Pancakes Marekani ni tofauti na jadi Kirusi?

Hakuna kitu ajabu katika ukweli kwamba kwa kutumia viungo karibu kufanana kwa maandalizi ya Urusi na Marekani kutokana blinchikov- ni tofauti kabisa. Na jinsi gani unaweza kuelezea kweli, wakati kupikwa kwenye moja mapishi sahani na sifa tofauti ladha? Naweza kusema - mama wa nyumbani kuandaa huo proverbial supu kwa kutumia bidhaa kama hiyo, kila wakati tofauti. Kwa hiyo, pancakes Marekani, kupikwa katika mtazamo pamoja na yetu wenyewe, tofauti katika ladha na muonekano na kawaida kwetu. Hivyo ni nini tofauti?

Traditional mapishi. Pancakes katika American

• Unga - 150 g
• Poda ya sukari - 2 tbsp. miiko
• Maziwa - 130 ml
• Siagi (melted) au mzeituni - 2 tbsp. miiko
• Kuoka unga kwa unga -. 1 tsp
• Salt - 0.5 tsp.
• Egg - 1 pc.

American pancakes - sahani kwamba ni bora kwa kifungua kinywa. Wao kipengele pekee kutoka familiar kwetu pancakes ni kuongeza berries (blueberries kawaida). Kwa huruma yake yote na msimamo, hata hivyo, ni zaidi mnene na kuchapwa ya Urusi.

maandalizi:

Poda sukari, chumvi na hamira kuongezwa kwenye unga sifted. Katika yai lightly kupigwa na maziwa, kuongeza siagi melted na mchanganyiko hutiwa katika unga na koroga vizuri na uma mpaka laini na laini. Hata kama kuna watu bado uvimbe - wao kufuta kwa kasi. Kisha unga zimetengwa kwa ajili ya dakika chache.

Wakati huo huo, joto sufuria na kuyeyuka siagi. Kama kawaida katika mzani moto kumwaga kugonga ladle. Ni muhimu kufahamu kwamba pancakes Marekani itakuwa kupata nzito kuliko kawaida kwa ajili yetu, lakini ni lazima iwe hivyo. Flip pancake kwa upande mwingine baada ya kuonekana kwa malengelenge juu ya uso na Motoni, lingine kupokezana katika pande zote mbili, kupata dhahabu Michezo.

pancakes American aliwahi kwa siagi na maple syrup.

Mbali na hilo - si kawaida sana kwetu - kwa pancakes drizzled na maple syrup, aliwahi Fried Bacon. Kile kilichoonekana haikubaliki, kwa kweli ni zamu nje kitamu sana! mchanganyiko wa pancakes American na maple syrup na crispy chumvi Bacon ina ladha badala maridadi.

pancakes Marekani, au aitwaye Pancake (pancakes) ni zaidi zenye texture ambao hawana nyara, bali hufanya kabisa sahani ya awali, ambayo ni mafanikio aliwahi na asali, siagi, maple syrup, sour cream au Bacon. Hii ni chakula ya Marekani. Pancakes katika American itakuwa wazo nzuri kwa ajili ya familia brunch kifungua kinywa, kama ilivyo kawaida katika Marekani. Bidhaa ambazo ni muhimu kwa ajili ya maandalizi ya hii "transatlantiska" sahani zinauzwa katika maduka yetu na ni kamili kwa ajili yake. Lakini wakati huo huo ni muhimu kufahamu kwamba wale ambao walijaribu hii sahani katika nchi yake ya kihistoria, si mara zote na uwezo wa kufikia utambulisho kamili. Wale ambao kujaribu kwa mara ya kwanza, si kulinganisha na kitu chochote na kitu cha kupoteza ...

Wamarekani upendo kula, lakini mara chache kupika chakula homemade. Basi kula kwa haraka katika vyakula haraka, mwingi wa chakula kwa wingi mkubwa, kwa mfano, ni utaratibu unaokubalika kwa wastani wa Marekani na wajumbe wa sandwich kubwa, tatu resheni kubwa kubwa ya chipsi na wote nikanawa chini na glasi ya lita moja ya cola! Aidha, wao ni siku zote kitu cha kutafuna. Hiyo ni kwa nini watu wengi wa taifa kwamba walioathirika na uzito kupita kiasi. Lakini kupikwa nyumbani au katika mgahawa ghali - ni kweli ni kweli American chakula kila kitu kingine si muhimu, haraka na nafuu za utamaduni wa kampuni. Kula vizuri na kuwa na afya!