Unga na cream sour - ufumbuzi zima kwa kila aina ya kuoka.

Kila mhudumu mzuri anajua kauli hiyo si nyekundu kibanda pembe na keki nyekundu. Bora kabisa madaftari na maelekezo kwa wakati wote, kuna, pengine, wengi makini kulinarok. Pies, pastries, keki, biskuti ... uteuzi wa pastries inachukua umaarufu pili salads katika cookbooks nyumbani. Hebu jaribu kuchagua aina ya sahani rahisi zaidi na kitamu. Leo, makini Motoni katika cream. Na hili bidhaa fermented maziwa ya kupika yoyote aina ya unga: chachu, flaky, shortbread.

Pie "vitunguu furaha"

zabuni hii na flavorful keki - kamili kwa ajili ya sherehe ya likizo, Jumapili familia chakula cha mchana au cha jioni hearty. Maandalizi pretty haraka. Katika mchakato mzima itachukua chini ya saa moja.

Kuandaa unga na cream sour kwa pai itahitaji glasi ya sour bidhaa maziwa. Mbali na cream, siagi zitahitajika (mafuta) - 1 standard pakiti, 3 Vijiko unga, 200 ml, yai -. 4 majukumu, Soda -. 1 tsp au disintegrant - 0,5 vifurushi.

Pie kujaza kiasi upinde (800 g) na jibini (200 g). Chagua kitunguu cultivar inaweza kuwa na ladha yako. leeks Gentle au vitunguu nyeupe ni mzuri kwa ajili hiyo zaidi. Fry mboga inapaswa kuwa katika mengi ya mafuta, ziada ni kuondolewa baada ya kujaza iko tayari. Stuffing kirahisi chumvi na kuongeza pilipili ya ardhi.

Mtihani Maandalizi huanza na sifting unga. Kisha kuna iliongezwa yai, siagi (kabla ya melted), na nusu cream soda, kuweka juu ya uundaji. unga vizuri kneaded na kushoto kwa kifupi katika joto. Kisha unga imezinduliwa kwenye kumaliza safu cream katika unene wa cm 3, ambayo kuenea vitunguu kuchoma. Juu ya keki tuache na jibini iliyokunwa na kumwaga mchanganyiko wa mayai iliyobaki na sour cream. Oka kwa nusu saa katika tanuri joto kwa nyuzi 200. Serve keki hii kwa supu moto au chai. pai kujaza nusu kitunguu, unaweza kuchukua nafasi ya uyoga.

Khachapuri na jibini

Katika vyakula Kijiojia , keki hii jadi tayari kwa misingi ya taifa fermented maziwa mgando bidhaa. Hii ni jamaa moja kwa moja ya mgando yetu. Lakini unga na cream sour maandalizi rahisi, nafuu na ladha tu mazuri kama ya awali. Juu ya msingi wa mapishi hii inaweza kuwa tayari katika cheesecake sawa na Cottage cheese.

Maandalizi ya unga

Kwenye bodi Pepeta 500g ya unga, kuongeza ni kioo kamili ya cream siki, kipande kidogo cha siagi, kadhaa mayai, moja au mbili tablespoons ya mchanga sukari na michache ya Mlaji ya chumvi. unga na cream sour akageuka lush, pia kuongeza hamira au kuoka soda. kumaliza unga kwa muda kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida, basi sheeted na kukata kwa kutumia fomu mug.

Kwa ajili ya kujaza kutumia mayai kung'olewa na jibini iliyokunwa (cheese mema, au wazi suluguni Urusi).

Kuandaa cheesecake, changanya Cottage cheese na zabibu, sukari na yai pingu.
Kuenea kujaza juu ya duru kutoka unga na kuweka katika tanuri tayari moto.

cookie

Unga na cream sour inaweza kuwa msingi kwa kitamu cookies Homemade. Yanafaa hata sour cream na maisha muda wake rafu. filler inaweza kutumika vipande vya chocolate, karanga, cranberries kavu, kavu apricots, zabibu, plommon. Kumaliza cookie inaweza kuwa sura yoyote: nyota, miduara, bahasha, bagels, ond. Kwa kweli, kama unga na cream sour kuki mapishi ni hodari na ya haraka. Cocoa au nazi chembe unga, marzipan au jam, sukari au chocolate glaze kufanya pastries mbalimbali na nzuri. Biskuti, ambayo inatumia unga na cream sour, ni zamu crumbly na zabuni.

Kuandaa cookies haja sour cream katika kiasi cha gramu 500, yai, sukari, 3 l. v., 1 h disintegrant. l. na unga kwa kiasi kama vile kupata unga kwamba hana fimbo na mikono. Baada ya kuchanganya, unga ni tayari kuondoka, kufunikwa na nguo, kwa ajili ya dakika thelathini - arobaini.

Pizza kwa haraka

Kama tayari kutajwa, unga na cream sour - zima mapishi. Ni yanafaa hata kwa pizza. Kwa hiyo, kwa kuwasili kwa wageni inawezekana haraka kufanya hili keki favorite, ambayo ni mzuri si tu kwa ajili ya chai na kahawa, lakini pia kwa bia.

Kwa bidhaa ya kusikiliza pizzas haja cream 0.5 1.5 Art. unga, chumvi kidogo. Hamira katika kesi hii si required.

Pizza Toppings

Kama kiungo muhimu ya kujaza anasimama nyanya na jibini. Vinginevyo, lengo la maudhui ya jokofu. Kama una alijaribu kamwe pizza na mboga, tunapendekeza si kufanya majaribio. kuoka ladha na cauliflower, mchicha au mbilingani, ili kuweka upole, ni iliyoundwa kwa ajili ya mpenzi mkubwa. Lakini kama katika jokofu amelala karibu vipande ya Bacon, sausage, ham, mayai ya kuchemsha, wanaweza kuwa salama kutumika. Mayonnaise - kiungo katika pizza ni superfluous kabisa. Ni iliyoundwa kwa ajili ya salads. Hata hivyo, kama wewe kama chaguo hili, unaweza kutumia jibini na mayai na mayonnaise. Si lazima kuweka pizza katika mboga pickled, watatoa sahani zote ladha za sour.