Nini vyakula potasiamu? Kavu apricots, ngano bran, karoti njano na bidhaa nyingine kalisodergaszczye

Siku zote unataka kulala, kila harakati anapewa kwa shida, na ni akifuatana na degedege? Au, kinyume chake, moyo beats nadra, fuss si shiba, jasho hutoka mvua ya mawe? Labda hali hii ni kuhusishwa na upungufu katika mwili wa bidhaa, kama vile potassium. Na kabla ya kunyakua kwa kibao, hebu kuelewa nini maana ya sehemu hii kwa ajili yetu.

Potassium na sodium - wapinzani na marafiki?

Potassium hufanya kazi kadhaa katika mwili, na muhimu zaidi ya wao - maji-chumvi mizani ya seli, ambayo kuhakikisha afya ya kila misuli tishu. 97% ya potasiamu iko ndani ya seli. Nje ya katika damu ni sodium kiwanja NaCl - sodium chloride (damu ya kawaida ladha ya chumvi).

uwiano huu: ndani ya potasiamu, sodiamu na nje - kuhakikisha huduma ya kawaida ya seli na maambukizi ya impulses ujasiri K↔Na. uhamisho Matokeo ni kupunguza misuli ya kawaida, wakati excitability ya michakato ya neva.

Kama potassium katika kiini itakuwa haitoshi, itakuwa kupenya ndani pinzani sodium pamoja na kiasi kikubwa cha maji, swells ya mkononi, na impulses ujasiri (Na↔Na) ni imefungwa. Kwa hiyo, tumbo uchovu, mapafu, misuli. Wakati zaidi ya potasiamu katika damu displaces sodium pamoja na maji, maji mwilini hutokea. Kuzuia ujasiri msukumo (K↔K) husababisha mkubwa oksijeni njaa ya seli, hasa ujasiri, ambayo inaweza kusababisha kifo.

Heart rafiki - potassium

Potassium pili kazi - hakikisha kazi ya kawaida ya moyo sanjari na wengine kipengele moyo - magnesium. Potassium ndani na sodium nje seli yenye misuli ya moyo katika hali nzuri na wala kutoa kupanuka, vizuri kusambaza impulses ujasiri. Kama potassium haitoshi na ndani ya seli misuli ya moyo inaweza kuwa sodium na maji, kama kuvimba misuli ya moyo kazi na majuto, mahadhi ya kupunguzwa kuvurugika.

muhimu sana urafiki potassium magnesiamu - msingi kipengele moyo madaraka. Pamoja na upungufu wa kiasi cha potassium katika damu, itakuwa kidogo na magnesiamu, na kwa hiyo kuanza vasospasms, kusumbuliwa chakula. Puffy moyo, kuteswa mkazo, ukosefu wa oksijeni na virutubisho - ni ishara kwamba anakosa potassium.

Kama taka, kama inayojumuisha

Mbali na ishara mbili ya kwanza, kipengele hiki ni muhimu katika taratibu nyingi za maisha.

• Protini na kabohaidreti kimetaboliki. Katika eneo hili, potassium ina jukumu la mlinzi wa glycogen - carbohydrate nishati wasambazaji kwa misuli, na kama ni zaidi, ni mkali na ugonjwa wa kisukari.
• maji excretion. Hii potassium uwezo inaweza kupunguza shinikizo la damu, mishipa safi kutoka slag, kuondoa uvimbe na figo kusaidia usahihi kuondoa mkojo mwilini.
• Oksijeni na shughuli za akili ya ubongo pia mafanikio na ushiriki wa chuma alkali.

sumu zote duniani - si tu kipimo cha sumu

Baada ya kujifunza kuhusu jukumu muhimu la potassium katika mwili, si mara moja hutumia bila kipimo kalisodergaszczye Bidhaa: chai, apricots kavu, ngano bran. Faida na madhara potassium katika mwili inategemea uwiano wa maudhui yake na nyingine ya jumla na hasa kwa sodium.

mtu mwenye afya ina mara kwa mara 160-250 g ya potassium katika seli na damu, na haja ya kila siku ili kujaza hifadhi yake - 1.5-5 g Bila kujua nini vyakula vyenye potassium kwa wingi mkubwa. Kama sisi, kwa mfano, kula viazi, matajiri katika kipengele hiki, sana tuache kwa chumvi, bado utajiri katika potassium.

Kwa uwiano sawa wa macronutrients muhimu kutumia sodium mara 2-4 chini, vinginevyo mwili itakuwa ziada wake na matokeo yote. Kuuzwa kwa potassium hakuna chini ya hatari. Tusisahau kwamba asidi prussic - sumu kale zaidi na wenye nguvu maalumu kwa binadamu - bado kuitwa sianidi.

Hebu kuona nini hutupata usawa potassium-sodium mwilini ni kuvurugika.

Hypokalemia - ukosefu wa potassium

Tofauti na sodiamu, potasiamu katika mwili haina kujilimbikiza, lakini haraka kuonyeshwa. Na kama tuna tabia ya kuongeza baadhi ya vyakula chumvi na kuepuka vyakula na preservatives, ukosefu wa potassium si muda mrefu kusubiri.

