Shortbread unga ni pamoja na sour cream na mtambo cherries inafanya kitamu sana keki "kimonaki kibanda." Recipe ni walijenga kwa kina, rahisi kuelewa hata kupika novice. Kuandaa keki mara nyingi na cherries waliohifadhiwa, lakini unaweza kwa berries safi au cherry compote. Unaweza hata kuchanganya na cranberries au currants. Kisha keki "kimonaki kibanda", mapishi ambayo sisi kutoa hapa itakuwa na ladha sour. Lakini inashauriwa si kwa kuwa mdogo kwa baadhi ya matunda ndogo, kwa sababu bomba (ambayo ni kubadilishwa katika keki hii dessert) itakuwa pale pale, na hali yake - mbaya. Kuandaa keki, "kimonaki kibanda", mapishi inaweza kidogo iliyopita: badala ya matunda cherry kupata kavu matunda, karanga, chips chocolate.
Kufanya unga
Kilo pitted cherries pour sukari (150 g), kuondoka kwa saa. Wakati yeye basi juisi, ni muhimu ili kuchanganya. cherries makopo, kama matumizi yake, lazima kutengwa na dawa ya maji. Changanya 200 g cream na unga kijiko kuoka au kuoka soda, mafuta mjeledi pakiti na chumvi kwenye fahari, vsypte trickle kioo nyeupe sukari, cream kuongeza sehemu ndogo ndogo, na kufuatiwa na unga (350 g). unga lazima laini. Ni lazima iwe baridi kwa saa kabla ya kupika keki, "kimonaki kibanda", kwa ajili ya hii inahitaji amefungwa katika wrap plastiki. Baada ya baridi kidogo kanda, imegawanywa katika sehemu 15, kila mmoja wenu kufanya mpira.
Keki "kimonaki kibanda." Recipe katika neli
Kila mpira roll nje unga mstatili. Katika kituo cha kuenea cherry karibu, decanted kutoka juisi. Kisha, kama karibu iwezekanavyo Bana makali. Sisi kupata elongated mirija (persondatorer 15.). Kati ya hizo, tutakusanya keki "kimonaki kibanda." Recipe (picha inaonyesha jinsi uzuri mirija kujazwa kuangalia kata) unaonyesha kwamba wao ni ukubwa sawa na bake kwa wakati mmoja. Ili kufanya hivyo, nafasi yao ya gongo upande chini kwenye karatasi kuoka, kuweka parchment. Dakika 15 baadaye, ni lazima kufanyika katika tanuri preheated na digrii mia mbili Celsius.
sour cream
Panga cream chilled na sukari ya unga (kuwa makini kwa unga na mvua na matted) katika uwiano wa mbili kwa moja. Kuongeza sukari vanilla. Unaweza kuchukua nafasi ya sour cream. Katika kesi hiyo, kiasi cha sukari ya unga inaweza kidogo kupunguzwa. Sour cream kuhitajika kuchukua nene na mafuta. Unaweza pia kabla ya uzito wa kazi ili kuboresha msimamo. Ili kufanya hivyo, mahali ni juu ya tabaka kadhaa ya chachi, kuweka juu ya ungo na basi unyevu maziwa. Inachukua 8-12 masaa. Wakati huu wote cream lazima joto. Baada ya hayo, cream ni bora zaidi ya kuweka sura na kwa urahisi kuchapwa.
Mkutano keki
Kumaliza Rolls baridi. Kuchukua sahani kubwa. Kuweka yake ya kwanza 5 zilizopo. Kisha, peremazyvaya cream kuweka tabaka mfululizo, kila wakati kupunguza idadi ya neli kwa moja. Wewe kuunda inverted koni sehemu. Kuenea juu ya keki, pia, cream, rashia shavings ya chocolate giza.