Jinsi ya kufanya pai haraka na samaki makopo katika kefir

Uwezo wa maneno machache kuchanganya samaki stuffing katika kuoka kitamu kujivunia vitengo, na hata chachu unga, kama msingi, na kukutisha. Lakini kuna chaguo haki rahisi na incredibly rangi - ni haraka pai na samaki makopo katika mgando.

keki kwanza

Kuandaa kitamu vitafunio ya keki zitumike katika familia hifadhi favorite. Baada ya yote, kingo hii hutegemea jinsi ladha itakuwa katika bidhaa ya kumaliza.

Kuandaa pai homemade na samaki makopo, unahitaji:

• 1, yai wastani,
• nusu kijiko chumvi,
• kioo nzuri (hakuna ufumbuzi 1%) ya mgando,
• kijiko baking soda,
• 1.5-2 vikombe wa mema (sifted) unga.

haja ya samaki kujaza:

• Bank favorite makopo katika mafuta (nyanya pia inaweza kutumika, lakini wao kuua ladha ya keki);
• 3 mayai,
• rundo la kijani vitunguu vijana;
• 200-240 g ya imara, vizuri kiwango jibini.

Maandalizi sahani kitamu

Hatua ya kwanza - maandalizi ya mtihani:

1. Katika bakuli kina nonmetallic lazima kuchanganywa yai, kuoka soda na chumvi, na kisha vizuri mchanganyiko.
2. Next, unahitaji mgando, kumuaga, polepole, meticulously kuchanganya kwa wingi mayai.
3. Katika msingi huu jinsi moja lazima koroga unga. Koroga upole muhimu ili kuepuka uvimbe sumu. Matokeo yake, unga wanapaswa kuwa sparse, pancakes rahisi.

hatua ya pili - kuundwa kwa kujaza:

1. Kwa kihafidhina hakuwa na nyara nyumbani alifanya keki, unahitaji nzuri bits Juicy kuponda na uma katika bakuli kubwa.
2. Zaidi kwa uzito wa samaki kuwa mchanganyiko mayai laini kung'olewa kuchemsha na kijani vitunguu.
3. mchanganyiko ni vizuri mchanganyiko na mshikamano mzuri (stuffing mara manukato, unaweza pia kuongeza Bana ya Basil).

hatua ya mwisho:

1. Fomu (au kikaango bila Hushughulikia) kuwa vizuri lubricate mafuta (siagi au mboga) au siagi, ili pembe za pai haina kukwama, na pastries kwa kuchoma. Basi unaweza kumwaga kugonga ndani ya sufuria.
2. Juu ya msingi wa samaki upole kuenea kujaza, kuwa makini kwa dent ni nguvu katika mtihani yenyewe.
3. Zaidi ya hayo kitamu pai na samaki makopo lazima kutumwa kwa tanuri kabla ya joto kwa muda wa dakika 25-30 na kufungwa.
4. Baada ya hapo, alishika safu samaki lazima ukarimu kuweka jibini iliyokunwa na kutuma mwingine dakika 20 katika tanuri pai na furaha kubwa. Quick pai na samaki makopo katika kefir - gharama nafuu ufumbuzi kwa ajili ya jioni ya familia au wageni zisizotarajiwa. Kwa nini? Kwa sababu keki kuandaa haraka, na tamu yake bora.

flacky

Mwingine version ya anasa ya bidhaa hii - layered keki na samaki makopo. Ladha homemade hafifu unga hasa kifahari na rangi za kuvutia na kujaza ni Juicy na flavorful.

Puff samaki pai unahitaji:

• 2 makopo samaki makopo,
• kubwa vitunguu,
• 4-5 mayai (kupikwa mapema);
• moja kwa moja kutoka bati na vitunguu parsley (bizari si lazima, kama itakuwa kutoa ladha fulani);
• 0.5 lita ya mgando,
• 5 glasi ya unga vizuri sifted;
• 10 g chachu,
• kijiko cha sukari;
• mboga mafuta (iliyosafishwa mwanga);
• 2 mayai,
• 300 g jibini kuu;
• mayonnaise.

Maandalizi ya keki ladha

Hatua ya kwanza - maandalizi keki Puff:

1. Haraka pai na samaki makopo katika mgando aligeuka kikamilifu, Puff keki lazima kuwa tayari kibinafsi. Ili kufanya hivyo, wewe kwanza haja ya kufanya pombe. Chachu lazima kujazwa na maji ya joto. Kisha kuna anasimama mchanganyiko sukari. Kwa unga alikuwa laini, ni muhimu kufunika kwa foil, pamoja na kitambaa na kuondoka katika nafasi ya joto kwa muda wa dakika 15.
2. Zaidi ya hayo, mtindi ni muhimu joto mchanganyiko katika yai, mafuta ya mboga. mchanganyiko lazima kabisa whisk. Basi haja ya kuongeza sifongo na unga, kisha kanda scrupulously Pyrozhkov unga na kutuma katika friji kwa masaa fulani.
3. Puff pastry lazima moto na joto la chumba, kufanya hivyo pamoja na haraka alichukua fomu lazima, na kwa urahisi limekwisha. karatasi ya kwanza iwe roll nzuri (tu katika moja ya kuchaguliwa mwelekeo) kukata kutoka humo na samaki aina. pili lazima pia makini kukata, lakini kuondoka kutoka nje ya samaki wa kwanza 1.5-2 cm (Laid kuendelea kujaza vizuri pamoja katika tumbo la samaki).
4. Trim Puff keki unahitaji kupamba keki na mizani haraka makopo samaki kefir.

Hatua ya pili - kufanya kujaza:

1. Kwa ajili ya kujaza kusugua makopo (mafuta lazima mchanga hapo awali), kata mayai melenko na wiki, kila mchanganyiko.
2. Vitunguu na kaanga lazima vizuri mchanganyiko kwa sahani kwa ujumla. Cheese - gumzo la mwisho la Symphony ya samaki. Ni lazima rubbed juu ya grater coarse na koroga katika samaki na mboga stuffing.

Hatua ya mwisho:

1. On kuoka muhimu kuweka karatasi nzuri kwa ajili ya kuoka, na tayari hiyo - uwezo mkubwa katika mfumo wa samaki. Kisha kuna lazima kuweka unga (tabaka moja) na samaki stuffing slide, hivyo yeye hana kushikamana makali ya msingi. (1.5 sentimita inatosha kwa ajili ya bonding ya tabaka). Aina ya pili ni lazima zilizowekwa juu ya stuffing na kwa makini tucks unga pamoja.
2. Ya vipande iliyobaki ya kufanyika na kupunguza flakes (wimbi kingo inaweza kutoa kisu mkate). Wa mabaki pia ni rahisi kukata vyeo samaki mkia, kichwa, macho na midomo. Bidhaa zote lazima makini kuweka juu ya safu ya juu na sisima kupigwa yai pingu, hivyo rybinka kupata dhahabu, na incredibly nzuri.
3. Bake pie-samaki lazima dakika 35 (saa 180 º) kwa dhahabu kuvutia, kisha kidogo kutoa pomlet yake mbali katika tanuri. Serve hii miujiza keki unaweza kuwa na jibini iliyokunwa na mboga.

hitimisho

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika keki ya ladha kwa kujaza samaki. Mafanikio wewe upishi juhudi.