Sudak katika tanuri: mapishi

Pike - samaki mali ya familia ya sangara na kufikia, wakati mwingine, uzito wa kilo 12. konda wake, zabuni, nyeupe nyama.

Walleye unaweza bake, kaanga, kitoweo, kufanya naye filler na sikio. Makala hii itakuwa kipengele nne maarufu mapishi kupika sangara katika tanuri.

Kwa ujumla kupika minofu ya sangara katika tanuri si vigumu, mchakato ni ya juu kiasi haraka na rahisi. jambo gumu zaidi kwamba utapata wakati wa kufanya kazi na samaki hizi - kukata yake.

Sudak katika tanuri: mapishi ya kwanza

stuffed Pike

viungo:

1) sangara - 1 kg,

2) vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.

3) mabomu - 2 majukumu;.

4) walnuts - 100 gram,

5) ya mboga mafuta - 4 miiko,

6) pilipili na chumvi (ladha).

maandalizi:

Jambo la kwanza kufanya - ni kupunguza samaki tumbo na gut yake. Baada ya kuwa kuvuta mgongo na mifupa huondolewa kutoka mkuu wa gills. Sasa suuza sangara, kuinyunyiza na chumvi na mahali katika friji kwa nusu saa.

Kwa wakati huu, laini kukata karanga, kuunganisha yao na pilipili, chumvi na komamanga mbegu. Kuongeza katika mchanganyiko kusababisha ya vitunguu laini kung'olewa.

mchanganyiko huu unahitaji stuff samaki, kushona tumbo yake, kuweka kwenye tray kuoka na kumwaga mafuta kidogo. Walleye Bake katika tanuri itachukua muda wa nusu saa na joto la nyuzi 200.

Sudak katika tanuri: mapishi ya pili

Pike sangara na limau

viungo:

- 300 g ya sangara minofu,

- kijiko ya lemon peel,

- 3 Vijiko mpopi;

- polstolovoy Vijiko kavu nyeupe mvinyo,

- siagi;

- chumvi na pilipili (kwa ladha yako);

- lemon, mizaituni na wiki (kwa mapambo).

maandalizi:

Kata sangara minofu mstatili vipande. Nyunyiza yao na pilipili, chumvi na lemon peel. Hebu wote kusimama kwa dakika 15.

Kwa upande wake zao baada ya vipande samaki katika mistari na roll katika poppy. Sasa nafasi yao katika karatasi kabla ya greased kuoka, rashia kiasi kidogo cha mvinyo.

Weka sangara Motoni katika tanuri kwa dakika 15, required joto - digrii 200 Celsius.

Serve Pike-sangara ni bora yamepambwa kwa wiki, mizaituni laini kung'olewa na vipande lemon.

Pike katika tanuri: mapishi ya tatu

Sudak katika Kihispania

viungo:

1) 700 gramu ya sangara minofu,

2) gramu 200 ya stale mkate ngano;

3) machungwa moja;

4) 4 tablespoons ya mafuta ya alizeti,

5) pilipili na chumvi (ladha).

6) karafuu ya vitunguu.

maandalizi:

Grate mkate. grater faini ya kuondoa zest ya machungwa na itapunguza juisi na majimaji. Laini kukata vitunguu.

Sasa, joto katika sufuria mafuta, kidogo kaanga katika vitunguu na peel machungwa kwa muda wa dakika 2. Juu kwa minofu ya sangara, rashia breadcrumbs, kumwaga maji ya machungwa, pilipili na chumvi.

Bake samaki lazima katika tanuri kwenye joto ya juu 180 digrii kwa nusu saa.

Sudak katika tanuri: mapishi ya nne

Zander chini ya mafuta ukoko

viungo:

- sangara minofu - 600 gramu,

- siagi - 80 g;

- breadcrumbs - 4 tablespoons;

- yai pingu - 1 kipande;

- peeled pumpkin mbegu - vijiko 2;

- lemon juisi - 1 kijiko,

- chumvi, pilipili, vitunguu (kwa ladha yako);

- Vegetable mafuta (kukaanga).

maandalizi:

Twanga siagi laini na pingu yai, basi kuongeza laini kung'olewa pumpkin mbegu, mkate makombo, vitunguu aliwaangamiza. Msimu na pilipili na chumvi. Kuweka kila kitu kwenye wrap plastiki, bima na safu nyingine ya filamu, kusambaza 3-mm safu na nafasi katika dakika chache katika jokofu.

Samaki minofu kunyunyizia chumvi na pilipili, mvua na maji ya limao. Fry kwa dakika 2 kila upande.

Sasa kuweka katika mfumo kinzani. Roll gongo kuweka juu ya samaki. Bake nyuzi 200 kwa dakika 15.

Kabla ya wewe kuwasilisha samaki, kupamba pumpkin yake mbegu.

Unaweza kujaribu kupika sangara katika kugonga, ambaye mapishi yanaweza kupatikana kwenye mtandao. sahani hii pia incredibly ladha na flavorful.