Uturuki mapishi

Uturuki nyama ina ladha nzuri na ni kuchukuliwa malazi. Ina mengi ya protini, ambayo inaweza kwa urahisi kusindika na mwili. nyama haya chini katika mafuta, mafuta ya asidi maudhui ni bora, ni vizuri kufyonzwa. Hii ni nyama tu ambayo haina kusababisha mzio. Kwa hiyo, ni kamili kwa ajili ya mtoto chakula na malazi.

Kuna maelekezo mbalimbali Uturuki. Kutoka hii kitamu, Juicy na zabuni nyama inaweza kupikwa vyakula vingi kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Nyama Uturuki mbalimbali ni kuchoma Uturuki, Motoni Uturuki na mboga, chops na cutlets, Rolls Uturuki seductively ladha. Pamoja na maelekezo kutoka Uturuki, unaweza kupika sahani hizi mwenyewe, lakini unaweza ndoto juu na kuja na ubunifu wao.

Kununua Uturuki, angalia baadhi ya sheria ambazo nyama ni kununuliwa basi wewe chini wakati wa kupika.

1. Uturuki ni kuchukuliwa safi kama si kupoa chini -3 ° C. Chini ya joto hili, nyama Uturuki tayari ni mwanzo wa kufungia. Cook safi Uturuki lazima kuwa ndani ya siku mbili. Kama huna muda kabla ya wakati huo, Uturuki inapaswa hao.

2, inachukuliwa waliohifadhiwa Kama Uturuki ni hao kwa viwango -17. joto Huu kuhakikisha kwamba wakati defrosting nyama itakuwa kama majani kama siku wakati alikuwa hao. Kumbuka kwamba Uturuki safi katika friza nyumbani anaweza kwenda mbaya zaidi kuliko ile ya awali ilikuwa waliohifadhiwa katika kiwanda.

3. Uturuki nyama katika hali yoyote lazima kuwa waliohifadhiwa tena. maisha ya rafu ya Uturuki waliohifadhiwa hawezi kuwa zaidi ya mwaka mmoja baada ya kufungia ya awali.

Sasa sisi kutoa maelekezo Uturuki.

Uturuki matiti na apricots kavu.

Itachukua gramu 500 ya Uturuki matiti, gramu 300 ya apricots kavu na manukato. Uturuki ni kukatwa katika vipande vidogo na apricots kavu kukatwa katika vipande. minofu basi Fried katika mafuta ya mboga, chumvi aliongeza kwa hiyo, pilipili na kuandaa mchuzi kwa ladha. Kisha kuongeza kung'olewa kavu apricots na Fried mpaka kupikwa.

Terrine ya Uturuki.

Inachukua gramu 400 ya Uturuki, mkuu mmoja wa vitunguu, zest ya limao moja, nusu kijiko cha ardhi tangawizi, mdalasini na nutmeg. Zaidi ya hayo, haja ya kuchukua glasi ya cream, slices nne za mkate mweupe, mayai mbili, moja zucchini, kupunguza nne dagaa safi na vijiko viwili vya capers. Chumvi na pilipili kwa ladha.

nyama Uturuki ni kata ndani ya cubes ya sentimita tatu, ni mchanganyiko na viungo na mimea, vitunguu laini kung'olewa na lemon peel. Hii yote ni lazima kuweka katika freezer kwa muda wa dakika kumi. Pamoja na kukata mkate ukoko na kuikata cubes, pour cream na kuruhusiwa kusimama. Laini kung'olewa parsley. Kisha kuchukua nje ya freezer nyama tayari, ponda na mixer kwa puree uthabiti, hatua kwa hatua kuongeza kulowekwa mkate, mayai na iliki.

Mwisho ni aliongeza kwa wingi wa zucchini laini vipande, vipande mtumbuu na capers. viungo vyote vya habari kuweka katika mfumo mafuta, cover na Motoni katika tanuri microwave kwa mwendo wa nguvu ya kiwango cha 10 kwa ajili ya 15 dakika. Basi kupunguza uwezo wa 7 na bake kwa dakika 10. Kwa tayari Pate inaweza kuwasilishwa pasta na mchuzi wa nyanya.

Inaendelea maelekezo Uturuki - Uturuki minofu na uyoga katika mchuzi cream.

Kwa kawaida kwa kupikia uyoga kuchukua, lakini inaweza kuwa uyoga mwingine yeyote. Kata katika vipande mstatili za Uturuki kaanga kidogo katika skillet katika mafuta ya mboga. Kisha ongeza uyoga, kufunika na sour cream na kidogo ya maji kwa wote kidogo kuweka nje, na kuongeza manukato. Wakati minofu ni karibu tayari, kuiweka katika vitunguu laini kung'olewa na mboga mbichi. All kuondoka na baridi juu ya sahani.

Uturuki nyama ina tabia bora na ni bora kwa chakula, na mahitaji makubwa pia sahani ya Uturuki ya matiti.