Recipe Karoti katika Kikorea

Moja ya salads maarufu ni Kikorea-style karoti. Ni kuuzwa katika maduka mengi, lakini mara nyingi ni dufu kabisa. Na kutumia fedha yako, kutambua kwamba hakuna kitu kabisa. Kwa hiyo ni bora ya kupika mwenyewe. Kikorea-style karoti tu kama vile unataka, na gharama chini. Aidha, unaweza kuchagua mapishi kwamba ni bora kwa ajili yenu na kwa muda mrefu wa kutoa mwenyewe na sahani hii ladha. Umuhimu mkubwa ni chaguo ya seasonings ya karoti Kikorea. Uchaguzi wao ni kubwa sana na inaweza hawakupata kiasi kwamba kuharibu ladha ya saladi. Hata hivyo, majaribio na kuchagua seasonings hawana haja ya. Bora kujaribu mchanganyiko tayari na kuchagua moja sahihi. Jinsi ya kupika Korea karoti? maelekezo gani huko?

Recipe karoti katika Kikorea

Viungo: 1.5 kg. karoti, ni kuhitajika kuwa karoti na kubwa, laini na Juicy, siki 4 - 5 meza. miiko, 2 - 3 meza. miiko ya sukari, meza. kijiko cha chumvi, vingine kwa karoti Kikorea, kikombe nusu ya mafuta ya mboga na mkuu wa vitunguu.

maandalizi:

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji grater maalum kwa karoti Kikorea. Shinkuem karoti yake safi. Hivyo ni kuhitajika kwa vyombo vya habari kwa bidii juu ya karoti kwa majani kubwa alikuwa kupatikana. Baada ya kuwa, ni muhimu kuondokana na mikono nguvu, hivyo kwamba kulikuwa na juisi na ikawa laini. Kisha ongeza chumvi, sukari na manukato. Kujaza mafuta na siki. Sisi waandishi vitunguu kwa msaada wa spadefoot na pia kuongeza karoti. Kisha, koroga, bima na kifuniko, kuweka kongwa juu na kuondoa siku katika jokofu. Baada ya hapo, kuchanganya karoti na kupanua katika mitungi kioo. Karoti inaweza kuwa tayari pale, lakini ni vizuri kusubiri siku chache zaidi.

Recipe karoti katika Kikorea

Viungo: 1 kilo. karoti, vijiko 3 siki, vitunguu karafuu 3, 5 Vijiko mafuta, chai. kijiko pilipili mbuzi, chumvi na sukari.

Method: shinkuem karoti Julienne, kisha kuongeza chumvi na ni kushoto kwa muda wa dakika 10 chini ya nira. Karoti foldable Colander na kuosha chini ya maji ya bomba. Kisha, itapunguza na kuenea katika chombo enamel. Baada spadefoot Davim 3 vitunguu karafuu na kuongeza karoti. 3 Jaza meza. miiko 9% siki mchanganyiko.

On kutupwa-chuma kikaango joto mafuta. Kuongeza kijiko ya pilipili mbuzi na kaanga kwa dakika moja. Kata vitunguu na kaanga kufa, mpaka inakuwa rangi ya dhahabu. Mafuta kuchujwa kupitia cheesecloth, kuyamimina katika karoti, changanya, bima na kifuniko na kuondoka kwa siku katika sehemu ya baridi.

Recipe karoti katika Kikorea

Viungo: 5 karoti, 4 meza. Vijiko mafuta ya mboga, nusu ya meza. Kijiko 3% siki, 4 karafuu ya vitunguu, kitoweo kwa karoti katika chumvi Kikorea.

maandalizi:

Wakati grater maalum kwa Kikorea karoti kupika kusugua 5 karoti. Chumvi kwa ladha, na kisha kuondoka kwa nusu saa. Halafu bonyeza karoti, na juisi ni mchanga. Mafuta ya alizeti kuchanganya na siki, kuchemsha na kujaza katika karoti. Karafuu vitunguu, sisi waandishi wa habari kwa njia ya spadefoot, na pamoja na viungo vingine huongezwa katika karoti. All koroga na kuweka muda wa saa 5 katika sehemu ya baridi.

Recipe karoti katika Kikorea

Viungo: chupa ya karoti, 50 ml. mafuta ya mboga, 3 karafuu ya vitunguu, 2 meza. miiko 9% siki, pilipili nyekundu, sukari, chumvi, coriander.

maandalizi:

Kwa maalum grater shinkuem karoti. Katika karoti kusababisha vijiti kuongeza chumvi, sukari, pilipili nyekundu, coriander na siki. Basi sisi kuchanganya kila kitu. Vitunguu, kufinya kwa njia ya spadefoot. Kufanya rundo cha karoti juu na kuweka vitunguu.

Katika kikaango joto mafuta ya mboga na kumuaga kwa vitunguu. Baada ya hapo, sisi kuchanganya yote na kuwaweka katika friji kwa siku.