Recipe Kwa Azu Tatar

Jinsi ya kupika ase katika Tatar? Ukiuliza swali hili, basi makala hii ni kwa ajili yenu. Maandalizi ya ATPase katika Tatar si kusababisha shida, na juu ya dawati yako ni kitamu na kuridhisha mlo. Unaweza kuandaa katika njia tofauti kwa kutumia maelekezo mbalimbali.

Recipe ASE ya Tartar № 1

Viungo: gramu 500 ya nyama, 2 vichwa vitunguu, pickled tango 2, 7 viazi, 2 vipande vya vitunguu, 2 tbsp. miiko nyanya, mafuta ya mboga, bay jani, chumvi, pilipili.

maandalizi:

Suuza nyama na kukatwa katika vipande. Pour katika kubwa aaaa na mafuta ya kupikia baada ya kuonekana moto juu, lightly kaanga nyama. Kuongeza vitunguu kukatwa katika pete nusu. Fry zinahitajika mpaka vitunguu ni laini. Weka katika kubwa aaaa nyanya na tango kung'olewa. Kuongeza maji, bima na kitoweo mpaka nyama ni kupikwa. pan kaanga kukata viazi katika vipande, na kisha kuhama katika aaaa, kuongeza chumvi, pilipili kidogo, vitunguu na bay jani, aliwaangamiza chura. Koroga na kupika hadi kupikwa kikamilifu.

Recipe ASE katika Tatar №2

Viungo: kondoo, nyama supu, viazi, vitunguu, nyanya, pickles, bizari, cilantro, vitunguu, siagi melted, chumvi na pilipili mchanganyiko.

maandalizi:

nyama kukatwa katika vipande vidogo, mviringo, na vipimo kama thumb yako. Vitunguu kukatwa katika pete nusu. Peel pickles na kukatwa vipande vipande, kuhusu 3-4 milimita nene. Preheat samli katika sufuria na kwa sehemu kaanga nyama juu ya joto ya juu. Katika hali hii, nyama lazima basi juisi. nyama tayari kuweka nje kutoka cauldron na kuweka kando. Kisha the kuyeyuka katika sufuria kaanga samli na uta hesabu. nyama kisha kuweka nyuma ndani kuiiga.

Nyunyiza mchanganyiko wa pilipili, chumvi na changanya vizuri. Clear nyanya mpya kutoka ngozi na laini kukata yao. Kuongeza aaaa na koroga. Baada ya hayo kitoweo dakika chache. Ni muhimu ili kuzuia unyevu na nyanya vaporized na kwa hiyo haiwezi kufunika mfuniko.

Katika aaaa kubwa kumwaga mchuzi, kisha koroga na kupika, kufunikwa, muda wa dakika 45, mpaka karibu kupikwa.

Pickles kukata, kuhama ndani ya sufuria na hakitachemka kwa supu si idadi kubwa.

Viazi kukatwa katika cubes. Kaanga kwa siagi melted, karibu na utayari kamili.

Viazi na pickles kuhama katika sufuria, changanya upole na kufunga kifuniko. Kuondoka kwa kufungwa kwenye joto chini kwa muda wa dakika 10-15. Night parsley, coriander, kuponda vitunguu na kuongeza aaaa. Msimu na chumvi na kuongeza pilipili, koroga. Dakika chache baadaye chakula tayari.

Recipe ASE katika Tatar №3

Viungo: nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe supu, tango, vitunguu, viazi, nyanya, mafuta ya mboga, pilipili, vitunguu, chumvi, bizari, cilantro.

maandalizi:

Osha kukata nyama katika cubes na upana wa karibu 1-2 cm, na urefu wa juu 3-4 cm. Vizuri joto sufuria mafuta na nyama Fried. Kipande vitunguu nusu pete na kaanga katika mzani mmoja. Kisha kusafishwa, kukatwa katika vipande na kaanga mpaka nusu ya viazi kupikwa, hivyo kupata dhahabu ukoko. Weka nyama katika sufuria, pilipili, chumvi na sequentially kuongeza rangi yake hubadilika vitunguu, nyanya, pour nyama supu. Muda wa dakika 30-40 kupika chini ya moto. Baada ya hapo, ingiza ndani viazi sufuria. Tango, kukatwa katika vipande nyembamba na kumwaga maji ya moto juu yao. Weka katika sufuria na kuongeza kukata vitunguu katika sahani. Kupika hadi zabuni. Mara baada ya sahani ni tayari kupamba na mboga kung'olewa.

Recipe ASE ya Tartar № 4

Viungo: gramu 800 ya nyama, gramu 80 za mafuta, nyanya 3, gramu 250 ya supu, unga kijiko, vitunguu kichwa 9 mbaazi nyeusi pilipili, 3 vitunguu karafuu, viazi 10, gramu 30 za parsley, chumvi.

maandalizi:

Nyama kukatwa hela nafaka katika vipande vidogo vya unene wa cm kuhusu 1 na juu ya 3.4 cm mistatili. Kaanga yao katika mafuta katika sufuria preheated kabla ya rangi yake hubadilika. nyama ni basi kuhama ndani ya sufuria. Kuweka nyanya pia kung'olewa, chumvi, kuongeza maji ya moto na kisha kuzima katika sufuria kwa muda wa saa moja. Fry katika unga mafuta hata inakuwa kahawia. mchuzi, ambayo akageuka up nyama, kuchanganya na unga. Kuongeza kusautéed vitunguu, viazi, vitunguu aliwaangamiza, laini kung'olewa wiki. Kuweka kila kitu katika sufuria. Lete sahani hadi kufanyika.