Forest uyoga kimwitu - salad, kama kazi ya sanaa ya upishi

Sherehe meza lazima kuwa na baadhi ya aina ya "ladha". Na kwamba sahani ni admired unaweza kuwa "Uyoga Meadow", saladi ambayo haina kuondoka mtu yeyote tofauti. Mbali na kubuni yake ya anasa, pia ina ladha isiyo ya kawaida ya kupendeza.

Jinsi ya kuandaa salad "Lesnaya Polyana"?

Kwanza kabisa, kuamua muda kiasi gani wako tayari kutumia katika maandalizi ya sahani hii mkubwa. Kuna njia mbili za maandalizi, kulingana na jinsi uyoga kuonekana katika meadow:

• tabaka Saladi huwekwa kwenye sahani na kupamba mwisho juu, na kujikita uyoga bila mpango maalum.

• kuandaa saladi ngumu zaidi njia, wakati tabaka hutengenezwa ili reverse, kuanzia mechi pickled uyoga kuwekwa chini, katika bakuli kina mviringo au sufuria.

Wote njia hizi wana haki ya maisha, na, kwa mujibu wa uzoefu mhudumu daima kikamilifu kupatikana. Lakini njia ya pili huambatana, kama sheria, baadhi ya mambo kuhusu mada: "Je, au la wakati huu uyoga kimwitu? Saladi inaweza ya kujitenga na upande kuta za mold kwa usalama? Je, si kuwa inasikitishwa kama uadilifu wake na kama kuonekana haina madhara? ".

Ikiwa hauna hofu jikoni, jaribu chaguo la pili - ni kawaida zaidi na huleta furaha zaidi wakati wa mchakato wa kupikia.

Lakini ukitaka teknolojia ya kuthibitika na ya kuaminika, kufuata njia ya kwanza ya maandalizi. Tayari saladi pamba mwisho wa mimea na uyoga. Unaweza kupata uyoga halisi kimwitu!

Saladi kuja nje kitamu sana, kama kabla ya tayari kwa ajili ya kesi.

• Chemsha viazi katika ngozi zao (2-3 viazi).

• Chemsha karoti (2 karoti ya wastani ya kila).

• nyama Jipu kuku (takriban 200-300 g).

• Chemsha mayai (vipande 10), safi yao na tofauti wazungu kutoka viini.

• Sugua grated ngumu cheese (kuhusu 300 g).

• Kata mimea: parsley, bizari, kijani vitunguu.

• Osha majani ya saladi. Wiki unahitaji saladi aligeuka kama kweli uyoga kimwitu.

• Saladi vizuri sana na matango pickled - chukua michache ya vipande na kusugua yao juu ya grater. Ukichagua nyingi maji, basi upole itapunguza tango uzito.

• Fungua jar ya uyoga pickled. Inaweza kuwa uyoga nzima, au nyingine yoyote ya uyoga mnene.

• Andaa mayonnaise.

Jinsi ni kwenda na "Uyoga Meadow"?

Saladi huanza na maandalizi ya sahani: chini ya bakuli kirefu lazima kuweka kushikamana filamu au kirahisi grisi na mafuta iliyosafishwa mboga. Ingawa, kwa mujibu wa baadhi ya mpishi, ni si lazima - kwa kawaida tayari saladi ni pamoja na kutengwa na kuta za cookware.

Kukazwa karibu pamoja kuweka uyoga pickled chini ya sahani, bila kusahau kugeuka chini vichwa vyao. Usingizi safu fungi kung'olewa parsley, vitunguu na bizari. Ni lazima kufanyika kwa makini na kwa usahihi, inaweza kuwa kidogo Kuunganishwa, kuzuia kwamba uyoga kupinduka. miguu yote lazima kufunikwa na greenery - hii itaathiri muonekano wa saladi iliyomalizika.

Weka mayonnaise mesh, lakini kwa makini sana. Kama maji maji mayonnaise, kiasi kikubwa cha inaweza kusababisha ukweli kwamba uyoga raspolzutsya, na hii haiwezi kuruhusiwa. Kisha, mbadala:

• safu ya kukunwa yai nyeupe na mayonnaise,
• karoti iliyokunwa na matundu mayonnaise,
• viazi grated, pamoja mayonnaise,
• pickles grated na mayonnaise (baadhi);
• iliyokunwa jibini ngumu na mayonnaise gridi;
• yai pingu, grated, pamoja mayonnaise.

ya mwisho safu mapenzi kuku, kung'olewa katika vipande au cubes. Lubricate mayonnaise na mahali katika friji - kwa vile kulowekwa "Uyoga Glade". Saladi kufunika pana gorofa sahani na kwa haraka, lakini kwa makini sana kugeuka kichwa chini. Punguza pande na pamoja mzunguko wa sahani Kuweka lettuce.

Utaona nini mlo lovely hahitaji mapambo ya ziada.