Nzuri nafaka uji? Faida na madhara ya bidhaa ya kawaida chakula

Kwa ujumla, uji ni moja ya vyakula kongwe, wakati ni hodari sana, kama unaweza kulishwa na matunda na mboga, nyama au samaki, uyoga.

Katika nchi nyingi, sahani ya kitaifa imekuwa nafaka uji. Faida na madhara ya hii isiyo ya kawaida kwa bidhaa sisi ni nia ya wengi. Hebu tuangalie swali hili kama kikamilifu iwezekanavyo.

Mahindi grits: Faida

Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke ukweli usiopingika kwamba mahindi anakuwa na mali yake yote ya manufaa wakati wa matibabu joto. Mahindi pudding zinazotokana na nafaka sambamba au unga (kusaga ni wa tofauti kernel). shayiri hii ina kiasi kikubwa cha kufuatilia mambo, vitamini, asidi amino na chuma, silicon, magnesiamu, potassium, selenium, vitamini B, provitamin A, vitamini E na PP, tryptophan na lisini na wengine wengi Wengi katika groats mahindi na hutoa thamani fiber malazi. Kuwa ni kukuza excretion wa sumu na radionuclides, dawa, bidhaa mbalimbali uharibifu.

Lakini bado si orodha nzima ya faida za grits nafaka. faida ya bado ilivyo katika ukweli kuwa huzuia mchakato wa Fermentation na ubovu katika matumbo, normalizes cholesterol. Pia imeonekana na ukweli kwamba watu mara nyingi kutumia aina ya nafaka, chini ya uwezekano wa wanakabiliwa na Cardio - magonjwa ya mishipa. Suala jingine nzuri kwa wale wanaotaka kupoteza uzito na kuangalia takwimu yako, - grits nafaka ina chini kawi na activates excretion ya mafuta mwilini.

Polenta si tu muhimu sana na dietichna, ni hivyo hypoallergenic, na kuifanya sahani muhimu kwa ajili ya chakula mtoto. sifa sawa wanatakiwa wamiliki na sahani nyingine kufanywa na nafaka hii: quiches, keki, supu, pies, nk

Ni wazi, mengi ya faida ina nafaka uji, faida na madhara ya kuchukua sura wazi.

Kwa madhara uji wa mahindi

bidhaa hii, kama nyingine yoyote, kuna contraindications. Kwa hiyo, si kwa ajili ya kila calorie nafaka uji itakuwa thamani. Kwa mfano, siyo wanashauriwa kutumia kwa ajili ya watu wenye hamu maskini na uzito wa chini.

Ni bora kuwatenga kutoka mlo binadamu, ambayo kuongezeka kwa damu clotting. uji haya contraindicated na wale wanaosumbuliwa na vidonda na magonjwa mengine ya duodenum, hasa wakati wa exacerbations.

Katika hali yoyote, kama katika shaka, kabla ya pamoja katika orodha ya sahani ya kila siku kutoka grits nafaka, kama tahadhari, wasiliana na daktari wako kwa nguvu huleta faida tu.

Duka la grits nafaka na kupika kutoka kwa usahihi

ladha ya sahani tayari kutoka nafaka sana huathiri kiwango ambacho ni kuhifadhiwa kwa usahihi. masharti ya mojawapo ya kuhifadhi ni: unyevu wa juu 60-70%; joto katika mbalimbali kutoka 5 kwa -5 ° C. Bila shaka, kushika ni nyumbani vigumu sana, hivyo inashauriwa hisa kwenye nafaka ya mahindi kwa kiwango cha juu cha mwezi mmoja mapema, ili aweze kwenda kuvunda na kwamba si bred sarafu au funza. Juu ya yote kwa ajili ya mwezi nafaka kuhifadhiwa katika sehemu kavu katika glasi, kufunikwa na vifuniko plastiki.

Kuandaa sehemu ya sahani hii ladha na kunukia kama mahindi uji, faida na madhara ya ambayo sisi tayari kujua, unahitaji: gramu 300 za maziwa (inaweza kupikwa na maji), Vijiko 4-5 ya grits nafaka, chumvi na sukari na ladha tu. Kwanza kabisa, sisi kuleta maziwa ya kuchemsha, mimina ndani yake sukari, chumvi na nafaka. Cook vizuri kwenye joto chini, kuchochea mara kwa mara, kama kuongezeka kwa kasi kwa kiasi krupi inaweza fimbo na chini. Kama krupi laini ya ardhi, ni ya kutosha kwa kuchemsha kwa dakika 6-8. Kisha kufunikwa na mfuniko sufuria uji kuondoa na joto na kuondoka kufungwa dakika 20. pudding hii inaweza kuliwa kama sahani tofauti, na inaweza kuwa pamoja na jam, jelly, matunda kavu, berries, mtindi - wote kwamba moyo wako tamaa.

matumizi ya nafaka uji ni dhahiri. Easy kupikia - malipo makubwa ya nishati na afya!

Hii labda kwamba mahindi uji anasimama wote, faida na madhara ni wazi kabisa. Na kuchagua ni kama moja ya sahani kwa menu - ni ladha yako tu na tamaa. Bon appetit!