Kuwa kula vegan katika kwanza na wa pili?

Kuwa kula mboga? Mimi si kutilia chumvi wakati mimi kusema kwamba swali Nimesikia katika maisha yangu mara kadhaa. Kwa nini? Na kwa sababu yeye ni mtu ambaye hana hutumia bidhaa za nyama kwa matumizi ya binadamu. Kwa maana hii, wasomaji ukoo na makala yangu nyingine, sawa kuuliza swali: "Je, unajua mapishi mengi kwa sahani ya nyama" Ni rahisi: Mimi kupika kwa familia yangu, na kulingana na maoni yao kuhusu kupikia kukupa tabia ya chakula. Lakini nyuma ya mada yetu. Sijui kwa sababu gani una nia ya suala hili, lakini mara moja uko hapa, mimi nitakuambia kuhusu walaji mboga chakula.

Vegetable supu

Nadhani huwezi una maswali kuhusu jinsi ya kujiandaa saladi bila nyama. Baada ya vitafunio baridi kawaida aliwahi supu ya meza. Hapa ni kwa wao sisi mara moja na kwenda. 3-lita moja sufuria ya supu unahitaji:

1. Rice grits (150 gramu).
2. Nyanya (2 vipande).
3. Pepper (1 x).
4. Viazi (4 vipande).
5. Vitunguu (1 x).
6. Karoti (1 x).
7. Cream (vijiko 2).
8. Siagi (1 kijiko).
9. Greens.
10. Bay majani.
11. Sunflower mafuta.
12. Viungo.

Kwanza osha mchele, pour katika maji baridi pan (0.5 sehemu) na kuweka kwenye joto kati. Kuongeza chumvi kidogo. Baada ya dakika 10 za maji ya moto katika groats pan kumwaga peeled na kukatwa viazi katika vipande nyembamba. Sasa joto katika kikaango mafuta ya alizeti na sekunde 10 passeruem iliyosagwa vitunguu. Kisha ongeza karoti iliyokunwa. dakika nusu baadaye kuweka katika sufuria na nyanya kung'olewa. Fry kwa sekunde 90 na kuchanganya viungo na pilipili vipande. Mshauri wa Perchina kuondoa mbegu. Nao, sahani yoyote ni zaidi yenye harufu nzuri! Dakika chache baadaye Tuck zazharku supu na siagi na cream sour. Acha kwa muda wa dakika 2. Kwa wakati huu, sisi ikiwa imejaa maji pan moto. Akiwa amevaa supu ya mboga zazharki kumtupia na majani bay na msimu kwa ladha. Juu ya joto chini kutoa supu kupika kwa dakika nyingine 5 na. Zima moto, na throws katika pan na mboga kung'olewa. Huna haja ya kuchochea. Tunasubiri dakika 5-10 na hutiwa supu ya moto juu ya sahani!

Uji na mboga

Mimi kuendelea kujibu swali kuwa kula mboga. Juu ya pili itatoa uji na mboga. Nawapa mfano wa maandalizi ya nafaka uji, lakini unaweza kuchukua nafasi yake, na Buckwheat, na shayiri, na mtama nafaka. Mboga katika mapishi hii unaweza kutumia kama vile muhimu, tu kushikilia vyombo yako yote sahani! Kuweka kwenye sufuria ya kupika nafaka (nafaka sehemu sehemu 1 hadi 3 ya maji). Kukata vitunguu na karoti na kata kwa ukubwa wa kati ya nyanya, mbilingani na zucchini. Sugua tango grated. kaanga kidogo katika kukaranga kina kupindua kitunguu, kisha ongeza karoti. Pour iliyobaki mboga preform. Kuchanganya na pour maji ya moto. Kupika mboga kwa muda wa dakika 5-7 juu ya joto kati. Sasa kumwaga maji kutoka shayiri kuchemshwa kwa sufuria na kuruhusu kuchemsha. Kuongeza majani bay na chumvi. dakika 7, kuongeza pilipili na viungo kwamba wewe kama (kama vile tangawizi, manjano, cumin, mchanganyiko wa mboga kavu). Cook uji chini ya kifuniko imefungwa mpaka kupikwa. Polenta lazima kupata kavu sana, hivyo kuchemsha maji polepole juu na maji ya moto. Kumtumikia na mboga mbichi.

Sisi kujadili swali?!

Inaonekana ni kitu kama kuwa kula mboga. Bila shaka, kusema juu ya mada hii inaweza kuendelea. Baada ya yote, maelekezo kwa walaji mboga ni mbalimbali na kitamu. Wakati carnivores wengi sidhani hivyo. Kama una uzoefu katika kupanda nguvu chakula, kuandika maoni yao wenyewe kwenye "Ni anakula mboga."