Recipe kwa matunda matamu kama peremende - ladha na afya

Kifaransa vyakula ni maarufu kwa vyakula vingi awali. Aidha, mpishi wa nchi hii ni uzoefu wa majaribio. Na alionekana katika karne ya 17, matunda matamu kama peremende, ambazo awali aliwahi kuwa pambo ya desserts tamu. Na sasa wao ni kuchukuliwa Desserts kitamu sana. Tayarisha yao kutoka vipande vya matunda na ngozi ya juu, na mboga tamu.

Katika makala hii tutaangalia mapishi ya matunda matamu kama peremende kutoka kwa aina ya vipengele. Na kwanza kabisa tutakuwa na nyumba ya wengi harufu nzuri candied matunda jamii ya machungwa - ndimu. Kwa ajili yao ya kuchagua aina nene-kuwalisha. Wenyewe kutoka ndimu kupika jam au tu kufunika yao, kukatwa katika vipande vidogo. Ni muhimu kuondoa peel kutoka kilo moja ya machungwa na loweka kwa angalau siku 2 hadi 3 katika maji ya kawaida ya baridi, usisahau kuibadilisha angalau mara tatu kwa siku. Ni muhimu kuondoa uchungu na lemon peel. Basi haja ya kuchemsha peel kulowekwa katika mwendo wa dakika 20-25. Wakati huo huo unahitaji kupika syrup ya 1 kilo gramu 300 za sukari na vikombe 3 maji syrup kuchemsha na omit ukoko kupikwa nje ya maji. Mara syrup ni kuondolewa kutoka moto na kuondolewa kwa upande kwa masaa 5-6. Baada ya muda syrup maganda tena kuweka kwenye moto na kupikwa baada ya kuchemsha kutoka dakika 5 hadi 7. Utaratibu huu inafanywa na sukari mara wingi kadhaa na vipindi baina yao kuongezeka kwa 12. Mwisho wingi huongezwa katika asidi citric kidogo. Ni sasa bado kuwa na kupanua na svetsade prosaharennye ukoko kwenye sahani na kuacha yao kwa hewa kavu.

Jinsi ya kufanya candied chenza peels? Wao ni kupata tayari kwa kasi zaidi. Kuweka ukoko na kilo moja ya mandarins, kujaza yao na maji ya baridi, jipu, na maji ni mchanga tena pour na kuchemsha tena. Utaratibu huu mara kwa mara mara tatu, kisha kupozwa tangerine peel, na kukata vipande vipande haki kubwa.

Sasa kuonyesha jinsi ya kufanya candied chenza peels. Maji ni kuchukuliwa kiasi tu kuwa kutosha kwa cover packed katika maganda sufuria alumini. Kuna hutiwa vikombe 2 ya sukari na syrup huchemshwa mpaka kamili uvukizi wa maji. Baada pombe hii ni kuondolewa kutoka joto na kushtushwa mpaka baridi. Ukoko kwa wenyewe kuanza tofauti kutoka kwa kila mmoja. matunda matamu kama peremende ziko tayari.

Vile vile, maandalizi na Homemade candied machungwa peels. Wao si machungu, hivyo loweka kwa muda mrefu si lazima. Na zinageuka incredibly ladha matunda matamu kama, na kwamba tu ni furaha ya kula.

kichocheo kwa ajili ya cherries candied hutoa si tu ladha, lakini pia bidhaa nzuri sana, ambayo inaweza kuwa decorated na keki yoyote. Ili kufanya hivyo, kuchagua kilo ya Juicy na muafaka cherry na kupanua katika makopo lita. Ya glasi mbili za maji na nusu kikombe cha sukari syrup atakuwa weld na kujaza yao katika vyombo cherries. Katika hali hii, cherries wenye umri wa siku 2. Katika siku ya tatu sisi kuchuja syrup kutoka cherries kwa Colander, kuongeza nyuma gramu mwingine 300 za sukari, kuchemsha tena na kumwaga cherries katika jar. Hii ni mara kwa mara mara 5 na hivyo kuongezeka kwa sukari katika syrup kwa gramu 300. Katika siku 10 Cherry kumwaga syrup na kusafishwa katika nafasi ya giza kwa wiki 2. Baada ya muda huu, pamoja na syrup cherry leans nyuma katika Colander na kushoto katika nafasi hii kwa muda mrefu kama tone la mwisho la maji ikamwagika. Ni sasa bado kuoza prosaharennuyu cherries juu ya ungo, kuweka katika tanuri katika joto ya si zaidi ya 40 digrii na kukauka hivyo. Kwa cherry matunda wala fimbo pamoja, candied mapishi wito kwa mafuta ya nguruwe sukari yao faini na kuweka katika bakuli muhuri, kuweka nje unyevu kupita kiasi.

Recipe kwa matunda matamu kama peremende hivyo tofauti kwamba orodha hata sehemu ya ni vigumu sana katika makala moja. Lakini kujua mchakato mfano wa kuandaa matunda haya tamu, unaweza kuandaa mwenyewe kwa majaribio na candied nyumbani.