Digestion katika tumbo

Digestion katika tumbo - utaratibu ambao chakula sisi kula, mabadiliko ya sura yake kwa hiyo, ambao mwili yetu inaweza kunyonya. Baada fulani matukio ya kimwili na taratibu pamoja na athari za kemikali zinazochangia maji ya utumbo virutubisho ni iliyopita ili mwili ni uwezo wa uhuru kunyonya katika matumizi yao zaidi wakati wa kimetaboliki. Digestion unaweza kufanyika wakati kama hatua kupitia utumbo.

virutubisho mbalimbali

sehemu kuu ya sahihi na afya wanasayansi chakula kusema katika madarasa yote matatu makubwa ya misombo ya kemikali: protini, wanga (kama sukari) na mafuta, yaani lipids. Hebu kuchunguza yao kwa kina.

wanga

Hizi ni sasa katika mfumo wa wanga katika vyakula kupanda. Digestion katika tumbo na matumbo inachangia mchakato wa mabadiliko ya wanga kuwa glukosi, na, kwa hiyo, kuhifadhiwa katika mfumo wa glycogen, yaani polymer, na kisha kutumiwa na mwili. Tenga wanga molekuli ni kuchukuliwa polymer kubwa sana ambayo ni sumu kutoka wingi wa molekuli glucose. Ikumbukwe kwamba wanga katika hali ghafi ni sumu katika CHEMBE. Lazima kuharibiwa ili kuwawezesha Dutu kugeuka kuwa glukosi. Hiyo kupikia na inachangia uharibifu wa chembechembe wanga zilizomo humo.

Lazima pia kujua kwamba sehemu ya chakula bidhaa ina wanga hasa disaccharides fomu. Hii ni sukari rahisi, lactose, na sucrose, miwa. Digestion katika tumbo inabadilisha vitu hizi katika misombo zaidi rahisi - monosaccharides, ambazo hasa zinahitajika katika digestion.

protini

Wao ni kuwakilishwa na polima tofauti ambazo hutokana na aina ishirini tofauti ya amino asidi. Baada digesting protini bure amino hutengenezwa kama bidhaa ya mwisho. za kati ya mmeng'enyo wa vyakula vya protini ni polipeptidi peptones na dipeptides.

mafuta

Hii ni rahisi sana misombo, kutokana na ambayo mchakato utumbo wa digestion na kugeuzwa kuwa asidi za mafuta na GLYCEROL.

michakato ya kimwili

Wapi tumbo, sisi wote kujua, lakini nini michakato ya kimwili kutokea katika miili yetu - si mara zote. msingi wa digestion kuchukuliwa uboreshaji wa vyakula ambao hutokea wakati ni kilichotafunwa na kwa mdundo ya utumbo na tumbo. Madhara hayo kusaidia kusaga chakula na kuchanganya kabisa wote wa chembe zake na maji ya utumbo ambayo ilitolewa katika matumbo, tumbo na mdomo. Zaidi ya hayo, kupunguza kuta njia ya utumbo kutoa harakati ya mara kwa mara ya chakula katika idara yake. harakati hizi zote ni kuendelea umewekwa na kudhibitiwa na mfumo wa neva.

athari za kemikali

Digestion katika tumbo ni vigumu kufikiria bila athari za kemikali ndani ya mwili wetu. msingi wao ni kuvunjika kwa wanga, mafuta na protini - yaani, hidrolisisi, ambayo ni kufanyika kuweka maalum ya Enzymes. Virutubisho ni zilizoandamana wakati hidrolisisi katika chembe ndogo ambayo ni kufyonzwa katika mwili. Utaratibu huu unafanywa haki haraka kutokana na athari za vimeng'enya zilizomo katika tumbo na wengine juisi ya utumbo.

Digestion - ni mchakato mgumu wa usindikaji wa chakula chini ya ushawishi wa mchakato wa kimwili na athari za kemikali katika mwili wetu, ambayo ni kuhusishwa na splitting ya protini, wanga na mafuta kwa jambo rahisi. Ni inayotokana na mmeng'enyo wa misombo ya chakula na kufyonzwa kwa miili yetu.