Mchuzi wa mboga na cauliflower

Si siri kuwa mboga - ni hazina ya kweli ya madini ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Kwa hiyo, ni muhimu kuandaa yao kwa vyombo mbalimbali. Mfano ni kitoweo na cauliflower. Lazima kingo za kitoweo yetu, cauliflower, ni muhimu sana mboga. Tofauti na kabichi, kabichi, hii haraka sana kufyonzwa, na kwa hiyo kunaweza kuwa na hata watoto. Ina muhimu sana kwa ajili ya digestion Vitamin U, misombo mbalimbali protini.

Mchuzi wa mboga na cauliflower na viungo

Mlo huu ni konda, lakini kwa kasi ya kutosha tafadhali hata gourmets. Kwanza unahitaji kuwakata 3 karafuu ya vitunguu na kavu pilipili pilipili. Kuziweka katika mafuta moto na kuongeza Bana ya cumin. Kaanga kwa dakika moja. 6 majukumu kwa wote. viazi haja ya kata kwa cubes na kaanga yao katika mafuta na viungo dakika 4. Next, 400 g cauliflower katika florets disassemble na kukata, kuweka kwa viazi, basi kuongeza robo ya kijiko ya manjano kavu, nusu kijiko cha ardhi tangawizi na coriander nyingi. All chumvi na kaanga mpaka kupikwa. Kwa dakika 5 mpaka kupikwa katika sufuria lazima iongezwe jar nusu ya mbaazi makopo ya kijani.

Mchuzi wa mboga na cauliflower na kuku

800 g ya kuku (ikiwezekana matiti) kukatwa katika vipande vya ukubwa wa wastani, baada ya kuondoa mfupa. Semicircles kukata vitunguu na sehemu 2 hadi 4 - kila ya 4 vitunguu karafuu. Kuku unahitaji kaanga katika siagi, chumvi ni, rashia pilipili nyeusi na, kama taka - viungo ya kuku. Kisha, kuiweka katika aaaa na kupokea kukaranga mchuzi, vitunguu na vitunguu na kuongeza moja nusu pete kung'olewa karoti na 4 viazi, kata kwa vipande. Next safu - kabichi (300 g) kugawanywa na inflorescence. Kila safu kuinyunyiza na chumvi na pilipili. Next sisi kuweka katika aaaa 2 kung'olewa pilipili tamu na zucchini 2. Tatu nyanya nono kata miduara na pia kuweka katika sufuria, na juu ukarimu kumwaga mayonnaise na kuweka vipande vya siagi. Kupika juu ya moto. Wakati kuwahudumia, nyunyiza na mboga pertushki.

Mchuzi wa mboga na cauliflower na broccoli

Kuchukua cauliflower na broccoli 150 g, kugawanya katika florets. pilipili One kengele kukatwa katika cubes, vitunguu - nusu pete. Bow haja kaanga dakika 3, kisha kuweka dharura broccoli na cauliflower, na 100 g ya asali uyoga kaanga mpaka kabichi kupikwa. Basi haja ya kuweka kwenye kikaango pilipili, ponda karafuu ya vitunguu, robo kikombe cha sour cream na chumvi kidogo. Kupika chini ya moto mpaka wao ni kupikwa uyoga. Wakati meza tuache na kitoweo kung'olewa haja vitunguu kijani.

Mchuzi wa mboga na cauliflower, curry na maharage ya kijani

gramu 700 ya cauliflower na kugawa katika florets kwa kuondoa miguu minene, na loweka kwenye maji chumvi kwa nusu saa. Kisha ni lazima kavu na na curry (1.5 vijiko) na asafoetida (0.5 tsp) katika sufuria kukaranga na kaanga. Next, kuelekeza lazima iongezwe 100 maharage ya kijani na dakika chache kaanga pamoja. Kuongeza 100 ml ya maji ya moto, prisolit, changanya vizuri na kufunikwa kwa dakika 5 hadi kuzima 3 nyanya tedious kata nusu pete na pia kuweka kwenye sufuria. Jalada, kuchemsha na mara kuondoa kwenye moto. Ragout ya cauliflower tayari.

Kitoweo na sauerkraut na uyoga

Na hatimaye, kitoweo mapishi kwa sauerkraut kawaida. Kupika kwenye sufuria moto kuweka moja kubwa kung'olewa vitunguu, 1 karoti (kukatwa katika pete nyembamba) na 300 za uyoga pickled. Fry dakika zote 5 juu ya joto ya juu. Kisha kuweka kwenye sufuria, 300 g ya sauerkraut na 5 viazi, kata kwa vipande kubwa. Baada ya dakika 3 kukaranga kuongeza pilipili, chumvi, kavu Rosemary na humle suneli na kumtia 500 ml ya maji ya moto. Kuchemsha kwa dakika 40. Kwa dakika 10. mpaka kupikwa katika sufuria unahitaji kuweka bay jani na makopo 0.5 ya mbaazi makopo. Wakati sahani jipu kwa muda, unahitaji kutoa ni pombe kwa muda wa dakika 30.