"Uncle Bens": mboga appetizer mapishi

Mchuzi na jina kigeni "Uncle Bens", mapishi ambayo sisi kujadiliwa kwa undani katika makala hii, alikuja kwetu kutoka nje ya nchi. Tunatoa kujifunza mbinu za maandalizi ya vitafunio hii.

Mchuzi "Uncle Bens": mapishi ya kwanza

Kuandaa mboga vitafunio katika majira ya baridi, unahitaji mbalimbali zifuatazo ya bidhaa:

• muafaka nyanya nyekundu katika kiwango cha kilo 4;
• muafaka pilipili kengele katika kiasi cha vipande 25. kati kawaida,
• ukubwa wa kati karoti - 5 majukumu;.
• kitunguu (wastani ukubwa wa kichwa) kwa kiasi cha vipande 5.,
• sukari - kuhusu 1 faceted kioo ;
• kijiko 1 chumvi (takriban 10-15 gramu);
• siki nusu kikombe 9% (kiasi 100 ml);
• mboga mafuta ya 1 kikombe (200 ml).

Hatua kwa hatua mwongozo

hatua ya 1

Jinsi ya kuandaa "Uncle Bens"? mapishi ya mchuzi hii rahisi. Mwanzoni ni muhimu kuosha na kusafisha mboga. Nyanya grinder kusaga (au kutumia blender, kuelea). Kuwaweka katika chumvi, sukari na siagi. Uwezo kuweka juu ya moto na kuchemsha kwa dakika 15.

2 hatua

Pilipili, safi na kuta mambo ya ndani, mabua, kuondoa mbegu. Kata mboga juu ya nusu-pete. kusugua karoti juu ya grater. Vitunguu pete kwa kuwakata.

3 hatua

Weka mboga tayari katika nyanya kuchemsha, kupika kwa dakika 15. Kisha pour glasi ya siki. Koroga. Kumiliki kwa joto kwa muda wa dakika 5, na kuwekwa kwa vyombo kabla ya tayari. Unaweza kupata kitamu na nene mchuzi "Uncle Bens". mapishi ni iliyoundwa kwa ajili kuhusu 6-7 lita ya kumaliza Lecho.

Jinsi na kwa kile mchuzi kuwasilisha?

Lecho "Uncle Bens" itakuwa inayosaidia ajabu pasta (tambi na noodles), kuchemsha viazi, mchele. Ni inaweza kutumika kama tayari-alifanya mchuzi kwa nyama. Aidha, "Uncle Bens" hutumika kama vitafunio mtu binafsi. mchuzi hupatikana kitamu na yenye kupendeza kuangalia.

"Uncle Bens": kichocheo kwa ajili ya majira ya baridi

Mothball letcho Njia ya pili ni iwezekanavyo shukrani kwa seti ya pili ya bidhaa:

• Fresh vijana mboga katika kiasi cha kilo 2;
• nyanya muafaka katika kiasi cha kilo 2.5,
• vitunguu safi uzito wa 200 g;
• kilo 1 ya pilipili,
• Gramu 50 ya chumvi (2 tablespoons kwa slide);
• sukari kioo (takriban 200 g);
• kikombe mafuta ya mboga (200 ml);
• kikombe siki nusu 9%.

teknolojia

Jinsi ya kupika "Uncle Bens"? Recipe na zucchini, ili kuthibitisha kuwa na mafanikio zaidi kuliko bila wao. Mwanzoni kuandaa bidhaa zote. Nyanya lazima kuoshwa na kukatwa katika vipande. Kisha saga kwa kutumia grinder (blender grater). Vitunguu safi na saga kwa njia yoyote. Boga, suuza, kuondoa kutoka perespevshih matunda peel. Kipande mboga juu ya cubes kati. Pilipili, kata, kuondoa shina, mbegu na septamu na kukatwa katika vipande. Changanya nyanya, zucchini, vitunguu. Weka mboga katika idadi maalum ya sukari, mafuta ya mboga na chumvi. Koroga na kuweka kwenye moto kitoweo kwa nusu saa. Kisha kuweka mchuzi pilipili na siki. Kwa mara nyingine, koroga, subiri kupika na kupika kwa dakika 20. Moto appetizers mahali katika vyombo muhuri na kuweka na baridi. Saladi ya baridi kutumika kama sahani tofauti, na kama mchuzi kwa vyakula vitamu nyama. "Uncle Bens" kamili kwa ajili ya shish kebab au grilled kuku.