Unatafuta mapishi? fries Kifaransa - ni nini tunahitaji

Ni heshima kuitwa katika nchi yetu mkate pili. Labda hakuna mboga moja si walifurahia na sisi katika hali hii, haina kuonekana kwenye meza mara nyingi na katika vile aina mbalimbali. Ni sehemu ya kwanza na ya pili sahani kozi na wanga alifanya kutoka humo, - na desserts. Ni vizuri kama sahani tofauti, upande sahani, kama kujaza, kama kiungo saladi. Wengi mambo mema zaidi unaweza kusema kuhusu hilo, viazi wetu favorite. Mamia (labda maelfu!) Mapishi kwa viazi sahani zinazotolewa kwenye kurasa za cookbooks, na sasa mtandao.

Leo sisi majadiliano kuhusu moja ya sahani, jinsi ya kupika viazi fries nyumbani. Haina kutumia viungo vingi, lakini unahitaji viazi, chumvi na mafuta ya mboga.

Recipe. Kifaransa fries. Kuchukua kartoshinu bora kubwa kawaida, kupunguza vipande si mfupi, safi yake, kuoshwa na maji. Safisha viazi kavu na baadhi pamba, laini kitambaa. Zaidi ya hayo, mizizi yote kwa upande kukatwa katika vipande, unene wa ambayo inapaswa kuwa si kubwa mno na si ndogo mno. Kuhusu moja - nusu sentimita, kulingana na ukubwa kartoshinu. Katika sufuria kukaranga, mimina mafuta ya mboga, joto kiasi, na sasa uko tayari kwa ajili ya hatua ya pili ya kupikia fries viazi. Kuenea slices kung'olewa kwa usawa kwenye sufuria, ni lazima mpangilio katika safu moja na si karibu sana na kila mmoja. mafuta lazima cover viazi. Unahitaji kuangalia nje kwa ajili ya, ili viazi sawasawa rangi yake hubadilika kwa pande zote. Shift ni kutoka upande mmoja hadi mwingine, mpaka kupata matokeo ya taka. Baada ya viazi rangi yake hubadilika, iondoe na kutoa Colander unyevu kiasi ziada ya mafuta. Kwa sababu kaanga kila viazi kung'olewa.

Wetu mapishi kwa fries Kifaransa na ambazo zinageuka kitamu sana, na liking ya kila mama wa nyumbani. Kukamilisha mchakato wa kupikia fries viazi ni utaratibu mwingine kutiwa. Weka mafuta safi katika sufuria kukaranga, joto tena, na sasa wote tayari na lightly kukaanga viazi kuweka katika vyakula yetu na roast mpaka mpaka viazi Mirija haitakuwa mazuri hudhurungi. Kwa mara nyingine tena sisi kutoa unyevu mafuta, kidogo kushikilia kumaliza fries katika Colander. Kisha ladha na kifahari mlo aliwahi meza au kuenea nje kwenye sahani mtu binafsi na mchuzi tayari na wiki inaweza kupamba au katika sahani ya kawaida, ambapo kila mtu kuwa na uwezo wa kuchukua kiasi muhimu ya fries yake viazi. Hapa ni mapishi rahisi. Fries kikamilifu kupamba meza yako na kwenye sikukuu hiyo; siku ya juma.

Jinsi mwingine unaweza kupika hii sahani wazi? Kwa wale ambao anaendelea juu na nyakati na huutumia maendeleo ya karibuni katika uwanja wa vyombo vya jikoni na vifaa vya umeme, kwa uhakika, ni nyumbani multivarku na uwezo wa kutumia. Kushiriki mapishi.

By artofel fries katika multivarka maandalizi rahisi kama kikaango. mchakato ni sawa sana. Safi na kukata viazi katika vipande, mimina katika chombo Multivarki mafuta ya mboga na pour kiasi kinachohitajika cha chumvi. Weka Mirija viazi. On "kuoka" mode fries kupika kwa dakika thelathini, kugeuka juu ya viazi na kuacha kupika kwa dakika kumi - kumi na tano.

Mapishi Hii, fries Kifaransa ambayo ni zamu ya matumaini na manukato, inawezekana kuboresha kidogo, kujua baadhi ya sheria maalum. mafuta ya mboga lazima safi, kisha viazi yetu utakuwa uchungu ladha. Na ncha nyingine: Serve fries kama sahani tofauti, au basi ni kuwa pamba kwa cutlets, samaki, steak. Fimbo na ushauri wetu, na wewe dhahiri kupata kitamu sana na matumaini na crispy fries. sahani ambayo haiwezi kuhusishwa na chakula, ni tajiri sana katika kalori. Lakini wakati mwingine unaweza kutibu mwenyewe kwa viazi kitamu na ladha!