Stewed nektariner kwa majira ya baridi. Best maelekezo

Nectarine - hii ni moja ya aina ya Peach, maarufu sana miongoni mwa watumiaji wa nyumbani. Chini ya ngozi yake nzuri laini huficha tamu Juicy mwili, matajiri katika aina mbalimbali za vitamini na manufaa microelements. akina mama wa nyumbani wengi ambao kutunza afya ya familia zao, kuandaa compote ya nektariner kwa majira ya baridi. mapishi rahisi ya kunywa itawasilishwa katika makala ya leo.

Chaguo moja: orodha ya viungo

Bidhaa zote ambazo zitahitajika ya kujiandaa kwa ajili ya mapishi haya, iliyoundwa kwa ajili ya mtu benki polutoralitrovye. Kupika hii kunywa kitamu na afya kwamba lazima kupatikana katika jikoni yako:

• Nusu kilo ya nektariner tayari.
• Lita ya maji safi kuchujwa.
• gramu 300-350 ya sukari.

Kwa njia, kingo ya mwisho, kiasi inaweza kutofautiana kulingana na jinsi tamu unataka matunda compote.

Nektariner ajili ya baridi: mlolongo wa vitendo

Kuandaa kinywaji kwa mapishi hii, ni bora kuchagua matunda yameiva ni kati ya ukubwa. Hii ni kuhakikisha kwamba wao kikamilifu fit ndani ya chupa. sampuli kubwa hapo awali imegawanywa katika sehemu mbili, wakati huo huo kuchora kutoka mifupa yao.

Vizuri-nikanawa matunda zilizowekwa juu kioo chombo kabla ya sterilized. Ni muhimu kufikia karibu na juu ya jar. Baada ya sahani hii na matunda ni kuwekwa katika bakuli chuma, kumwaga maji ya moto, bima na kifuniko na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano. Wakati huo baadaye ya nectarine compote katika wakati wa baridi kwa pombe.

dakika kumi na tano kutoka makopo na kioevu makini decanted tayari humo syrup tamu. Kwa ajili ya hii ni kuwekwa ndani ya kubwa enameled Ware, moto na moto na kuongeza sukari. Wakati wa mwisho iyeyuke kabisa, pan off joto na maudhui yake kupakiwa katika vyombo kujazwa na matunda. Vifaa vya glasi mara moja roll inashughulikia kabla ya sterilized, fuja na kuangalia, kama mapato ya nectarine compote tayari kwa ajili ya majira ya baridi. Kupozwa benki kutuma mahali baridi.

Chaguo Mbili: Kipengele orodha

Mapishi Hii ni ya kuvutia kwa sababu hauhitaji sterilization. Kuandaa kinywaji kama mapema haja ya kuwa na wasiwasi juu ya uwepo wa viungo taka. Wakati huu ovyo wako lazima kuwa:

• kilo ya nektariner tayari.
• asidi citric.
• Sukari.

Idadi ya sehemu ya mwisho ni mahesabu kwa kuzingatia ukweli kwamba benki moja inachukua wastani wa juu ya mia tatu gramu.

teknolojia ya maandalizi

Kupika ladha na flavorful compote ya nektariner kwa majira ya baridi (bila sterilization), inapaswa kuwa wazi kufanya mapendekezo yote yafuatayo. Kwanza kabisa, tunapaswa kuchukua matunda. osha yao vizuri chini ya maji ya bomba baridi, peeled, kata katika nusu na kuondoa mfupa. vipande kusababisha kuenea nje katika mitungi kioo ili ulichukua zaidi ya nusu ya kiasi jumla. pan hutiwa maji, hutiwa sukari na kupelekwa jipu. syrup kusababisha imetumwa kwa mabenki na matunda na ulimalizika.

Baada ya dakika kadhaa kioevu ni mchanga nyuma ndani ya sufuria, kuongeza ni kidogo citric acid, moto na moto na re-kupelekwa matunda. Kisha kufanya matumizi mabaya ya hizi tena na kisha unaendelea hadi mabenki.

njia nyingine

Wakati huu utakuwa kujifunza jinsi ya kupika compote ya nektariner kwa majira ya baridi na nusu matunda. idadi ya bidhaa ni kuchukuliwa katika akaunti ya kwamba lita moja jar pauni matunda na majani mililita mia tano za dawa ya maji. Awali, nektariner kabla ya kunawa ni zimegawanywa katika mbili. vipande kusababisha kuwekwa katika chombo kujazwa na maji ya baridi. Kwa kadri wao kurejesha freshness.

Baada ya hapo nektariner nusu uzuri kuweka nje katika safi kioo jar na kumwaga sukari syrup tridtsatiprotsentnym. Kisha, chombo kujazwa na baadaye compote, vifuniko cover na kupelekwa kwa sterilization. Utaratibu huu hufanyika katika mia digrii. wakati inategemea kiasi cha chombo. Kwa mfano, nusu lita sterilized mitungi dakika kumi na mbili, lita - ishirini na tano, na tatu-lita - arobaini.

Compote ya nektariner katika majira ya baridi (mapishi persikor)

Ili kufanya hili muhimu sana na yenye harufu nzuri ya kunywa unahitaji ni si kabisa kuweka hali ya bidhaa. Jikoni yako lazima kuwa:

• Kilo ya matunda (persikor na nektariner).
• lita mbili za maji kujitakasa.
• gramu 500-700 ya sukari.

Ikumbukwe kwamba idadi ya kingo mwisho inatofautiana kulingana na utamu wa matunda kutumika.

Inakupa fursa ya kushangaza ladha compote ya nektariner kwa baridi mapishi kwa persikor. Kwanza, kwa mujibu wa mahitaji yake, ni muhimu kujiandaa mapema matunda ya kawaida kidogo. Kabla ya kuoshwa matunda peeled. Kutokana na hili wanakuwa zabuni na kupikwa moja kunywa itakuwa na full-wazima ladha. Kutokana na ombi wao kuondoa mawe, lakini si required. Ili kuwezesha matunda peeling mmwagieni juu ya maji ya moto na yatamiminwa juu ya maji baridi.

matunda tayari sifa katika mitungi kioo. Pia kumwaga maji ya moto. dakika kumi na tano baadaye, maji kuondolewa kwenye sufuria tofauti, kuongeza sukari na kupelekwa sahani. Tayari kumwaga syrup na matunda zikunja mabenki. Kupikwa kwa njia hii compote ya nektariner kwa baridi alimtuma mahali baridi kwa ajili ya kuhifadhi zaidi.