Fast chakula pickled kabichi. maelekezo ya kawaida

"Sour kabichi kufunga chakula kwa ajili yake ni nini, nimepata kutosha na wa kawaida!" - anasema uzoefu mhudumu.

Kama unafikiri njia hiyo, watu wengi kupoteza. Kabichi ya haraka kuweka chumvi nzuri ya meza si tu wakati wa kuendesha nje ya msimu wa hesabu. Jaribu mboga hii delicacy kuwa na furaha na familia yako, na wageni waalikwa na yoyote ya sherehe ya familia. Ndiyo, usishangae. Kama mundane, inaonekana sahani mikononi haki na kwa kuongeza mboga nyingine inakuwa ladha na nzuri sana, sawa na uchoraji Impressionist, kupamba meza yoyote. Na kabichi kawaida wakati wa Fermentation inaweka mbalimbali mzima wa mali muhimu na zaidi utajiri kwa viungio sahihi: viungo, mboga na mboga. Ushirikishwaji wa asali katika uundaji zaidi huongeza mali ya uponyaji wa bidhaa ya mwisho.

faida kubwa zaidi ya kawaida bystrokvashenoy kabichi pia iweze kuwa tayari wakati wowote wa mwaka, na ni mzuri kwa ajili ya matumizi ya siku ya pili. ushauri kidogo: kuchagua mapishi dessert kabichi na viungo wale kama. Ingawa ... Inawezekana na kwa majaribio na kujaribu kitu cha ajabu kabisa.

Pickled kabichi kufunga chakula na zabibu na Basil

Kabichi - 3 kilo zabibu - kilo 1.5, Basil safi - 150 g (au ladha), karoti - 300 g

Kabichi na karoti laini kupasua na sifa tabaka katika chombo tayari, alternating na zabibu na Basil. Hutiwa kuchemsha ufumbuzi msingi: kwa lita 15 g ya maji. chumvi na 100 c. asali, na kufunikwa na bima breathable. chumvi inaweza kuachwa ukitaka. siku kabichi iko tayari.

Sauerkraut kufunga chakula "Musa"

Kabichi - 3kg, nyekundu na njano pilipili - 300 g, parsley - 150g, asali - nusu kikombe -1 kijiko chumvi, lakini inaweza kufanya bila hiyo, maji huchemshwa - 1.5 lita.

mboga zote ni makini tayari: kuondoa uvivu na sehemu kwa uzito machafu kuosha. Pepper kata cubes, Night kabichi, laini kung'olewa wiki. Wote mchanganyiko na kukazwa Kuunganishwa katika jar. Med diluted katika maji, aliongeza chumvi, ufumbuzi matokeo ya kujaza preform. Funga mfuniko na kuondoa baridi breathable.

Sauerkraut haraka na pears

Kabichi - 1.5 kilo, pears - 0.5 kilo, asali au sukari - 100g, apple siki - 25g, chumvi - 7 g

Tayarisha pears: osha, kata kituo na kata vipande. Kisha haja ya kuchemsha na sukari, chumvi na siki. Tofauti kujiandaa kuchemsha brine mahesabu: kwa lita 15 g ya maji. chumvi, 200 c. asali, apple cider siki - 50 gr. chunks kubwa ya haki kabichi kung'olewa na mahali katika bakuli, pereslaivaya pears na syrup. Bima na kifuniko na kuondoa breathable mahali baridi.

Sauerkraut kufunga chakula "Sun"

Kabichi - 3 kilo, pilipili njano - kilo 1.5, 1 lemon.

Pepper kata ndani ya chunks kubwa, lemon - pete. Kabichi thinly interbedded shinkuem na kuandaliwa mboga. Ram si lazima, kuweka yote katika chombo loosely. Jaza brine wote kuchemsha katika mapishi ya kwanza. Funika kwa cover breathable na kuweka katika baridi.

Sauerkraut haraka na horseradish na asali

Kabichi - 1.5 paundi, mizizi ya horseradish - 50 -70 g, asali - robo kikombe.

Mzunze kabisa nikanawa na laini kusugua. Kabichi laini shinkuem na kuchanganya na tayari horseradish na asali. Lenye kuweka katika chupa, kufunika kwa kitambaa safi pamba na kuweka chini ya shinikizo. baridi kuweka si lazima, kuweka kabichi kwa siku 3-4 kwenye joto la kawaida mpaka tayari. Kuhifadhi katika jokofu.

Maelekezo yote pickled kabichi kufunga chakula unahitajika hapo juu, ni kitamu sana na ya kawaida. mhudumu kutoa wageni wake sahani mpya juu ya haki itakuwa bibi halisi. Kwa hiyo, si pigeonhole majaribio walipenda mapishi, kwenda mbele na majaribio ya bidhaa kawaida. Kufurahia mlo wote!