Potassium upungufu ni rahisi kutambuliwa na kuwa. sifa yake kuu: involuntary mnyweo wa misuli ya mitende na kutetemeka mikono; arrhythmias moyo na upungufu; mara kwa mara kifafa. Hii yote ni akiongozana na tamaa ya mara kwa mara ya kulala, kuwashwa, shinikizo la damu, uratibu duni. Kuna mabadiliko katika mawazo: huzuni, psychosis, kuharibika akili ya utendaji, kumbukumbu.

Kujichunguza itasababisha ufafanuzi wa moja au zaidi ya sababu kwa hali hii:

1. Isiyotosheleza kutumia bidhaa kalisodergaszczye.
2. Kupita kiasi matumizi ya vyakula vyenye sodium.
3. Inasisitiza pato la potassium mwilini kwa haraka sana.
4. Mazoezi pamoja na chakula na kufunga.
5. Dawa, diuretics, potasiamu ni kuosha nje.

Kuboresha hali yao ni muhimu kuamua ambayo bidhaa ni potassium kwa wingi wa kutosha wa kufanya chakula bora na hatua kwa hatua kuongeza maudhui yake katika mwili.

Misingi ya Lishe Hospitali

Ili nguvu mara uponyaji, ona, katika kile kiasi zilizomo potassium katika vyakula. Meza hutoa data kwa ajili ya kuhesabu matumizi ya kila siku viwango vya kipengele hiki: gramu 1.5-5 kwa siku, na matumizi ya sodium 0.5-1.3 gramu. Kama sodium ni kula zaidi, kwa mtiririko huo, na matumizi ya vyakula potasiamu zenye inapaswa kuongezwa.

baadhi ya vidokezo

Khabari na utaratibu ambao bidhaa inapatikana kwa potassium mwili, fikiria sifa za matumizi ya baadhi yao. Kwa mfano, ngano bran (faida na madhara ya haya iliyounganishwa) zinahitaji matumizi sahihi. Hard ngano maganda, ambayo awali kutupwa katika malisho ng'ombe alikuwa tajiri jumla na kuwaeleza vipengele zaidi ya unga kutoka nafaka iliyosafishwa. Kwa tatizo letu ni thamani ambayo bidhaa inatoa potassium na magnesiamu pamoja, ambayo ina maana kwamba afya ngano bran kwa moyo. Lakini ni vigumu kwa kufungua tumbo, unaweza Bana njia ya utumbo, kama ina spikes au vidonda. Kawaida mapokezi bran pia mdogo: chini ya siku 10 na si zaidi ya 30 g kwa siku.

Moyo daktari pia njano karoti na maudhui ya juu ya potasiamu. Six karoti wiki ni ya kutosha kwa kurejesha tu risasi chini ya shinikizo na kuepuka kiharusi. Si tu kupika yake. Na yote vyakula vyenye potassium, ni bora kutumia, kama inawezekana, mbichi au steamed. Wakati kupika hupotea potassium.

Potassium kavu apricots, ambayo ni pamoja na kwanza bidhaa tatu ya maudhui ya kipengele hiki, ili kukabiliana na yasiyo ya kawaida ya moyo, shinikizo la damu, kuondoa maji ya ziada na kupunguza uvimbe. Chakula cha kutosha kwa ajili ya hii matunda 5 siku, bila shaka, kama wewe si mzio wa ni.

Je, kama mengi ya potasiamu

overabundance ya potassium katika mwili, pengine hata hatari zaidi ya upungufu. Wakati kukusanya chakula kwa ajili ya kupoteza uzito ni muhimu ya kuzingatia, katika kile bidhaa Potassium hupatikana kwa wingi. Kama kupoteza uzito vibaya bidhaa hizo (mfano, uyoga safi nyeupe viazi na mara nyingi) inawezekana kutoa metabolic na hyperkalemia. Malfunction ya moyo, kuimarisha kutokwa na jasho na kwenda haja ndogo dhidi ya wasiwasi ujumla na ulemavu wa makundi fulani misuli lazima sana, tahadhari sana.

Na ugonjwa huo hatari kwa kuwa na kushiriki katika madawa wenyewe, chakula wala msaada. Kama muda haina kuanzisha maandalizi muhimu kuendeleza kushindwa kwa figo, kuongezeka damu asidi, high tishio la ugonjwa wa kisukari na hata kifo. Potassium haina utani na wale ambao hawaelewi jukumu anacheza katika mwili.

vitu michezo

Hata hivyo kwa watu hai maisha, wanariadha, wale ambao wanajihusisha na kazi ya kimwili, potassium ni rafiki. bidhaa nyingine Nini haraka kutoa nishati na kuongeza uvumilivu? Na mahali pa kusubiri kwa msaada katika moyo wa upole, kama potassium na magnesiamu haiwezi kufanya kazi mara kwa mara na vizuri?

Wakati zoezi na mtu kisha kupoteza mengi ya potasiamu. Baada ya mafunzo na ushindani wanariadha hutumia vinywaji vyenye kipengele hiki, kufanya kwa ajili ya hasara yake. Ukosefu wa potassium - misuli Elvis, moyo dhaifu, upungufu wa kupumua. matatizo yote ni kutatuliwa potassium inaingia mwili na chakula.