Kupikia ladha kuku matiti katika mgando

Kuku matiti katika mgando nje zabuni sana na kitamu. Mlo huu vizuri kuleta kwa meza pamoja na viazi mashed au kuchemshwa pasta. Lakini mambo ya kwanza.

Hatua kwa hatua mapishi kuku matiti katika mgando

Kama hawajui nini kupika kwa chakula cha jioni, tunashauri kutumia hii mapishi. Kwa kutumia seti ndogo ya bidhaa, muda wa chini ya kufanya kitamu sana na lishe sahani, ambayo itakuwa kujazwa kabisa wanachama wote wa familia yako.

Kwa hiyo, kuandaa matiti kuku katika mtindi, ni wanaombwa kununua bidhaa zifuatazo:

• chilled kuku matiti - kuhusu 500 g;
• mgando (bora ya kutumia chini ya mafuta) - 1 ya kioo,
• vitunguu karafuu - 2 slices,
• kavu parsley - kijiko kubwa;
• pilipili, chumvi iodized - kuomba kwa ladha.

kuku kutibu

Kabla ya kupika kuku matiti katika mgando, unapaswa makini kushughulikia chilled nyama ya kuku. Yake kabisa kuoshwa katika maji baridi, baada ya kutenganisha kiuno na mifupa na ngozi. Kausha bidhaa na taulo ya karatasi, alikuwa mara moja kukatwa katika cubes au vipande kwa muda mrefu.

Marinating kuku matiti katika mgando

Baada bidhaa nyama kushughulikiwa, kuendelea na marinating yake. Ili kufanya hivyo, vipande ndege ladha na chumvi na pilipili, kisha nyunyiza na parsley kavu na kumwaga safi mgando za mafuta maudhui. Katika fomu hii ni bidhaa kufunikwa na kifuniko na kwenye joto la kawaida kwa ¼ saa.

mchakato wa quenching katika jiko

Baada matiti marinate kuku katika vinywaji fermented, mara moja kuendelea na joto matibabu yao. Kwa vipande huu lengo la nyama kuenea katika kina Pika sufuria, pamoja na mtindi na bima na mfuniko. Katika hiyo minofu kitoweo juu ya joto chini kwa muda mrefu kama kutakuwa na chini ya mchuzi katika nyungu, na kuku ni zabuni.

Mwisho wa kitoweo ladha na vitunguu grated, koroga vizuri, kupika dakika chache zaidi, kisha kufunika kwa kifuniko, kuondoa na joto na kusimama kuhusu ¼ saa.

Baada matiti kuku engorged aromas ya viungo, walikuwa mara moja kuwasilishwa kwa meza.

Jinsi ya kuwatumikia kwa chakula cha jioni?

Kuku matiti (braised katika mtindi) itakuwa chakula cha jioni bora kwa wote wa familia yako. Hata hivyo, ili iwasilishe kwa meza haipaswi kuwa hivyo tu, na kwa sahani yoyote, na mengi ya wiki safi na kipande cha mkate.

Maandalizi sahani kitamu katika multivarka

Kuku matiti katika mtindi inaweza kuwa tayari si tu juu ya jiko, lakini katika multivarka. Ili kufanya hivyo unahitaji kuweka ndogo ya viungo, na pia kiwango cha chini ya muda.

Basi nini bidhaa inapaswa kutumika kwa zimegeuka zabuni na flavorful kuku matiti? Stewed katika mgando, zinageuka hasa kitamu kama ni tayari kutumia viungo zifuatazo:

• chilled kuku matiti - kuhusu 500 g;
• mgando (bora ya kutumia chini ya mafuta) - 2 full vikombe;
• Curry - dessert kijiko,
• alizeti mafuta - 3 miiko kikubwa;
• kitunguu nyeupe vitunguu - kichwa kikubwa,
• pilipili, chumvi iodized - kuomba kwa ladha.

kuandaa viungo

Kabla ya kuanza kupika kuku matiti katika multivarka, ni kutibiwa kwa makini. Kuku kabisa kuoshwa katika maji baridi na kisha kuondolewa humo mifupa na ngozi kuondolewa. minofu iliyobaki kata cubes kati. Baada ya hapo, safi vitunguu kutoka maganda na kupasua ndani ya pete nusu.

Kabla ya kukaranga viungo

Kupata kitamu na flavorful sahani ya matiti kuku, baadhi ya viungo ni kabla ya kukaanga. Ili kufanya hivyo, kutumia mode kuoka.

Kwa kufunga programu hii katika bakuli Multivarki hutiwa katika mafuta ya alizeti na kisha kuenea vitunguu. Semirings mboga koroga kaanga mpaka dhahabu kahawia. Baada ya kuwa ni kuenea kwa kuku na tayari chini ya hali hiyo kwa muda wa dakika 10.

Pika kuku matiti, ladha na wao chumvi yenye madini joto, curry na pilipili. Kisha kujaza chini mafuta mgando, kukazwa karibu kifuniko na kuweka hali ya kuzimia. Kuna bidhaa za nyama na tayari kwa nusu saa. Wakati huu ni wa kutosha ili kuhakikisha kuwa matiti kuku kikamilifu tayari kuwa laini na mpole.

ladha nyama sahani kwa meza

Kama unavyoona, hakuna kitu chochote vigumu kuweka nje kuku matiti katika vinywaji maziwa. Kwa kutumia mapishi hii, utakuwa dhahiri kupata mpole sana na lishe sahani, ambayo itakuwa kukubaliwa na wanachama wote wa familia yako.

Mara baada ya nyama ni kupikwa katika ndege multivarka, ni kushoto katika hali ya joto katika ¼ masaa. Muda unaposonga, yenye harufu nzuri na lishe ya maziwa hutiwa goulash mashed viazi au nyingine sahani upande. Kama taka, kwa vile sahani ni kuongeza kulishwa kung'olewa bizari au parsley na kipande mwanga au mkate giza.