Transcarpathian konjak - mkusanyiko mavuno na brandies wa kawaida

Cognac ni kuchukuliwa mbora zaidi wa pombe. Zinazozalishwa kutoka zabibu za aina fulani na teknolojia maalum, ni maarufu kabisa duniani kote.

historia kidogo

Mazao hayo ulianza Ufaransa kama mvinyo hapa imekuwa maendeleo tangu kale. Lakini ilichukua karne kadhaa, mpaka wa kawaida mvinyo na ujio wa teknolojia mpya kuanza kuzalisha mvinyo petroliamu (brandy roho), ambayo ilikuwa msingi wa kinywaji mpya pombe.

Alikuwa zaidi yenye harufu nzuri na matajiri kuliko mvinyo kawaida, lakini nguvu zaidi na hivyo alikuwa diluted na maji. Ilikuwa ni baada ya kuwa niliona kuwa wakati kuhifadhiwa katika mapipa mwaloni kinakuwa ladha bora na kutumiwa undiluted, alianza uzalishaji wake wa kina. Kuanzia mwanzo wa karne ya XIX Kifaransa mji wa Cognac winemakers alianza wingi kuzalisha kinywaji hiki, kumtaja ni kwa heshima ya mji wa brandy.

Leo, konjak ina nafasi kati ya pepo bora na zinazozalishwa katika nchi nyingi duniani.

Katika Ukraine, moja ya maeneo ambayo akawa maarufu kwa konjak wake ni Transcarpathia. Hapa Uzhgorod Cognac Kiwanda zinazozalishwa Transcarpathian konjak, ambayo anaona mashabiki wake duniani kote.

teknolojia ya viwanda

Kiwanda, ilianzishwa mwaka 1977, mtaalamu katika uzalishaji wa cognacs, wenye umri wa miaka kutoka 3 hadi miaka 12. Alitumia teknolojia na mazingira ya kirafiki vifaa ghafi kutoa rangi ya shaba Vinywaji.

Kutokana na ukweli kuwa mahitaji ya bidhaa inazidi kuongezeka hapa mwaka 1986, anaendesha moja semina zaidi kwa ajili ya kuzeeka konjak. Ni kushikamana na tawi ambapo, kwa kutumia kisasa kukausha mbinu baridi kutibiwa alkoholi ni juu ya kuzeeka katika mapipa, uhifadhi pombe kufikia viwango, ambayo inapatikana katika sekta hiyo.

Si ajabu konjak mchakato wa viwanda ikilinganishwa na sanaa. Cognac Transcarpathian - hii ni kweli bidhaa ya kipekee kutokana na tathmini ya shughuli za binadamu na asili, kwa kuzingatia mila za karne kwa karne ya winemaking.

Mkusanyiko Transcarpathian konjak

sifa organoleptic kwamba kutofautisha konjak hii, ulihakikisha yake kutambua si tu miongoni mwa watumiaji lakini pia kati ya wataalamu wote katika Ukraine na nje ya nchi.

• Cognac "Zakarpattia" ina kina ladha laini, ambayo mchanganyiko mimea aromas na kugusa ya zabibu tartness.
• "Tisa" - wa kwanza wa kiume ya konjak Transcarpathian. Ni sifa kwa asali-kahawia rangi na rangi ya dhahabu, na elekeza bouquet asili na tofauti vanilla na chocolate hues.
• "Carpathians" - Brandy hayana ladha, rangi lightish chai na rangi ya dhahabu. Ana chenye maendeleo laini nyeti bouquet, ambayo yalionyesha chocolate mfurungu vivuli.
• "Uzhgorod" kuwa kawaida rangi ya kaharabu kivuli ina usawa sana harmonisk ladha. bouquet ya tata kipekee ya mazuri chocolate maelezo floral.

cognacs mavuno

Kikundi hiki ni pamoja konjak Transcarpathian, ambao bei ni ya juu sana katika uhusiano na aina nyingine, na katika rubles 600-650, kwa sababu ina kasi shutter ya miaka 6 na zaidi. Hizi ni brandies, kama vile:

• "Tisa", wa kikundi cha HF. Ina kasi shutter ya miaka 6.
• "Carpathians" - kiwango cha juu ya daraja konjak (excerpt - miaka 8), ambayo ni mali ya KVVK darasa.
• "Uzhgorod", ikimaanisha darasa CS. Ni ya maandishi ya pombe ya ubora na endelevu kwa miaka 12.

cognacs kawaida

Kundi hili inawakilisha konjak Transcarpathian, ambao bei kuanza kutoka rubles 300, na kasi shutter ni miaka 3-5.

• "Three Star", wenye umri wa miaka 3.
• "Zakarpattia", wenye umri wa miaka 4.
• "Five Stars", ambayo ina miaka mitano ya kuambukizwa.

Cognac alama alama za nyota tatu, mazao ya aina mbili. Hii Cognac Transcarpathian "Beskidy", ambayo mrefu yatokanayo - miaka 3. Ina chai dhahabu rangi na usawa bouquet kwa florals laini. Na Brandy "3 nyota", akishirikiana na bouquet mkali na ladha ya usawa na ladha ya vanilla.

Mufti ladha na bouquet ni "Zakarpattia" konjak. Ni ya maandishi kutoka pepo konjak kuzeeka si chini ya miaka 4, ambayo aliongeza kwa pombe zamani wenye umri. Cognac "Zakarpattia" 4 nyota, ambao bei kuanza kutoka rubles 200 inastahili diploma mbalimbali na medali.

Nyota tano konjak pia aina mbili. Hii ni brandy kawaida "Nevytsky Castle", ambao rangi inaweza kuwa kama mwanga dhahabu au rangi ya hudhurungi. Ana ladha kirefu na bouquet ya kipekee na maelezo ya mwanga wa vanilla. gharama yake kutoka rubles 200-260. Aina nyingine ni ya jadi brandy Transcarpathian "nyota 5", bei ambayo ni ya wastani 250rubley. Ina buttery ladha na bouquet, ambayo ni wazi waliona ladha ya vanilla.

Jinsi ya kunywa konjak

Tathmini uhalali inaweza tu kuonja Transcarpathian konjak. Ukaguzi wa admirers ya kunywa hii ya kipekee Inasemekana kuhusu ubora wake impeccable, ladha ladha na harufu ya kipekee.

Pour kahawia kioevu chini ya kioo kubwa, joto katika mikono yake na uliofanyika kwa midomo yake. Kupumua katika harufu ya uchawi wake, na kisha Sip polepole kuanza kunywa. Unahisi jinsi gani inaonyesha ladha yake ya ajabu?

Kunywa konjak usahihi - sanaa kujua kwamba chini ya nguvu ya kila mmoja. Vitafunio kunywa hii ya ajabu ni bora ngumu cheese ambazo hazina harufu kali na ulijaa.