Squid supu: mapishi

Leo, ngisi mara nyingi sana kutumika katika kupika ajili ya kupikia vyakula mbalimbali. Na ladha ya bidhaa hii ni sawa na nyama kaa. Wakati hii ni inachukuliwa kuwa zaidi ladha ngisi ndogo ya kawaida, ni aliwahi kuwa sahani tofauti, ikiwa ni pamoja na pamoja na viazi, mboga na nafaka, samaki, siagi na mayonnaise, na kadhalika. Leo sisi majadiliano juu ya jinsi ya kufanya supu na squid. Ikumbukwe kwamba nyama ya maisha haya ya bahari ni asilimia tisini ya protini, pia ina tuarin ambayo husaidia kupunguza cholesterol katika damu.

Viazi supu na squid

Viungo: moja kubwa ukubwa ngisi, lita moja ya maji, viazi - vipande 2, vitunguu moja, unga pilipili, karoti, rundo la bizari, mafuta ya mboga, chumvi ..

maandalizi

Supu ya ngisi, mapishi ambayo ni mapendekezo, ni kupikwa sana tu. Kwa maji hayo ya moto, ni kuweka katika ngisi katika dakika tatu. Kisha mara moja immersed katika maji baridi mzoga, ngozi huondolewa na kukatwa katika vipande. Viazi safi na kukata baa. Wakati supu majipu, ni kuweka viazi na kupika kwa dakika kumi. mapumziko ya mboga na ardhi Passer katika siagi mpaka zabuni. mboga supu kutupa na ngisi, chumvi, kuongeza bizari kung'olewa. Wakati supu suala la jipu, zima moto, na kusisitiza sahani.

Nyanya supu na squid

Viungo: gramu mia tatu za pete ya ngisi, gramu mia nne za maharage ya kijani, nyanya nne, vitunguu moja, bua ya vitunguu, karafuu nne vitunguu, vijiko tatu ya mafuta ya mboga, pilipili ya ardhi, rundo la parsley, chumvi.

maandalizi

Kufanya supu na squid, lazima suuza nyanya na kunyunyizia chumvi na kuziweka kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri kwa muda wa arobaini dakika. Wakati huo huo, kata nusu pete vitunguu, leek - pete, vitunguu - sahani, parsley laini kung'olewa na kukata ngisi katika vipande.

Squids kuwekwa katika bakuli, nyunyiza na parsley na kuongeza nusu ya sasa vitunguu, koroga na kuondoka kwa muda wa dakika ishirini. Katika sufuria pour Vijiko viwili vya mafuta, kuweka vitunguu na vitunguu iliyobaki, Passer, kisha ongeza nyanya na maharagwe. Kisha uweke maji na kupika kwa dakika kumi. Muda unaposonga, kuweka ngisi, kuongeza chumvi na ladha. Cook supu na ngisi, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, kwa dakika tano.

Supu ya ngisi mtambo

Viungo: gramu mia tano za viazi, gramu mia tatu za ngisi, moja vitunguu, karoti moja, moja ya ukubwa wa kati parsley, mafuta ya mboga, chumvi.

maandalizi

Supu ya ngisi mtambo tayari kama ifuatavyo: mizoga ya maisha ya baharini ni kuzama katika maji ya moto, kirahisi chumvi yake, kupika dakika sita. Kisha walikuwa kuondolewa, kilichopozwa na kukatwa katika vipande. Vitunguu, karoti na parsley kusafisha na diced, kuwekwa kwenye kikaango na kukaanga katika mafuta ya mboga. Viazi kukatwa katika cubes, pamoja na mboga nyingine kuweka katika supu, kuongeza chumvi. Cook supu kwa dakika kumi na tano. Kisha hutiwa kwenye sahani, ambapo kila kuweka ngisi na kuinyunyiza na mboga.

Supu na ngisi na uyoga

Viungo: gramu mia tatu ya minofu ngisi, gramu sitini ya uyoga kavu, mbili vitunguu ndogo, karoti mbili, viazi tano, Vijiko vinne vya mafuta ya mboga na kijiko ya nyanya, lita moja ya maji, vijiko viwili vya unga, mmoja rundo la wiki, ardhi pilipili, chumvi .

maandalizi

Supu ya mapishi ngisi ni rahisi, rahisi sana kufanya. Kwa kabla ya kulowekwa uyoga huu kwa ajili ya masaa manne katika maji. Kisha huchemshwa mpaka kupikwa, nikanawa na kukatwa. Supu matatizo. Vitunguu na karoti kata na kaanga mpaka laini. Kuongeza unga na nyanya na kupika kwa dakika tatu. Kisha viazi kukatwa katika baa, na kuweka katika supu, kupika hadi kufanyika. Kisha ongeza ngisi, kukatwa katika vipande, uyoga, mboga na mboga, na chumvi.

ngisi supu lazima kupika kwa dakika sita. Basi itakuwa inawezekana kuleta kwa meza.

