Jinsi ladha ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi gooseberries na machungwa?

Gooseberries na rangi ya machungwa - mchanganyiko isiyo ya kawaida, si hivyo? Lakini kutoka berries, ambayo wengi inayoitwa "zabibu kaskazini", na machungwa Juicy ladha jam wanaweza kuwa tayari kwa majira ya baridi. Chagua moja ya maelekezo na kupata kazi.

Gooseberries na machungwa - bila kupika

On kilo 1 ya berries kuchukua:

• 1 (au kidogo zaidi) kilo ya sukari,
• jozi ya machungwa Juicy.

berries ni safisha vizuri na safi. Kwa bahati mbaya, inaweza kuchukua muda mrefu kabisa - karibu kila matunda umekauka ncha kwamba unataka kufuta. Machungwa pia peel, filamu na mbegu. Baada ya matunda twist grinder au Night katika blender, unapaswa kupata molekuli homogeneous. Koroga katika frayed machungwa gooseberry na idadi maalum ya sukari, changanya - mchanga lazima kufutwa kabisa. Baada ya kupanua katika mitungi sterilized na roll inashughulikia. Hifadhi kama tupu ya kawaida katika mahali baridi mpaka majira ya baridi.

Gooseberries na machungwa ladha jam

Kama katika uliopita mapishi mpishi berry uzito haikuwa lazima, sasa, tunaona njia classic ya maandalizi ya vifaa vya baridi kutoka berries ya kaskazini. Itakuwa kutoa ladha maalum ya machungwa, ambayo sisi kutumia pamoja na ngozi. Unahitaji:

• chupa ya gooseberries nyekundu;
• kubwa ya chungwa;
• 600 g ya sukari.

Osha matunda na reassemble baada kitabu zake kupitia grinder nyama au katika blender pyuriruyte. Citrus vipande kukata, kuondoa mbegu na plenochki thickest, baada pia kutumia blender grind. Unganisha gooseberries na machungwa katika sufuria, kunyunyizia katika sukari, koroga na kuchemsha chini ya moto. Mara baada ya juu ya uso itaonekana Bubbles kwanza, kupika kwa dakika 5. Nimemaliza. Unaweza kupanuliwa katika suala la benki na kuweka katika kuhifadhi katika nafasi ya giza. mawazo machache: badala ya kawaida katika jam, unaweza kuongeza nyekundu Sicilian rangi ya machungwa - kisha workpiece yako ni nzuri na matajiri kahawia rangi. Pia, katika kupikia, unaweza kuweka viungo kidogo, hasa yanafaa ardhi mdalasini au mikarafuu spicy. kijiko cha maji ya limao kutoa asidi mazuri ya workpiece yako.

Gooseberries na maelekezo machungwa jam

Unapofungua jar ya jam, majira machungwa harufu tafadhali wewe baridi jioni majira ya baridi. Katika mapishi haya tutatumia na lemon. Unahitaji:

• 1 kilo matunda ya gooseberry,
• 2 vipande vya rangi ya machungwa na limao,
• kilo ya sukari.

Tayarisha matunda - kufua na reassemble. Je machungwa na ndimu, kuondoa mbegu, kukatwa peel si lazima. Baada ya yote twist grinder, mimina sukari na basi kusimama kwa saa kadhaa. Kisha uhamisho wote sufuria na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa saa. Berry na wingi matunda lazima kuchemsha chini kwa moja ya tatu. Moto jam kuweka kwenye kingo, basi baridi, na kisha unaendelea hadi vifuniko na kuhifadhiwa mpaka majira ya baridi. Hii ni jinsi gani rahisi unaweza kuandaa yenye harufu nzuri na kitamu jams, ambayo kuwakumbusha majira wakati wa msimu wa baridi.