Jinsi ya awali mpishi supu na cauliflower na kuku: 4 Mapishi na picha

Housewives na kuendeleza menus kila siku kwa ajili ya nyumba yake, bila shaka, ni matata, inahitaji muda mwingi na mawazo. meza ni kamili bila shaka ya kwanza. sahani maarufu kati ya Urusi kuchukuliwa kuwa supu au supu kwa kuongeza kabichi. Lakini wakati mwingine unataka kuandaa kitu kuvutia, laini na kitamu, wakati si kutumia muda mwingi.

Variants juu ya hili uzito chini ya wasiwasi kama supu na cauliflower na kuku. Mkuu, hata wale ambao ni kuangalia uzito wako na kuhesabu calories. Zabuni nyama ndege na ladha tajiri ya cauliflower anatoa ladha bora na msimamo.

Kuiandaa katika fomu kioevu, na malai. kuonyesha kuu kozi ya kwanza ya viungo hivi ni chukuliwa juu, madini, na faida chini calorie. Kwa bahati mbaya, sahani hii mara nyingi ni pamoja na katika mlo wa kisukari na dieters.

Supu ya cauliflower na kuku: mapishi kwa kuongeza broccoli

Vegetable supu, kupikwa katika maji, hakuna uwezekano kueneza, na palatability katika chipsi kama teketeke. Ndiyo maana sisi kupendekeza kufanya supu kulingana na supu ya kuku, sahani ni ulijaa na lishe. seti ya bidhaa kwenye sufuria 3-lita:

• pauni kuku bedryshek (unaweza kuchukua yoyote ya mizoga);
• gramu 200 ya cauliflower na broccoli,
• mbili viazi kikubwa;
• karoti,
• vitunguu,
• karafuu mbili za vitunguu,
• cilantro,
• siagi - 50 g;
• viungo kwa ladha.

Zamu teknolojia

Kwa supu na cauliflower na kuku ilikuwa zaidi konda, na nyama, kuondoa ngozi. Kisha vipande ndege, suuza, bima na maji baridi na mahali kwenye sahani. Baada ya kuchemsha, unyevu supu, tena kujaza tangi na maji safi na kupika kwa dakika 15. Kisha ongeza kwenye sufuria vipande viazi katika cubes ndogo. Acha ya kupika.

Wakati huo passeruem vitunguu katika siagi mpaka dhahabu kahawia. Katika sufuria kukaranga kuhama karoti iliyokunwa na aina mbili za kabichi, kutengwa katika florets. Anaumwa kwa muda wa dakika 2-3, kuchochea daima. Weka mboga mchanganyiko katika supu, maandalizi ya dakika ya mwingine 7. Katika dakika chache tu mpaka kupikwa kuongeza mboga kung'olewa, vitunguu kung'olewa na viungo taka. Pour katika bakuli na kufurahia chakula cha jioni hearty!

Creamy supu ya cauliflower na kuku

Hasa kwa gourmets tumeandaa zabuni delicacy, ni maarufu nchini Ufaransa. Creamy uthabiti sahani kutoa radhi unforgettable. Wakati lita 2 ya maji haja viungo zifuatazo:

• tatu kuku mguu;
• cauliflower katika kiasi cha gramu 400,
• mbili viazi tuber,
• nusu kikombe cream 20% mafuta yaliyomo;
• cilantro, bizari,
• karafuu mbili za vitunguu.

Matumizi spicy seasoning: kungumanga, pilipili nyeusi. Usisahau chumvi.

mchakato

Kwanza, kutumiwa ya muundi katika maji chumvi, baada ya kuondoa nyama kutoka ngozi. Basi haja ya kuondoa kutoka sufuria tayari kuku kwa supu ya kuweka viazi vipande, chemsha kwa dakika 10. Disassemble cauliflower katika florets, kuongeza kwa mizizi, kushikilia kwenye sahani dakika 7-10.

Vegetable wingi mauaji blender. Pour maalum kiasi cha cream, itapunguza vitunguu, msimu na viungo, kuweka vipande vya mguu kuchemshwa na kuchemsha. Kumtumikia supu ya cauliflower na kuku, kuongeza wiki kung'olewa, kavu Bacon na croutons. matokeo itazidi matarajio yote!

Recipe na maharage ya kijani

mfano halisi zaidi ni tofauti na matumizi na chini calorie. Ikiwa hakuna mboga, kutumia hao. Tunahitaji:

• chupa ya mbawa;
• cauliflower - 300 g,
• viazi tatu;
• maharage ya kijani (makopo au safi) - 80 g;
• karoti, vitunguu,
• viungo: bay majani, pilipili, pilipili, vitunguu chumvi;
• bizari, parsley.

maelekezo

flaps kuchemsha katika maji chumvi kwa dakika 10 baada ya kuchemsha. Kuongeza viazi supu, kukatwa katika vipande. Shinkuem kitunguu, kuenea juu ya moto mboga mafuta, kaanga, kuenea iliyokunwa karoti na inflorescences kabichi. Tuma zazharku na maharage katika sufuria, kuwa na uhakika wa kuweka viungo na mboga. Baada ya dakika kuondoa kutoka supu joto na cauliflower na kuku. Bora vile chakula chakula.

Nyanya supu na noodles na zucchini

Mwanga milo mshangao ladha ya kupendeza. Badala ya pasta, unaweza kutumia mchele au Buckwheat. Kwa hiyo, orodha ya bidhaa:

• muafaka nyanya - kilo;
• miguu ya kuku - 500 g,
• cauliflower - 250 g,
• noodles - 100 g,
• zucchini mbili;
• Vitunguu - 2 zubochka;
• viungo: thyme, pilipili, chumvi na nutmeg,
• cilantro, bizari.

utaratibu wa maandalizi

Kata mguu, kujaza na maji, prisalivaem na chemsha mpaka nusu. Katika mboga kaanga mafuta vitunguu kusaga. Ondoa kutoka peel nyanya, mash kwa uma au kukosa kupitia juicer na kuenea kwa vitunguu.

Noodles kuweka katika supu, kuchemsha kwa dakika 5. Baada ya hapo, chombo meli zucchini laini diced, kabichi, nyanya dressing. Sisi majira na viungo, mboga shinkuem, kutoa jipu na kuzima. Nyanya supu na cauliflower na kuku kuliwa na mkate mweusi au croutons. Bon appetit!