Supu na ngisi na uyoga

Viungo: gramu mia mbili na hamsini au mia tatu ya ngisi, viazi tano, mbili za ukubwa wa kati karoti, kitunguu, na gramu hamsini vya uyoga, moja kijiko ya nyanya na kijiko cha unga, mafuta ya mboga, glasi tano za maji, mboga, chumvi na pilipili.

maandalizi

Supu na ngisi kupikwa sana tu. Kwa Kuvu hii kulowekwa kwa saa nne, baada ya kuchemsha katika maji hivyo mpaka laini. Kisha ni nikanawa, na supu chujio. On mafuta Fried karoti na vitunguu ziliongezwa unga na nyanya. Viazi, baa vipande, chemsha kwa supu, chumvi, weka ngisi na mboga. Hii yote ni moto kwa dakika tatu, basi whisk blender, tena kuvaa moto kuchemsha kwa dakika tano.

Thai supu na squid na uduvi

Viungo: pauni ngisi wadogo, gramu mia mbili za uduvi, moja kijiko ya mchanganyiko wa vitunguu, coriander, chumvi na pilipili, na lita nusu ya supu, slices limau tatu, spoonfuls wawili wa mchuzi tamu na siki, kijiko moja lemon peel, maji ya limau, ganda moja pilipili chumvi, na coriander.

maandalizi

Safi ngisi, kamba stuffed na mchanganyiko wa manukato. Supu jipu, kuongeza ni limau majani na peel ni, chemsha kwa dakika tatu na kuweka ngisi na chumvi na kuchemsha kwa muda. Kisha supu hutiwa katika sehemu kwenye sahani, na kuongeza maji ya limao, pilipili na coriander.

Sour supu na squid katika multivarka

Viungo: pauni ngisi, kioo moja gramu mia mbili hamsini vya mafuta sour cream, chumvi, pilipili ya ardhi, cream, mafuta ya mboga.

maandalizi

Hii supu na squid katika multivarka kuandaa pretty haraka. Kwa baharini hii kukatwa katika vipande, kuwekwa katika bakuli maltivarki awali hutiwa mafuta ya mboga, chumvi, ni pamoja na "Baking" mode kwa muda wa dakika nne. Kisha kuongeza sour cream, kupikwa katika hali hiyo kwa muda wa dakika mingine mitatu. Basi hutiwa katika bakuli maji, kuchemsha kwa dakika sita mode "Supu". Muda unaposonga, supu imeachwa katika "joto" kwa muda wa dakika kumi. kumaliza sahani na sour cream.

Solyanka supu na squid

Viungo: gramu mia tatu za ngisi, moja vitunguu, pickles mbili, moja kijiko ya nyanya, karafuu tatu za vitunguu, vijiko tatu ya nyanya, pilipili ya unga, chumvi.

maandalizi

Hii ngisi supu zamu kitamu sana na kujaza. Squid kwanza kusafishwa, nikanawa, kata na Fried pamoja na vitunguu. Kisha kuweka yote katika bakuli, kuongeza nyanya, matango kung'olewa, vitunguu aliwaangamiza, maji, chumvi. Tayarisha supu kwa muda wa dakika arobaini na tano. Kisha ni tuache na mboga kung'olewa.

Gentle kalmarovy supu

Viungo: pauni ngisi, gramu mia mbili za cream mafuta, gramu kumi ya mafuta ya mboga, ardhi pilipili, chumvi.

maandalizi

Chakula cha baharini mmwagieni juu ya maji ya moto na kuchukua mbali ngozi yake, basi kukatwa katika vipande, kuenea juu ya sufuria na mafuta, chumvi na kaanga kwa dakika moja. Kisha ongeza maji na sour cream, kitoweo kwa dakika tatu. Lazima wakati huo huo kuhakikisha kuwa ngisi si mwilini, kwa sababu wao kuwa ngumu na kupoteza ladha. Tayari supu unaweza kuinyunyiza na mboga (si lazima). Mlo huu hupatikana kuridhisha sana kwa sababu ina kiasi kikubwa cha protini.

Kalmarovy supu

Viungo: nusu kilo ya ngisi safi, viazi tano, karoti mbili, tatu tablespoons ya mayonnaise, makopo mawili ya cream cheese (yoyote) chumvi.

maandalizi

Squids ni kusafishwa kutoka ngozi na kukatwa katika vipande, osha na safi mboga. Potato Grate, karoti, kata cubes. Squid chumvi na kuwekwa kwenye pan moto, kitoweo dakika kumi na tano. Wakati huo, maji lazima kuchemsha, basi kuongeza mayonnaise, koroga na kupika kwa dakika kumi, bila ya kusahau mara kwa mara kuchochea. Viazi na karoti ni kupikwa dakika kumi na tano, kuongeza ngisi na mayonnaise na kupika juu ya joto chini sana. Inachukua dakika ishirini. Kisha ongeza cream cheese, changanya vizuri, kuongeza chumvi. sahani ni tayari. Bon appetit!