizi ya nafaka kwa mchakato wa kupikia. Ni muhimu suuza chini ya maji baridi, na kisha kuondoka kwa saa moja unyevu katika ungo. Kujua jinsi ya kupika mchele kwa sushi, tutachukua kiasi kidogo cha sufuria. Maji inapaswa kuwa moja na nusu zaidi ya mara nafaka. Kawaida harufu na ladha ya mchele anatoa Japan mwani kombu. Kwa kawaida kuuzwa katika maduka makubwa katika idara ya sushi. Nje, ni ndogo katika kawaida na inatumika si tu wakati unahitaji kupika mchele kwa sushi. Ni kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa broths na supu.

Sisi kurudi suala la jinsi ya kupika vizuri mchele kwa sushi. Uji lazima kupikwa kwa jumla ya dakika 30. Mara baada ya kuweka kombu, jalada ni bora si kwa kuongeza, kupika mchele juu ya joto kati hadi maji majipu mbali.

Wakati huo, vile mchele ni kupikwa, kwa ajili ya kujaza yake ni muhimu kuandaa mchanganyiko maalum. Mbili vijiko ya chumvi, vijiko saba ya sukari na siki haja ya koroga mpaka kufariki kamili wa viungo. Kuna watu ambao hawapendi harufu na ladha ya siki, katika hali kama hiyo, tunapendekeza kuondoa juisi yake ya kawaida limau, unaweza kupata si chini kitamu na lishe. Pia kwenye ladha yako, unaweza kufanya mchele spicy au kinyume chake. Hapa uchaguzi ni kabisa juu yako.

Kwa kawaida, Japan kuweka kupikwa sushi mchele katika bakuli maalum mbao, kama wewe hivyo, fit na bakuli kawaida capacious. Weka katika bakuli ya mchele kupikwa, basi sawasawa kuenea juu ya uso wa dressing kupikwa cha siki, chumvi na sukari. Bado tu kuchanganya kila kitu na kusubiri hadi ni ulijaa na ladha na baridi kidogo.

Hayo ni yote. Operesheni "Jinsi ya kupika mchele kwa sushi" ilikuwa na mafanikio!